Salmon - berharga, ikan kaya vitamin.Hal ini dapat acar, merebus, goreng atau memasak di atas panggangan.Tapi terbaik dari semua itu panggang dalam oven.Anda dapat memanggang ikan utuh atau porsi irisan individu.
Produk untuk memasak salmon:
- ikan segar atau beku;
- lemon;
- madu;
- garam.
Sebelum oven panggang dalam salmon, itu mengalami pra-perawatan.Ikan segar-beku dicairkan.Setelah itu patah hati dan dibersihkan.Nah dicuci ikan sedikit kering.Berikutnya salmon di semua sisi menggosok campuran garam dan madu.Pre-iris cincin tipis lemon, dipartisi oleh pihak luar dan dalam ikan.Selanjutnya, itu dibungkus dalam aluminium foil dan ditempatkan dalam lemari es semalam.Sebelum Anda memanggang salmon dalam oven, itu diresapi dengan jus lemon dan madu, baik prosalivaetsya.Memasak salmon dalam oven pada suhu tidak lebih dari seratus delapan puluh derajat.Untuk cukup memanggang tiga puluh menit.
Jika waktu memasak terbatas dan tamu sudah dalam perjalanan, ikan disiapkan berbeda.Dalam hal ini, kita mempersiapkan salmon di Rybacki.Ikan yang dibuat dengan cara ini, itu adalah komponen yang baik untuk menu meriah.
Untuk mempersiapkan Anda membutuhkan produk berikut:
- salmon;
- dua ratus lima puluh gram kecil, manis tomat;
- dua ratus gram udang kupas;
- dua ratus gram jamur;
- setengah gelas anggur putih kering;
- minyak sayur;
- seikat peterseli;
- garam;
- campuran paprika.
Sebelum salmon panggang dalam oven, itu harus usus, bersih dan baik dibersihkan.Ikan asin disiapkan luar dan di dalam, dan ditempatkan dalam bentuk refraktori.Secara bersamaan, sebelum memasak salmon, mempersiapkan tomat, udang, dan jamur.Jamur dicuci, dibersihkan dan dipotong-potong.Cuci dan potong tomat.Jamur, udang dan penyebaran tomat pada ikan, taburi dengan lada dan prisalivaem.Ikan menuangkan minyak dan anggur, taburi dengan peterseli cincang halus.Sebelum Anda memanggang salmon dalam oven, tutup dengan foil.Sekarang ikan dapat dipanggang pada suhu tidak lebih dari dua ratus derajat.Untuk mempersiapkan cukup menit tiga puluh.
Salmon disiapkan tidak hanya untuk seluruh ikan.Hal ini dapat mengeksekusi dan irisan portioned individu.
Untuk mempersiapkan irisan salmon produk porsi diperlukan:
- salmon;
- dua akar wortel;
- dua lampu;
- lemon;
- mentega;
- 200 ml susu;
- garam;
- sekelompok hijau.
Salmon dibersihkan, patah hati dan dicuci.Potong-potong a la carte, yang ditaburi dengan jus lemon dan prisalivaem.Siapkan sayuran.Cincang onion ring, dan wortel parut digoreng dengan mentega.Bentuk refraktori transparan ikan dan sayuran menyebar lapisan.Sebelum salmon panggang dalam oven tuangkan lapisan susu.Waktu memasak adalah tiga puluh menit pada suhu tidak lebih dari dua ratus derajat.Siapkan taburi ikan dengan bumbu.Piring
dibuat dengan salmon, panggang dalam oven, disajikan panas.Untuk ikan, Anda dapat dengan mudah mengambil lauk dan salad.Hidangan ini sangat cocok untuk makan malam hangat dalam keluarga.Hal ini layak untuk berada di pesta meriah.
