Ah, Italia!Dengan fiesta tak berujung dan makanan lezat, nikmat jiwa dan perut.Mungkin tidak seperti seorang pria yang ketat yang tidak suka masakan Italia, dengan aroma yang memusingkan, tekstur menyenangkan dan rasa ilahi.Mencoba hidangan nasional harus di restoran dan kafe untuk lokal - yang adalah di mana Anda dapat belajar dan rasprobovat rasa nyata Italia.Jika Anda masih tidak dapat mengunjungi negara yang cerah dan ramah ini, mencoba untuk menerapkan setiap resep eksklusif di dapur rumah Anda.Berikut tip: Siapkan risotto di multivarka Italia.
Beras gaya Italia
hidangan nasi ini tidak terlihat seperti apa pun.Beberapa membandingkan risotto pilaf, namun pada kenyataannya itu benar-benar rasa yang berbeda, tekstur dan metode memasak.Masakan Italia memiliki konsistensi krim menyenangkan, sedikit kental, yang membuat rasa lebih orisinalitas.Komponen utama, tentu saja, adalah beras.Hal ini dapat dipersiapkan dengan segala macam aditif.Mari kita lihat, apa yang.
risotto halus dengan seafood
pertama kita belajar untuk membuat risotto dengan makanan laut di multivarka.Mengapa tidak di atas kompor?Hanya metode ini lebih nyaman dan dianggap lebih lembut, yang berarti bahwa semua rasa dan manfaat yang diawetkan baik.Serangan
.Satu kupas bawang dan memotong halus.Wadah Multivarki tuangkan 40 gram minyak zaitun dan mengubah modus "Baking."Bawang Passer beberapa menit, lalu taburi di beras dicuci (300 gram) dan masak selama sekitar tiga menit sampai transparan.Penutup pada saat yang sama tidak menutup.Tambahkan satu sendok teh kunyit.Sekarang tuangkan dalam 200 gram anggur putih kering dan liter ikan atau kaldu sayuran.Masak risotto di multivarka 15 menit di "tekanan rendah."Kemudian Aduk seafood cocktail (500 gram), garam secukupnya, aduk dan masak selama 5 menit.Masukan hidangan panas dalam mangkuk dan taburi dengan keju Parmesan parut.Gambar di Italia siap!
risotto jamur harum
Salah satu variasi yang paling lezat risotto - jamur.Dalam multivarka hidangan ini dimasak sangat mudah.Pertama, dengan cara yang sama seperti dalam resep sebelumnya, menggoreng bawang sampai berwarna keemasan.Menambahkan untuk itu hancur siung bawang putih.Jamur putih (200 gram) untuk membersihkan dan potong dadu.Beras (2 cangkir) dicuci, dan mengirimkannya ke semua bawang coklat.Setelah beberapa menit tuangkan setengah gelas anggur putih, aduk sampai menguap sepenuhnya.Tambahkan 100 gram krim, secangkir kaldu dan sedikit air, aduk dan tutup.Mengatur modus "pendinginan" dan masak 15 menit.Taburi hidangan selesai hampir 50 gram keju parut, bumbu cincang dan meninggalkan merana beberapa menit.Kemudian segera melayani.
rasa otentik risotto, tanpa meninggalkan rumah
Jadi cepat dan mudah untuk memasak risotto di multivarka Italia.Resep merekomendasikan menggunakan beras Arborio atau Carnaroli - varietas ini akan memungkinkan untuk mencapai konsistensi yang diinginkan: sedikit kental, kremooobraznoy.Keju yang ideal bahwa Italia sering menggunakan keju ini.Hal ini asin dan keras - apa yang Anda butuhkan.Mengambil resep yang diusulkan Anda dapat membuat dalam multivarka risotto dengan sayuran, ayam, udang, bayam dan bahan-bahan lain dengan selera Anda.Bereksperimen dan menikmati hidangan Italia di rumah.
