asin salmon bisa menjadi hiasan untuk setiap meja.Ini adalah salah satu makanan ringan yang terbaik.Tetapi tidak selalu membeli produk jadi.Artikel ini menjelaskan cara acar salmon rumah.Anda tidak perlu menjadi dingin koki, dan bahan-bahan khusus, proses ini tidak memerlukan.Ada beberapa cara untuk acar salmon.Hal ini dapat asin atau asin, untuk setiap selera.
Ambil fillet salmon, sekitar 0,5 kilogram.Hal ini juga diperlukan untuk mempersiapkan 6 sendok makan sendok makan garam kasar, kurang dari setengah dari gula, satu sendok teh lada hitam kasar dan sekelompok peterseli cincang.Sekarang mencampur semua bahan.Ikan dicuci dan dikeringkan kelembaban, menggunakan handuk.Sekarang kita mengambil kapasitas (Sudoku) dan berbaring ikan di dalamnya.Letakkan amplas.Tertidur dengan campuran dimasak salmon.Dimasukkan ke dalam lemari es selama 12 jam.Kemudian bilas ikan dengan garam.Sekali lagi kita berbaring untuk Sudoku, dan dimasukkan ke dalam lemari es.Setelah 8 jam, Anda bisa makan.
ini adalah metode modifikasi dari cara acar salmon.Ambil 1,5 kg ikan.Jika burung ini, dibantai dia, menghapus tulang dan kulit.Sekarang memasak campuran selama pengasinan.Campur 40 gram garam, 60 gram gula dan 10 gram lada.Campuran ini menggosok ikan di semua sisi.Sekelompok peterseli dan dill halus memotong.Tertidur di atas hijau ikan.Sekarang kita bungkus dalam foil atau kertas.Kami menyebar di bawah tekanan selama dua hari.Setelah periode ini, salmon siap.Ikan diperoleh ukuran garam, asin dan luar biasa lezat.
Akhirnya, resep lain untuk acar salmon dengan jeruk.Buah ini menetralkan bau ikan.Oleh karena itu, resep ini cocok untuk mereka yang bingung dalam rasa hidangan tersebut.Ambil fillet salmon.Jika Anda harus mengukir bangkai, meninggalkan kulit.Anda juga perlu dua juicy dan besar jeruk, sekitar dua sendok teh merica, setengah sendok teh lada putih, 1,5 sendok makan gula dan bay leaf, 4 sendok makan sendok makan garam kasar.
Dalam rangka untuk membuka rasa penuh lada, perlu untuk menghancurkan pisau.Jeruk dipotong menjadi irisan sangat tipis.Daun salam harus istirahat.Masukan fillet dalam sebuah wadah dan taburi dengan garam, gula, daun salam dan merica.Penutup atas benar-benar irisan jeruk.Tutup wadah dan meletakkannya di tempat yang dingin selama dua hari.Sebelum Anda makan ikan dalam makanan, itu harus dibersihkan dari garam dan potong-potong.
Ada resep lain yang tidak biasa.Salmon potong menjadi irisan tipis dan menambahkannya ke wadah.Lapisan diselingi dengan garam, rempah-rempah dan ditaburi dengan jus lemon.
Beberapa koki merekomendasikan menambahkan saat memasak cognac ikan.Pengasinan ikan salmon sebagai berikut.Penyebaran Fillet dalam sebuah wadah.Lalu ia menuangkan sedikit brendi.Ini akan memberi ikan rasa yang tidak biasa.Kemudian taburi salmon dengan gula, garam dan rempah-rempah.Bungkus ikan di foil dan mengirim dalam lemari es.Ini akan siap dalam 1-3 hari.Itu semua tergantung pada ketebalan potongan yang ada.
sekarang mengetahui bagaimana acar salmon, Anda dapat mempersiapkan hidangan pembuka yang sangat baik untuk setiap meja.
