Peach tepat dapat dianggap salah satu yang paling lezat.Daging lembut dan peach juicy, bahkan tanpa penambahan gula rasa hebat, dan jika kita menambahkan jeruk, maka efeknya hanya akan menakjubkan.Hal ini dimungkinkan untuk menggunakan segala macam rempah-rempah sludge sebagai bahan tambahan untuk rasa.
Sebelum Anda mulai memasak selai persik, Anda harus memilih produk yang tepat karena kualitas mereka tergantung pada hasil akhir dan rasa hidangan.Perlu dicatat bahwa jika ada selai buah lainnya dapat diambil yang tidak cukup kualitas kelas (sedikit keriput, perespevshie, meledak, dll), resep selai ini dirancang untuk produk kualitas sempurna.Oleh karena itu, produk basi atau mulai layu atau busuk benar-benar tidak cocok.
Untuk membuat selai dari buah persik dan jeruk dalam volume dua liter, Anda perlu bahan berikut:
- jeruk - enam buah (kecil);
- persik - 1,5 kg;
- air - 2,5 cangkir;
- gula - 1,3 Kg
Sebelum membuat selai, Anda perlu menentukan varian yang akan kita lakukan.Fakta bahwa resep ini menunjukkan bahwa selai persik mungkin berisi potongan besar dari buah persik dalam bagian bentuk atau potong dadu kecil.Dalam oranye ini dalam kedua kasus, potong kecil-kecil.
potongan besar dari buah persik (bagian dari buah) jam akan menambah kesedapan dan mempertahankan rasa alami lebih dari makanan dan peach, potong kecil-kecil, bersama dengan jeruk, selai peach membuat kaya.Oleh karena itu, membuat selai peach, perlu untuk memperhitungkan.
sebelum mengiris buah persik mereka harus tersiram air panas dengan air mendidih dan menghapus kulit.Jeruk juga harus dibersihkan dan kemudian dipotong menjadi kubus berukuran sedang.Dari kedua buah ini diperlukan untuk menghapus semua tulang, karena mereka dapat memberikan kepahitan dan merusak kemacetan.
Langkah berikutnya adalah untuk mengambil panci, yang akan memasak kemacetan, mengisinya dengan air dan menempatkan di atas api.Setelah air mencapai titik didihnya, maka perlu menambahkan gula menjadi mendidih di atas api sedang selama sekitar lima menit.Kemudian dalam panci dan tambahkan sayuran dengan pengadukan konstan atas media masak panas selama empat puluh menit.Jam siap.
Untuk keamanan yang lebih baik dari jam selesai masih panas tuangkan pada pra-siap dan membersihkan bank, yang, bersama-sama dengan isi direndam dalam air mendidih selama lima menit.Kemudian bank-bank tutup ketat tertutup dan mengubah sampai dingin.Hal ini akan memungkinkan pelestarian persik jam berdiri untuk waktu yang cukup lama tanpa mengubah sifat selera mereka.
Banyak ibu rumah tangga dalam proses memasak buah dalam sirup yang ditambahkan ke berbagai pan herbal atau rempah-rempah.Mereka dapat sangat meningkatkan rasa selai, tapi para pecinta sejati persik percaya bahwa itu hanya terganggu oleh rasa dan aroma buah dan tanpa cerah dan unik.Lain lebih memilih untuk menambah jumlah ini dari setengah cangkir brendi, tetapi sebagai selai bisa makan dan anak-anak, hal ini tidak dianjurkan.
