Beberapa nyonya sepenuhnya menghargai manfaat dari daging sapi atau babi paru-paru.Bahkan, sangat lezat, juicy dan penuh nutrisi produk jika Anda tahu cara memasak daging sapi cahaya dengan sangat baik.Resep dasar sangat sederhana dan tidak memerlukan banyak usaha.Hanya ada sedikit perbedaan antara daging babi dan sapi, jadi kita menganggap mereka secara terpisah.Sapi mudah dalam struktur mereka lebih kaku, sehingga perlu untuk mempersiapkan lagi.Jika Anda membeli di toko, ini dengan produk, perlu hati-hati memeriksa itu.Diperlukan itu harus segar, bersih dan bebas dari gumpalan darah.
Cara memasak daging sapi
paruUntuk mempersiapkan hidangan ini, Anda akan perlu:
- 1-2 paru;
- 0,5 liter krim 10% lemak;Wortel
- ;Bawang
- ;Rempah-rempah
- ;Garam
- ;
- minyak bunga matahari;Jamur
- ;
- kubis.
Hal pertama untuk belajar bagaimana memasak daging sapi cahaya sehingga telah berubah lembut dan juicy.Kita perlu benar-benar mencuci itu, dipotong kecil-kecil dan dimasukkan ke dalam pot.Isi semua air, sedikit garam dan merica.Kami menempatkan di atas api kecil dan masak selama 45 menit.Sementara itu, menyiapkan produk yang tersisa: membersihkan wortel dan bawang, potong dadu kecil.Kubis Shinkuem dan jamur, Anda dapat pre-goreng dalam minyak bunga matahari.Dalam panci untuk dengan mudah menambahkan kubis, wortel dan bawang.Semua masak ini selama 15-20 menit.Sedangkan bahan siap, kita mengambil panci dan goreng porsi dalam wortel dan bawang.Ada juga lay out isi panci, tambahkan jamur, rempah-rempah, krim asam dan tuangkan semua.Tutup dengan tutup dan didihkan dengan api kecil selama setengah jam.Berkat krim-produk kami akan juicy dan selera.Sekarang Anda tahu cara memasak daging sapi paru-paru kanan.Setengah jam kemudian, makan kami siap, dapat membawa ke meja, taburi dengan rempah segar.Ini adalah cara segelas anggur merah.
Cara memasak paru babi
Di sebelah kiri saya ada resep yang sangat baik.Hidangan ternyata begitu baik bahwa hanya lezat!Selain itu, babi paru produk yang sangat berguna - mengandung banyak vitamin dan nutrisi.Untuk membuatnya, Anda perlu mengambil:
- babi paru;
- 5-6 kentang;Lada
- ;Wortel
- ;
- bawang dan siung bawang putih;
- anggur merah atau bir;
- rempah-rempah, garam;
- minyak bunga matahari.
Mudah untuk mencuci dan dibagi menjadi beberapa bagian.Kami menyebar wadah semua dalam, tuangkan anggur (bir) dan sedikit garam itu (tart minuman akan memberikan rasa asli masakan kami).Kentang bersih, potong-potong dan melemparkan potongan-potongan cahaya dari atas.Juga, sedikit garam dan merica, dimasukkan ke dalam oven, dipanaskan sampai 200 ° C selama satu jam.Lada Bulgaria potong dadu, wortel, tiga di parutan, bawang dipotong menjadi setengah cincin.Semua ini dalam fry pan dalam minyak bunga matahari.Pada akhirnya menempatkan bawang putih diperas.Kami mendapatkan hidangan kami dari oven dan menambah menggoreng.Top menuangkan air, menempatkan rebusan lagi selama 45 menit.Resep ini sedikit berbeda dari cara memasak daging sapi paru-paru, karena daging babi jauh lebih lembut dan tidak perlu untuk secara terpisah mendidih secara menyeluruh.
Bon appetit!
