salmon keluarga meliputi beberapa jenis ikan.Merah muda salmon di antara mereka dalam ukuran kecil.Spesimen terbesar mencapai 68 sentimeter.
memiliki rasa hidangan besar terbuat dari salmon pink.Mendidih nya, sate, panggang dengan sayuran atau dalam ujian.Tapi cara tercepat untuk mempersiapkan dianggap asin.Dimasak salmon dapat dibeli di toko atau di pasar.Tapi yang lebih lezat dan bergizi adalah pengasinan, dimasak sendiri.Hidangan ini akan jauh lebih murah daripada produk serupa yang dibeli di toko.
suka warna pink salmon garam di rumah?Pengasinan ikan merah - proses yang sederhana.Memasak itu tidak akan mudah.Bumbui dengan garam merah muda salmon keseluruhan atau dibagi menjadi potongan-potongan bagian.
suka warna pink salmon garam sama sekali?
butuhkan untuk resep ini:
• kecil bangkai ikan beku;
• lada;
• garam;
• gula;
• laurel.
Untuk mempersiapkan ikan tidak sepenuhnya dicairkan.Karkas dibantai, menghapus kepala, sirip dan ekor.Benar-benar membersihkan bagian dalam ikan.Nah ikan perpecahan dicuci dan dikeringkan ringan.Hati-hati, mengaitkan pisau tajam, menghilangkan kulit, memotong ikan memanjang menjadi dua bagian.Hati-hati menghapus tulang belakang dan tulang.Dua lapisan pink salmon dalam bentuk ini digunakan untuk memasak.
untuk pengasinan ikan, campuran dua puluh lima gram gula, enam puluh gram garam dan merica, yang menambah setiap wanita secukupnya.Pra-campuran merah muda garam.Kedua waduk ikan asin ditempatkan dalam wadah enamel mendalam.Jika diinginkan, di antara mereka menempatkan daun salam beberapa.Pengasinan dengan bumbu ini akan berubah harum.Kapasitas tutup dengan tutup dan biarkan selama prosola hari.Persiapan pink salmon tidak mengambil banyak waktu.Sehari kemudian, hidangan siap untuk makan.Lapisan asin potong-potong tipis dan digunakan untuk persiapan berbagai makanan ringan, atau dimakan sebagai makanan lezat.Jika ikan telah berubah terlalu asin sebelum memasak itu dicuci dengan air.
Red ikan asin tidak hanya keseluruhan, tetapi juga dalam porsi.Sebagai potongan individu dari salmon merah muda untuk garam?Untuk persiapan yang diperlukan:
• ikan burung;
• garam;
• minyak bunga matahari.
mengukir ikan dengan cara yang sama seperti dalam resep pertama.Lapisan ikan dipotong-potong masing-masing.Mereka harus cukup kecil dan tipis.Merah muda salmon ditempatkan dalam lapisan enamel kontainer.Semua lapisan tuangkan garam.Diletakkan di atas ikan harus ditutup dengan lapisan tipis minyak sayur.Kapal dengan salmon pink diselenggarakan selama lima jam di tempat yang dingin.Setelah waktu ini kelezatan ikan dapat digunakan untuk persiapan berbagai hidangan.
Setiap wanita memilih cara acar merah muda salmon - keseluruhan atau bagian.Kedua resep yang cukup sederhana.Asin salmon - produk yang disimpan lama.Terbaik dari semua, hidangan ini dikonsumsi dalam waktu dua hari.Untuk penggunaan wadah lagi dengan garam ditempatkan dalam freezer.
Asin salmon - dekorasi dari setiap tabel liburan.Hal ini digunakan untuk sandwich, salad, sebagai topping atau makanan ringan.
