Shawarma - hidangan Timur memperoleh popularitas besar di akhir tahun 90an.Mempersiapkan dengan roti, roti pita dan tortilla.Bahan dasar dan sangat diperlukan dianggap daging.Mengisi shawarma yang berbeda dan tergantung pada pilihan resep dan preferensi individu.Sangat banyak orang yang tertarik pada bagaimana untuk membungkus Shawarma rumah.Ini akan dibahas lebih lanjut.
tradisional dipanggang shuarmy daging tegak di atas elektrogrile, dan kemudian dengan memotong irisan tipis, dimasukkan ke dalam pita.Dalam kondisi rumah itu sama sekali tidak panggangan listrik yang tersedia, sehingga iris halus daging hanya dapat menggoreng dalam panci.Sebelum memanggang daging harus direndam terlebih dahulu.Rendam dapat menjadi cara sederhana - dengan menambahkan rempah-rempah, cincang onion ring.Kemudian Anda perlu mengisi anggur atau sari cuka putih podkisshim daging dan biarkan mengasinkan setidaknya satu jam.Daging kebab Anda dapat menggunakan apapun dari ayam untuk daging babi, itu semua tergantung pada preferensi pribadi.
Sebelum shawarma bungkus, Anda harus mempersiapkan saus khusus.Hal ini dibuat dari minyak sayur, bawang putih, telur, dan garam.Dalam satu liter minyak berjalan 2 butir telur, 9-12 siung bawang putih dan satu sendok teh garam.Telur dengan kocokan garam mixer.Setelah menambahkan minyak bawang putih hancur dan menuangkan perlahan - untuk saus tidak terlalu cair.Anda juga dapat melakukan percobaan dan menambahkan sedikit lemon atau cuka.Thrill dapat menempatkan paprika merah kecil dan kunyit.Setelah saus dituangkan segelas air hangat.Mereka yang tidak memiliki keinginan untuk memasak saus, bisa menggantinya dengan mayones, saus tomat dan mustard.
Sering Shawarma menambahkan kentang goreng, yang tidak dianjurkan.Selain itu, merusak rasa shawarma, kentang goreng drizzled dengan saus dapat raskisnut dan beralih ke bubur.Oleh karena itu, lebih baik untuk tidak menempatkan.
Untuk membuat pita shawarma harus digunakan segar, seperti basi dapat retak dan mengisi akan keluar.Sebelum shawarma membungkus selembar lavash dengan salah satu ujung ditempatkan pra goreng daging dan isian.Anda dapat menggunakan bahan-bahan yang berbeda: wortel Korea, irisan kol, bawang, jamur, irisan tomat, acar - semua ini sangat cocok untuk mengisi shawarma.Tidak mengganggu, dan keju parut.Jangan lupa tentang saus.Setelah semua dikemas, Anda dapat mulai pengetatan.
Bagaimana shawarma bungkus kan?Untuk melakukan hal ini, pita terlipat di ujung mengisi, dan setelah roti pita dibungkus dengan mengisi dalam bentuk tabung.Karena isian tidak akan jatuh dari pita.Berikutnya, perlu untuk memanaskan shawarma.
tradisional digunakan untuk pemanasan instrumen mirip dengan elektrovafelnitsu.Di rumah, kondisi yang sama dapat digunakan pan.Hal ini tidak dianjurkan untuk memanaskan hidangan di microwave seperti roti pita dapat raskisnut.
Jika Anda mematuhi semua rekomendasi harus mendapatkan shawarma sangat lezat.Kandungan kalori dari produk tersebut, mengingat struktur, tentu saja, cukup, tapi masih kadang-kadang Anda bisa mengobati diri sendiri dan orang-orang terkasih hidangan lezat ini.
