menengah ikan perak, mencium, ditemukan dalam dingin, air bersih dari Eropa.Hal ini dihargai untuk rasa yang baik dan nilai gizi yang tinggi.Daging mencium warna cahaya, sangat lembut dan agak gemuk, berisi banyak nutrisi dan elemen, termasuk potasium, fluoride dan magnesium.
Cara masak mencium?Kuliner Tips
paling sering ditemukan dijual di dendeng mencium, dikeringkan dan merokok, setidaknya - dalam es krim.Beku atau dingin mencium sempurna untuk berbagai jenis ikan.Karena daging halus dan berminyak mencium cocok untuk menggoreng dalam panci atau penggorengan, baking di oven, di panggangan, di atas bara, kesal dan memasak sup.Berbagai hidangan mencium dapat pergi untuk sehari-hari dan untuk meja liburan.Mencium kecil, tanpa kliring, breading dan hanya goreng dalam minyak.
dibersihkan mencium sangat sederhana, karena tidak banyak sisiknya mudah dihapus.Jika dipilih untuk persiapan mencium mengandung telur, kemudian membersihkannya tidak diterima.Baik kepala atau bagian dalam tidak perlu dihapus.
Cara masak mencium sehari-hari untuk makan malam?
termudah dan dianggap oleh banyak cara yang paling lezat memasak mencium - adalah menggoreng dalam minyak.Anda dapat menggunakan ikan dari berbagai ukuran, bahkan yang kecil.Seperti yang digunakan remah roti breading, tepung semolina.Untuk sepenuhnya siap cukup mencium goreng setiap sisi selama 3-5 menit.
mencium Cara memasak Cina?Liburan Resep Masakan Oriental
Dalam banyak masakan Timur sebagai bumbu untuk ikan banyak digunakan jahe.Ini memberikan aroma yang menyenangkan dan ikan membunuh bau.
untuk mencium dalam bahasa Cina akan membutuhkan sepotong jahe ukuran 1x1x1 cm per pon ikan.Selain itu, sebagai rempah-rempah yang diperlukan: cabe rawit, bawang hijau, anggur beras, garam laut.Ikan
untuk membersihkan dan campuran acar anggur, jahe, garam dan merica.Diamkan selama 30-40 menit.Minyak zaitun
adalah baik hangat, tambahkan 2-3 gigi bawang putih, setangkai rosemary, sepotong kapur.Fry dan menangkap.Membesar aroma minyak dalam porsi tersebar mencium, gulungan tepung.Menggoreng di kedua sisi selama 4-5 menit.Sajikan ditaburi bawang hijau.
Cara masak mencium di piknik?Mencium pada tusuk sate, panggang di atas bara
untuk barbekyu dari mencium perlu ikan besar.Siapkan kebutuhan ikan untuk maju, tidak kurang dari 4 jam sebelum dipanggang.Mencium tidak dapat dibersihkan dari dalam dan hanya melepas timbangan dan bilas dengan air.Dicuci ikan dimasukkan ke dalam wadah, menaburkan garam dan merica setiap lapisan.Tuang air mineral silnogazirovannoy dan tambahkan jus dari setengah lemon atau jeruk nipis.Anda dapat menggunakan rempah-rempah, dikombinasikan dengan ikan: daun salam, adas kering, merica, kacang polong, jintan.Marina mencium sangat cepat.
Sebelum menggoreng ikan perlu string pada tusuk sate.Untuk melakukan ini, menembus setiap ikan di dasar kepala salah satu tusuk dan kedua berulir melalui ekor.Ketika dua ikan shpazhek akan lebih mudah untuk mengubah.
Caviar
memasak ini tidak hanya daging, tapi mencium roe.Vyalyat dan asin nya, goreng dengan ikan.Tapi yang paling banyak digunakan ia menerima di dapur Jepang, di mana selain peran kuliner utama, digunakan juga sebagai hiasan.Bertelur mencium digunakan dalam penyusunan berbagai jenis gulungan, nigiri, gunkanov.
