ayam sering disebut "pusar" - terutama karena bentuk yang tidak biasa, mereka memiliki setelah memasak.Beberapa ibu rumah tangga takut bau aneh, sehingga mereka tidak menggunakan produk sampingan ini.Bahkan, mengetahui bagaimana memasak ventrikel ayam, dapat membuat beraroma dan memuaskan kedua atau sup bergizi tebal.
ini oleh-produk yang digunakan dalam salad, kedua atau kursus pertama.Sebagai contoh, Anda dapat menggunakan resep berikut.Untuk mempersiapkan tembolok ayam saus mayones, Anda akan perlu setengah kilo jeroan, bawang, wortel, setengah cangkir susu dan rempah-rempah.Sayuran dibersihkan dan potong dadu kecil.Perut yang dipotong setengah.Pada irisan wajan panas daging goreng dengan bawang dan wortel.Beberapa menit penuh dengan susu, menaruh beberapa sendok makan mayones.Hidangan asin, paprika, ditutupi dengan topi.Pada sampingan panas rendah dipadamkan sekitar satu jam sampai matang.
Mereka yang tertarik pada bagaimana memasak ventrikel ayam, dapat berguna untuk resep berikut.Sampingan disiapkan: dibilas di bawah air, jika perlu, dibersihkan.Perut diperlakukan direndam dalam air dingin selama setengah jam.Hal ini diperlukan bahwa mereka siap lebih cepat dan memiliki rasa yang lebih halus.
bawang menengah dibersihkan, dipotong menjadi setengah cincin.Wortel dioleskan pada parutan kasar.Sebelum Anda memasak tembolok ayam, air di mana mereka, harus dibuang, dan seduh sampingan air.Berikutnya, menempatkan piring di atas api sedang sampai lembut dan direbus.Mungkin diperlukan 30-40 menit.Sesaat sebelum akhir perut memasak membutuhkan garam, tambahkan sedikit merica.Setelah ini "pusar" mendapatkannya, keren.
Jumlah kecil mentega tumis bawang.Ketika dia mendapatkan kejelasan, itu akan ditambahkan ke wortel.Rata-rata, api panggang sayuran selama beberapa menit.Kemudian mereka menambahkan sendok tepung dan hati-hati menuangkan kaldu, yang disiapkan perut.Cairan harus terus diaduk untuk menghindari benjolan terbentuk.
Cooled sampingan potong, dimasukkan ke dalam panci.Ini juga menambahkan 1-2 sendok makan krim asam.Semua bahan yang dipadamkan dalam waktu 10 menit.Resep sederhana ini, yang menjelaskan bagaimana memasak ventrikel ayam, membuktikan sekali lagi bahwa minimum usaha, Anda dapat membuat hidangan utama elegan.Sebagai hiasan untuk itu dianjurkan untuk menerapkan padi rapuh dan kentang rebus.
Ada resep yang memberitahu cara memasak ventrikel ayam sebagai kursus pertama.Misalnya, ada daerah di mana mie dengan itu buatan tentu produk sampingan dari mempersiapkan untuk hari kedua pernikahan.Untuk ini pusar dengan seluruh bawang dan wortel yang dimasak selama sekitar satu jam di atas api sedang.Setelah itu, Anda harus menguras kaldu.Cairan tersebut dibawa ke mendidih lagi, meletakkannya mie cincang halus.Hidangan ini asin ringan Perch yang tersisa di atas api selama 2-3 menit.Pada akhir memasak, tambahkan sayuran cincang.Soup infused selama setengah jam, kemudian melayani.
