Ice Cream - favorit kelezatan yang universal hampir semua orang dari anak usia dini.Oleh karena itu, setiap wanita tertarik pada bagaimana untuk membuat es krim.Bahkan, seperti hidangan penutup lezat bisa dimasak di rumah, menggunakan makanan sederhana: buah-buahan segar, selai buatan sendiri dan lainnya, pengisi alam.
Cara membuat es krim?Beberapa masalah teknis
Biasanya, es krim menggunakan susu atau krim, serta komponen lainnya, memberikan rasa hidangan.Pertama perlu untuk pemanasan semua komponen dan kemudian berbaur mereka dengan mixer, dan kemudian ditempatkan di dalam freezer.Hal ini lebih mudah dan lebih murah pilihan.
Di sisi lain, es krim siap dengan mixer, membeku tidak merata, dan dapat terbentuk di dalam potongan-potongan es.Dessert ini adalah lebih lezat jika dipersiapkan dengan bantuan es krimnya.Unit khusus ini diciptakan untuk mencampur campuran secara menyeluruh dan merata beku.Oleh karena itu, jika Anda memasak krim terus-menerus, maka perangkat ini akan sangat diperlukan.
Cooking chocolate ice cream freezer menggunakan
Es krim dengan rasa coklat - tidak diragukan lagi menjadi favorit kalangan anak-anak.Oleh karena itu, perhatian Anda diundang untuk resep lezat dengan bahan-bahan berikut:
- 500 g krim (33% lemak);
- kuning telur 5;
- 100 g susu (atau hitam) coklat;
- 8 g gula vanili;
- 90 g gula normal.
Jadi bagaimana es krim cokelat?Pertama, Anda perlu memaksimalkan krim hangat dengan api kecil, tetapi dalam hal apapun, jangan sampai mendidih.Selama ini, mengalahkan kuning telur dengan gula.Sekarang perlahan-lahan tambahkan krim hangat dan kuning telur mengalahkan mereka selama satu menit.Campuran yang dihasilkan diletakkan di api kecil dan masak sampai sampai mengental, aduk sesekali.Melt cokelat, tambahkan ke krim dan aduk.Hapus campuran dari panas, tunggu sampai dingin turun dan mengisi freezer.
Cara membuat es krim dengan stroberi segar?
Popsicle - makanan penutup indah yang akan menjadi pelengkap yang baik untuk meja di musim panas.Untuk membuatnya, Anda akan perlu:
- 2 cangkir buah segar;
- 250 gram susu;
- 250 g krim;
- 100 g gula;
- 3 kuning telur.
Pertama mencampur buah dengan 50 gram gula dan dinginkan.Sementara jus strawberry datang, mengambil mangkuk terpisah dan campur dengan susu mixer, kuning telur krim dan gula.Campuran yang dihasilkan harus dipanaskan di atas api kecil, aduk terus (untuk didihkan mustahil).Gula harus dibubarkan sepenuhnya.Sekarang, hapus saus dari panas, tambahkan jus stroberi, aduk dan tunggu sampai mereda.Setelah itu Pindahkan campuran ke kontainer dan menjaga dalam freezer selama 3-4 jam.Sajikan dengan buah.
Sekarang Anda tahu bagaimana membuat es krim di rumah.Bahkan, ini adalah bidang yang besar untuk eksperimen.Memang, selama memasak, Anda dapat menggunakan berbagai komponen dan pengisi - berry segar, irisan buah-buahan, jus, selai dan selai, kacang-kacangan, kismis dan buah-buahan kering lainnya.Dan jika makanan penutup tidak untuk anak-anak, makan dengan aman dapat menambahkan liqueur kecil, seperti "Amaretto".
cara, es krim kalori tergantung pada konstituennya, sehingga Anda bahkan dapat memasak barang diet lezat.
