Korea banyak rempah-rempah yang berbeda, yang hadir di hampir semua hidangan dan memberi mereka kesedapan rasa Asia dan pedas.Dalam memasak domestik resep dan teknik memasak tidak digunakan.Tapi hidangan seperti Xe ikan dan wortel dalam bahasa Korea sering hadir di meja sesama warga kami sebagai makanan pembuka dan salad.
Baru-baru ini, metode memasak makanan Korea dirahasiakan, itu tidak adat untuk mentransfer mereka ke negara-negara lain.Tapi hari ini, berkat resep tahu-semua-internet Heh ikan menjadi diakses oleh semua orang.Namun, sebagian besar ibu rumah tangga membuatnya menjadi tambahan dan bahan-bahan lainnya yang pada makanan Korea tidak digunakan.
Untuk mempersiapkan kebutuhan Hye ikan, tentu saja, ikan itu sendiri - atau lebih tepatnya, fillet nya.Ikan ini bisa sangat berbeda, tetapi hal utama - untuk benar-benar menghapusnya dari tulang, daripada kadang-kadang mengabaikan beberapa ibu rumah tangga.Untuk mempersiapkan hidangan ini membutuhkan satu kilo fillet ikan tanpa tulang.
Selanjutnya Anda akan perlu sesuatu yang membuat salad Hye Korea, dan semua masakan ini memberikan hidangan rasa tak terlupakan.Ini adalah paprika merah dan ketumbar, yang hadir di hampir semua masakan Korea.Anda juga tidak bisa tanpa kecap (dalam jumlah 100-150 mg) dan satu item.sendok makan pasta kedelai.Namun akan diperlukan untuk mengambil satu bawang merah, 5 siung bawang putih dan Seni.sesendok cuka.Ketumbar dan rempah-rempah lainnya digunakan secukupnya.
ikan fillet harus dipotong kecil-kecil sekitar satu sentimeter tebal.Kemudian mengisinya dengan cuka dan ditutupi dengan garam, tetapi menempatkan semuanya dalam wadah tertutup pada sudut menetes cairan.Proses ini adalah dasar dalam penyusunan ikan Xe, dan banyak ibu rumah tangga membuat kesalahan dengan meninggalkan fillet dirilis "yushke" atau mengiris potongan terlalu besar.
Berikutnya, Anda perlu menyiapkan bumbu khusus berdasarkan kecap.Untuk tujuan ini, itu melarutkan pasta kedelai, untuk membuang ketumbar dan tambahkan garam.Untuk mempersiapkan ikan Heh membutuhkan goreng sedikit cincang halus merah merica, bawang putih dan ketumbar dalam minyak, kemudian tambahkan campuran ke dalam saus.
Kapan jam dari saat ikan yang tersisa dalam cuka, itu bisa, dan menghasilkan "yushku" harus dikeringkan.Hal ini tidak baik, jadi jangan menggunakannya untuk persiapan lebih lanjut Heh ikan.
Begitu ikan ditarik dari cuka, perlu untuk mengisi busur, yang merupakan pra-potong setengah cincin.Dalam seperti salad dipertahankan selama sekitar 15 menit.Kemudian tambahkan saus dimasak, dan karya kuliner ditutupi dengan topi.Ikan
Heh akan siap dalam satu jam.Hidangan ini tidak memerlukan metode penyimpanan khusus.Semakin lama akan bersikeras saus memasak, sehingga akan terasa lebih kaya, dan, karenanya, heh menjadi lebih lezat.
Resep ini tidak dimaksudkan untuk menjadi standar masakan Korea, tapi banyak anggota bangsa ini mempersiapkan hidangan yang cara, meskipun kadang-kadang ada juga penafsiran menakjubkan.
