Diisi kubis adalah perhiasan dari setiap meja sebagai meriah dan sehari-hari.Ini adalah hidangan yang sangat baik dan lezat, itu dapat dikaitkan dengan diet.Kami menghitung kubis kalori (100 g).Rata-rata, angka berubah 207 Kcal mana protein - 5,6 g, lemak - 18,3 g, karbohidrat - 4,8 g Dengan demikian, kita dapat mengatakan bahwa ini adalah salah satu yang paling lezat hidangan dari People, yang tidak mempengaruhi padasosok Anda.Ada banyak resep, tetapi sebagian besar favorit saya adalah tiga cara memasak: amplop, malas dengan daging cincang dan daging.Saya berbagi masing-masing, kami juga menghitung kandungan kalori kubis di setiap resep.
Amplop
Untuk hidangan ini, Anda akan perlu bahan berikut:
- Kepala menengah kubis;
- cincang babi atau ayam;
- lada hitam;
- wortel berukuran sedang;
- bawang - 2 buah;
- rempah-rempah;
- pasta tomat;
- minyak bunga matahari;
- garam.
Persiapan
Kalori golubtsov- "amplop" dari babi jauh lebih tinggi dari ayam, jadi ini harus dipertimbangkan ketika memilih topping.Saya biasanya mengambil kubis dan masak dalam panci besar, secara berkala menghapus sheet atas.Pada saat ini isian campuran dengan rempah-rempah dan garam.Anda mungkin ingin menambahkan nasi, tapi saya tidak menyukainya, jadi jangan menambahkan.Potong daun kubis setiap urat tebal, untuk menempatkan isian dan bungkus.Kapasitas amplop menyebar, masing-masing taburi baris dengan wortel parut, irisan bawang merah dan mantel dengan pasta tomat.Mengisinya dengan air dan dimasukkan rebusan dalam 2-2,5 jam pada panas rendah.Dengan demikian, ternyata bahwa kubis kalori tersebut akan lebih tinggi karena tomat.Beberapa wortel panggang maju dalam minyak bunga matahari, tapi kemudian amplop lebih lemak.Hidangan ini tidak dianjurkan untuk menggunakan untuk orang dengan penyakit pada sistem pencernaan.
Malas kubis gulungan
Kadang-kadang, bahkan jika Anda ingin membuat amplop, hanya tidak memiliki cukup waktu untuk persiapan mereka.Tapi tolong orang yang mereka cintai yang saya malas boneka kubis.Hal ini sangat lezat dan makanan cepat.Ini malas kubis gulungan (kandungan kalori 300 kalori per 100 g produk) adalah makanan diet, yang mencakup banyak nutrisi.Shinkuem kubis sangat halus dan kemudian tangan Mnemonic selama dia tidak akan membiarkan jus.Dalam wajan yang mendalam meletakkannya, mengisinya dengan air dan biarkan mendidih, tutup selama sekitar 30 menit.Sementara itu, mince tersebar di panci, isi dengan air, garam, merica dan didihkan selama sekitar 15 menit.Wortel ada dan bawang goreng dalam minyak bunga matahari sampai kerak emas dengan daging.Kalori kubis malas meningkat karena pemanggangan dari semua produk, tapi lebih enak diperoleh.Semua dicampur bersama dengan kubis dan didihkan 20 menit, tambahkan rempah-rempah, pasta tomat di akhir.
Daging boneka
Terkadang cincang tidak, tapi aku ingin tetap menikmati boneka kubis di sini, saya menemukan cara yang bagus keluar.Ambil daging, potong kecil-kecil, kemudian goreng di bunga matahari (zaitun) minyak.Kubis daun parboiled dan terpisah dari kepala kubis.Mengambil panci dengan non-stick coating, lapisan ditumpuk daun kubis, potongan daging, wortel, bawang dan tomat segar.Pastikan semua garam, membuang rempah-rempah atau herbal.Top tuangkan krim dan didihkan di atas api kecil selama sekitar 45 menit.Hidangan adalah mengejutkan lezat dan selera.Dan kubis kalori dengan daging tidak berbeda dari mengisi kalori daging cincang, bahkan kurang.
