Mudah, indah, rasa krim indah ... keju sup sangat penting pada musim semi dan musim panas, ketika Anda tidak ingin makan lemak dan berat.Hidangan ini akan menyenangkan orang dewasa dan anak-anak!
Cara memasak keju sup dengan sayuran
Bahan: 150 gram ayam, 300 gram sayuran pilihan (Brussels dan kembang kol, brokoli, kentang, paprika, kacang hijau, jagung, wortel, bawang, tomat)krim keju (200 g) peterseli segar dan dill, sedikit garam dan merica, 3 sendok makan minyak sayur, sekitar 2 liter air, Lavrushka.
Chicken fillet mencuci, tutup dengan air, menempatkan Lavrushka dan didihkan 25 menit.Daging kemudian diperlukan untuk menghapus, dingin dan halus memotong.Siapkan zazharku bawang dan wortel.Untuk melakukan hal ini, halus memotong bawang, memotong wortel di parutan, goreng dalam mentega selama 10 menit.Kaldu menguras diperlukan.Tersambung ke sayuran cincang, masak selama 10 menit.Tomat ditambahkan ke yang terakhir, karena mereka cepat matang.Tambahkan zazharku dan keju parut, terus panas selama 3 sampai 5 menit.Pada akhirnya menempatkan rempah segar yang dicincang halus.
Ada versi kedua sup ini.Setelah semua sayuran yang dimasak, mendinginkan sup.Dengan bantuan blender menggiling seluruh massa.Jadi Anda akan memiliki sup krim lezat.Sajikan di atas meja dihiasi dengan tangkai tanaman hijau.
keju sup jamur
Bahan: 400 gram jamur, 2 bawang, 5 kentang, 1 wortel, keju (sekitar 200 g), 2 liter kaldu ayam (atau air matang), 2 sendok makan minyak sayur, Lavrushka,garam dan merica, dill.
Sebelum Anda memasak sup keju dengan jamur, mereka harus siap.Segar - bersih, mencuci dan memotong.Beku - mencair dan menghapus air.Dikeringkan - rendam selama sekitar 30-40 menit.Ringan cokelat jamur dalam minyak sayur.Mengupas kentang dan potong dadu.Siapkan zazharku bawang dan wortel.Peel, cincang halus dan goreng dalam panci selama 10 menit.Jamur dan menempatkan daun salam dalam panci, tuangkan kaldu (air), garam dan masak selama 15 menit.Tambahkan kentang dan masak sampai negara lembut.Hubungkan zazharku dan keju parut.Masak, aduk, selama 2 menit, tambahkan merica cincang halus dan dill.
Keju sup dengan bakso - hangat dan lezat Bahan
: 300 gram daging, 1 bawang merah, kentang, 1 wortel, keju (sekitar 200 gram), sekitar 2 liter air, 2 sendok makan minyak sayur, Lavrushka, garam dan merica,hijau.
bentuk cincang bakso kecil (jika diinginkan, Anda dapat menambahkan telur, rempah-rempah, bawang).Menempatkan mereka dalam air mendidih, menempatkan Lavrushka, didihkan selama 10 menit, mengeluarkan busa.Siapkan zazharku bawang dan wortel.Bersih, mencuci dan mengiris kentang.Tambahkan kentang dalam panci dan zazharku.Masak selama 10 menit, melampirkan keju parut dan aduk.Setelah 2 menit, tambahkan bumbu dan angkat.
pertama dengan keju meleleh - hidangan universal, karena Anda bisa memasak keju sup dengan berbagai bahan.Misalnya, dengan pasta dan sosis cincang.Dan Anda bisa memasak keju sup dengan bawang putih dan crouton roti hitam.Dalam rangka memberikan rona kaldu emas, cukup untuk menambah sedikit kunyit.
Sekarang Anda tahu cara memasak keju sup dan dapat menyenangkan keluarga Anda hidangan baru!
