Kubis gulungan lezat, bergizi dan seimbang makan, sejarah yang kembali beberapa abad.Namanya muncul di abad ke-18 - pada waktu itu sebuah spesialisasi Perancis populer adalah merpati goreng.Karena di negara kita untuk makan burung-burung ini tidak diterima, dan hidangan sangat tertarik rekan-rekan kami di masakan Rusia yang disebut-termasuk "merpati palsu", yang terdiri dari daging cincang dan daun kubis.Sejak itu, butuh waktu yang lama, dan boneka dan masih dianggap salah satu hidangan favorit dan populer di Rusia.
Setiap nyonya menghormati diri harus tahu bagaimana membuat gulungan kubis.Ada banyak resep, melibatkan penggunaan berbagai topping dan bahan-bahan.Dan hanya daun kubis tetap tidak berubah, dan komponen fundamental dari hidangan ini.Untuk melembutkan segera setelah mendidih dianjurkan untuk mencegah pembuluh darah besar dengan palu khusus atau cangkul kayu.Membuat daun lembut juga dapat menempatkan kepala kubis, pra-dikemas dalam kantong plastik dalam freezer selama sekitar satu hari.Setelah pencairan, itu akan menjadi lebih halus dan lembut.
Jika Anda ingin belajar bagaimana membuat kubis gulungan dengan cepat dan mudah, Anda harus memperhatikan beberapa formulasi dimodifikasi.
Ini tidak memerlukan isian sabar dan cermat membungkus daun kubis.
Jadi, bagaimana membuat malas kubis gulungan?Mereka maksud dengan campuran irisan kol dengan komponen utama, yaitu, daging, wortel, bawang, beras, dll
terbentuk dari campuran roti kecil dan memasak mereka dalam panci, Anda mendapatkan sangat lezat dan pada saat yang sama hidangan sederhana.
Kami memberikan beberapa tips yang berguna tentang cara untuk membuat kubis gulungan:
- Untuk memasak Anda dapat menggunakan hampir semua isian, kecuali ikan.Ini mungkin campuran dari berbagai jenis daging dalam proporsi yang berbeda.Tentu saja, yang paling lezat boneka daging yang berasal dari sapi-babi mince dalam rasio 1: 1.
- mengandalkan setiap Holubec pada sepotong kecil mentega, Anda akan melampirkan hidangan kelembutan khusus dan rasa yang lebih ringan.
- Jika Anda ingin belajar bagaimana membuat gulungan kubis untuk meja liburan, cobalah untuk memadamkan mereka di bantal sayuran.Sayuran membawa hidangan tambahan juiciness dan kecerahan.Gunakan tomat, wortel, paprika, bawang dan sayuran favorit Anda, bumbu dan rempah-rempah.Hanya mengiris bahan menjadi potongan-potongan kecil dan menempatkan mereka dalam panci dipanaskan dengan krim atau minyak bunga matahari.Anda juga dapat menyebarkan sayuran di lapisan, tapi kemudian kami harus mulai dengan wortel.Opsional, Anda dapat menambah bantal dan berbagai daging, sosis atau ham.Hal asin secukupnya, berbaring di atas boneka kubis dan biarkan mendidih, tutup sampai empuk.Untuk membakar sayuran, Anda perlu secara berkala tambahkan sedikit air ke dalam panci.Hidangan ini tidak malu untuk mengajukan meja meriah.
- memadamkan kubis dapat digunakan masakan paling beragam: pan dengan dasar tebal, panci dalam, loyang, dan bahkan kue.
- Untuk memberikan hidangan rasa pedas dalam proses menempatkan di tempat air bisa menuangkan anggur kering, apel, anggur atau jus tomat.
Sekarang Anda tahu bagaimana membuat kubis gulungan spesialisasinya.
