gula susu - adalah manisnya anak-anak Soviet, yang baginya sudah siap untuk memberikan apa pun.Hari-hari sudah lama berlalu, dan pilihan cokelat telah menjadi begitu besar yang lezat yang memasak di rumah, dan tidak ada yang berpikir.
Mungkin kita masing-masing ibu atau nenek dimasak gula susu.Jadi mengapa tidak mencoba untuk melakukannya sendiri?Ini sederhana dan mudah, tapi sangat lezat.
Apa yang kita butuhkan untuk proses mempersiapkan barang ini indah?
- Tiga cangkir gula.
- segelas susu.
- sendok makan mentega.
- Kismis dan kacang (atau kenari) - atas permintaan.
Jumlah bahan utama (susu dan gula) dapat diubah, tetapi ketaatan rasio 1: 3 harus wajib.
tahapan memasak
dalam wadah siap dan dicuci di mana Anda akan memasak gula susu, menempatkan semua bahan.Untuk ini sangat cocok untuk dalam lapisan wajan (non-stick).Menempatkan piring di atas kompor di api kecil.Setelah gula susu mulai mendidih, mengurangi dan biarkan masak sampai matang kelezatan.Tapi jangan lupa untuk terus mengganggu untuk manisnya kami tidak terlalu panas.
Perhatikan bahwa dalam penyusunan ini lezat sangat penting bahwa gula benar-benar larut, jika tidak mendapatkan apa yang Anda inginkan.Itu harus kristal.
Sekarang Anda perlu memeriksa kesiapan gula susu.Untuk melakukan hal ini, turun sedikit dari campuran yang dihasilkan di atas piring dan setelah beberapa saat untuk melihat apakah itu akan menguras jauh dari itu atau tidak.Jika beku, gula direbus siap, jika tidak, Anda perlu mendidih lagi.
Kemudian mengambil piring dan grease itu lapisan mentega.Jika Anda ingin memperlakukan Anda di toko itu seperti serbat, kemudian dimasukkan pada kacang goreng bawahnya atau kismis (tetapi Anda dapat melakukan keduanya) dan tuangkan gula direbus.Semua yang kini tersisa untuk menunggu sampai mereda.Manisnya anak-anak Soviet siap.Setelah pendinginan, seluruh massa rapi membongkar pisau dan memotongnya menjadi potongan-potongan.
Bagi pecinta sesuatu yang tidak biasa Anda dapat mempersiapkan gula buah (sama dimasak, tetapi dengan penambahan kulit buah).
Untuk melakukan ini, Anda akan perlu:
- kilogram gula.
- kulit jeruk.
- Setengah cangkir susu (Anda dapat mengambil krim).
seluruh tempat api sedang dalam panci dan tuangkan ke dalamnya seperempat cangkir susu.Kemudian tuangkan gula dan membawa semuanya mendidih.Tapi jangan lupa untuk secara berkala mengganggu campuran.Tunggu sampai semua cairan menguap.Gula harus mendapatkan rapuh.
Pada saat ini, kita akan memotong halus dicuci kulit jeruk.Anda dapat menggunakan gunting dapur.Setelah gula mulai coklat, perlu untuk terus diaduk untuk mempersiapkan itu seragam.Kemudian tuangkan dalam jumlah sisa susu (sekitar 3/4 cangkir) dan menempatkan kulit jeruk.Lanjutkan untuk memasak gula sampai semua cairan menguap seperti.
Kemudian pada hidangan berminyak menyebar campuran yang dihasilkan dan memberikan dingin.Kemudian, juga, dipotong-potong atau hanya istirahat.
