Ketika orang mulai membosankan semua hidangan biasa, penuh perhatian dan kepedulian nyonya mencari pengganti mereka lezat.Dada ayam digulung - hanya apa yang begitu baik cocok untuk meja liburan, dan itu adalah hidangan yang bisa menjadi alternatif daging.Gulungan seperti diisi dengan sayuran, jamur dan buah, atau dibungkus dengan bumbu dan keju.Pilihan memasak banyak, itu salah satu dari mereka.
empat porsi dada ayam akan berguna:
- ayam - satu pcs;.
- telur - dua pcs;.
- keras keju - 50 g;
- dill, peterseli - satu berkas;
- mentega - 50 g
Cuci dada ayam, daging terpisah dari tulang dan saraf.Fillet sedikit mengusir dan potong memanjang menjadi empat potong.Setiap batch garam dan merica secukupnya di kedua sisi.Sekarang parut keju pada parutan menengah dan dill dan peterseli halus chop.Pada setiap bagian payudara berbaring sedikit keju dan rempah-rempah, menyebar isian lebih sepotong daging.Gulung fillet dalam gulungan, dan keandalan daging yang dan isian tidak rusak, dapat melampirkan semua tusuk gigi.Mengalahkan dua telur dalam panci dan aduk kocokan atau garpu.Masukan mentega dalam wajan.Ketika meleleh, Anda dapat mengirim kembali gulungan dada ayam, yang pertama harus dicelupkan ke dalam telur.Fry di semua sisi sampai berwarna cokelat keemasan.Untuk beberapa menit sampai matang, tutup panci dengan tutup dan matikan kompor.Semua gulungan dada ayam siap!Ini adalah yang paling mudah piring resep.
Chicken gulungan dalam oven.Jumlah resep 2
Untuk mempersiapkan payudara menjadi empat bagian yang Anda butuhkan. Dada ayam
- - satu pcs;
- lada - tiga pcs;.
- bawang - satu potong.ukuran medium;
- keju - 100 g;
- minyak sayur;
- foil untuk memanggang dalam oven.
perlahan mengusir ayam, pra-dicuci dan hati-hati dipisahkan dari tulang dan kulit.Kemudian goreng dalam wajan cincang paprika strip.Jika Anda mengambil ini warna yang berbeda bahan, gulungan dada ayam akan berubah indah dan menarik, dan begitu lezat.Sekarang tambahkan bawang goreng dan kotak cincang dengan lada sampai matang.Ayam tempat di foil sehingga potongan cocok pas bersama dan mencari dalam satu formasi sepotong.Daging sekarang garam dan merica, kemudian tempat di atas sayuran goreng sebelumnya.Potong keju menjadi kubus kecil dan tempatkan pada paprika dan bawang.Berikutnya, mengambil gulungan dada ayam menggunakan foil.Tepi gerakan memutar atau melipat ke daging jatuh, dan jus tidak mengalir keluar.Baking dengan gulungan dikirim ke oven selama empat puluh atau empat puluh lima menit pada suhu dua ratus derajat.Ketika hidangan siap, keluarkan, mengubah foil dan dipotong-potong, mereka harus memiliki sekitar empat atau lima potong.Sajikan hiasi dengan payudara panas atau dingin, sebagai hidangan pembuka.Lebih dapat ditambahkan ke panggang isian dan jamur cincang halus, yang juga lezat.Jika gulungan memotong sedikit nanas kalengan, maka daging akan mencicipi manisnya menyenangkan.Bon appetit!
