Jamur harus hadir dalam makanan.Ini gudang nutrisi dan produk bergizi.Jadi dia selalu di tangan, Anda dapat menggunakan rekan kering.Jamur kering disimpan untuk waktu yang lama dan tidak kehilangan sifat gizi mereka.Selama memasak, mereka memberikan hidangan aroma dan rasa penuh.Jika benar mematuhi teknologi, Anda mendapatkan hidangan asli.Cara memasak jamur kering?
sup produk ini - itu sebuah karya seni.Harum, lezat dan bergizi, itu akan terkesan bahkan penikmat makanan.Sebelum Anda memasak jamur kering, mereka harus dibilas dengan baik dan direndam dalam air bersih selama 2-3 jam.Cairan tersebut kemudian tertuang dan digunakan untuk sup jamur.Sup jamur disiapkan sebagai berikut.Hal ini diperlukan untuk mengambil 1,5 cangkir pra-direndam, jamur kering.Rebus dalam air dan dimasukkan ke dalam mangkuk terpisah.Potong jamur menjadi potongan-potongan yang lebih kecil jika mereka besar.Kaldu di mana mereka matang, tambahkan dua pertiga cangkir beras, dan masak selama sekitar 10 menit.Tiga kentang kecil bersih dan potong atau kubus.Tuang ke dalam panci dan masak sampai empuk.Pada akhirnya tambahkan jamur cincang dan satu keju olahan.Garam dan merica secukupnya.Sup kaya siap.
Sebagai bahan tambahan dapat digunakan tidak hanya nasi, dan pasta.Mereka menambahkan pada akhir memasak, sehingga mereka tidak mendidih.Tetapi komponen utama dari hidangan dikeringkan jamur.
Cara memasak risotto dengan bahan ini?Hidangan vegetarian ini disiapkan dengan cara yang sama sebagai daging analog.Ini akan mengambil semua 300 gram jamur kering, dua wortel (besar), satu bawang, setengah kilogram beras dan rempah-rempah seperti yang diinginkan.
Cara memasak jamur kering di versi ini?Untuk memulai mereka perlu berendam untuk sementara waktu.Kemudian air tersebut dikeringkan jamur dan masak selama satu jam.Spesimen besar dipotong-potong.Wortel dan potong memurnikan menengah.Hal ini dapat memarut, tapi itu tergantung pada preferensi pribadi.Sebuah bola harus dibersihkan dan potong dadu kecil.
Ketika semua bahan siap, lanjutkan ke proses memasak.Ambil pilaf kuali atau panci dengan dasar tebal.Tuangkan minyak sayur ke dalamnya dan goreng bawang.Berikutnya meletakkan wortel dan membawanya ke keadaan yang lembut.Komponen-komponen ini digoreng terlebih dahulu sebelum Anda memasak jamur kering.Mereka menambahkan setelah bawang dan wortel, dan memadamkan semua bahan selama 15 menit.Sekarang Anda bisa menuangkan rempah-rempah disiapkan.Beras lebih baik untuk rendam dalam air dan bilas beberapa kali.Untuk hidangan ini cocok parboiled produk-berbulir panjang, tetapi Anda dapat mengambil.Menuangkan nasi ke dalam kuali, dan untuk top up air.Ini harus menjadi setengah kali lebih dari sereal.Tambahkan garam dan barberry.Aduk mustahil.Sekarang tutup tutup ketel dan masak dengan api kecil sampai lunak.
paling bergizi dianggap porcini jamur.Produk kaya protein ini, yang dapat menggantikan daging dalam sifat-sifatnya.Cara memasak jamur kering?Mempersiapkan mereka mirip dengan spesies lain.Produk pra-basah direbus sampai empuk dan menambah setiap hidangan.
