tidak selalu tersedia untuk warga makanan dari jamur liar.Dalam skala industri untuk tumbuh mereka sulit dan mahal.Oleh karena itu, di rak-rak toko sering Anda dapat menemukan jamur dan veshenki.Nesmotrya pada harga yang demokratis, yang terbaru gunanya, atau rasa tidak kalah dengan saudara terkemuka nya.Protein dan asam amino yang kaya jamur tiram serta sayuran, tetapi dalam hal karbohidrat dan lemak, bahkan melampaui mereka.Jamur juga dapat mengganti daging dalam diet, karena mereka memiliki set yang sama nutrisi.
Oyster meningkatkan fungsi sistem saraf, metabolisme lemak tubuh.Mengubah gula menjadi energi, membantu membangun jaringan otot.Ini adalah sebagian daftar dampak vitamin PP.Jamur tiram - juara isinya.Trombosis, penyakit jantung dan hipertensi tidak akan mendapatkan orang secara teratur baluyuschemu sendiri hidangan jamur.Makanan, casserole, bumbu-bumbu dapat diversifikasi pola makan yang sehat.
Jamur tiram - jamur, yang sangat cepat disiapkan.Hal ini penting dalam zaman kita kecepatan.Cara memasak jamur tiram untuk hidangan yang bervariasi dan lezat?Tugas ini menimbulkan ibu rumah tangga yang baik.Berikut adalah beberapa resep yang akan membantu diversifikasi menu gourmet jamur.
diasinkan tiram
Resep ini baik yang satu jam setelah dimulainya memasak, Anda dapat menikmati makanan.Jadi, Anda memerlukan berikut ini:
- jamur tiram - 1 kg.
- air - 1,5 liter.
- garam - 1 sdm.
- Gula - 2 sdm.
- cuka - 4 sendok makan.
- Lada hitam (kacang polong) - secukupnya.Daun
- bay - 2 pcs.
mulai mempersiapkan:
- Bilas jamur, memotong mereka.Ingat: jamur tiram - jamur halus, sehingga Anda tidak harus memotongnya terlalu kecil.Air
- Rebus.
- Celupkan jamur dalam panci.
- Masak mereka selama sekitar 20 menit.
- Dalam prosesnya, tambahkan gula, garam, lada hitam.
- Dua menit sebelum akhir memasak, tuangkan ke dalam mangkuk dengan cuka jamur.Dalam hal tidak melakukannya sebelumnya.Anda tidak bisa bernapas di dapur.
- Siap Masukan jamur dalam mangkuk kaca.
- Setelah mereka telah didinginkan, tuangkan sedikit minyak sayur dan melayani hidangan ke meja.
Marinades baik sebagai camilan.Cara memasak jamur tiram bahwa mereka hangat?Mereka bisa menggoreng, rebus dengan kentang, julienne masak, sup, salad panas.Cara untuk begitu banyak bahwa tidak mungkin untuk daftar mereka semua!
Cara memasak jamur tiram dengan krim asam dan bawang
Anda akan perlu bahan-bahan ini:
- jamur tiram - 1 kg.
- Sour cream - 1 cangkir.
- Bawang - 2 pcs.
- sayur minyak - 50 ml.
- garam - secukupnya.
- lada hitam.
Sebelum memasak jamur tiram, cuci mereka dan memotong.Ingat saran dari resep pertama?Halus mengiris tiram - jamur yang tersebar, dan ada hanya akan menjadi apa-apa.Berikutnya:
- Dalam panci dipanaskan menuangkan minyak.
- Tunggu sampai mendidih.
- Kemudian berbaring jamur.Pada awal memasak, mereka akan mengalokasikan jus.Ini akan menjadi banyak, tapi itu tidak harus dikeringkan.
- Ketika mendidih jus, tambahkan sedikit lebih banyak minyak ke dalam panci dan menurunkan busur.
- Terus masak dengan api kecil, aduk sesekali.
- Ketika bawang akan mendapatkan warna emas, garam dan merica jamur tiram, tambahkan krim asam.
- tidak menghapus panci dari panas selama 3 menit.Aduk jamur, hidangan ini tidak terbakar selama ini.
Ada banyak cara bagaimana memasak jamur tiram.Tapi jangan makan hidangan ini untuk makan malam, tidak peduli apa resep Anda pilih.Barang jamur - itu makanan berat dan tinggi kalori.
