Strawberry - sangat beraroma dan lezat berry.Ini sedikit berbeda dari saudaranya, stroberi taman, tidak hanya dalam ukuran, tapi juga rasa.Jika Anda kebetulan mengumpulkan beberapa buah liar, memasak selai dari stroberi.Kelezatan tak tertandingi ini ternyata sangat luar biasa.Selai
Strawberry disiapkan dalam beberapa cara.Hal utama adalah bahwa ternyata warna yang indah dan mempertahankan semua aroma hutan.Sebagai permulaan mengambil satu kilogram buah dan mencuci mereka sangat baik.Karena stroberi hutan memiliki ukuran relatif kecil, maka ada beberapa masalah.Untuk memfasilitasi proses ini, kita mengambil saringan dan menyebarkannya stroberi.Kemudian menurunkan beberapa kali dalam wadah dengan air dan memberikan untuk mengalirkan cairan.Pengolahan dan pra-pengobatan berry tidak mengambil dalam hal ini banyak waktu.Anda hanya perlu pergi melalui mereka sebelum ini, menghapus puing-puing dan daun.
dicuci buah menuangkan gula (sekitar 1,5 kilogram).Kami meninggalkan mereka untuk sementara waktu untuk membiarkan jus strawberry.Kemudian kita menempatkan wadah di atas api dan masak sampai sirup.Jangan lupa untuk aduk dari waktu ke waktu untuk selai stroberi tidak terbakar.Setelah mendidih, masak sirup selama 20 menit.Jika ada busa, maka harus dihapus.Pada akhir memasak tambahkan sekitar 2 gram asam sitrat atau jus lemon.Menyebar memperlakukan manis untuk bank dan tutup dekat.Menyimpan di tempat yang dingin.
metode berikut membutuhkan sedikit lebih banyak waktu Anda.Anda akan membutuhkan satu kilo stroberi.Berries juga memilah dan dicuci.Maka Anda perlu untuk memasak sirup.Ambil setengah cangkir air dan mencampurnya dengan satu kilogram gula.Sirup mendidih ketika datang ke mendidih dan gula larut, tuangkan ke dalam stroberi siap.Kemudian memasak selai dari stroberi selama 5 menit.Lalu keluarkan dari panas dan menggabungkan sirup.Kita meletakkannya di atas api dan didihkan lagi, dengan penambahan asam sitrat (2 gram).Kami menyebarkan buah dalam sirup dan masak selama 5 menit.Setelah itu, kita mematikan kemacetan dan setelah beberapa jam itu membusuk di tepi.
Cara lain untuk membuat selai dari buah juga panjang.Untuk memulai tidur satu kilogram buah liar dalam jumlah gula yang sama.Kemudian kita kosongkan selama beberapa jam (8-9).Kemudian pasang pada kapasitas api.Setelah mendidih, masak selama 5 menit.Pada saat yang sama lembut campuran selai strawberry, agar tidak merusak buah.Prosedur ini harus diulang sekitar 4-5 kali.Hanya dalam kasus ini, buah utuh, dan produk akhir yang indah.Jika setetes sirup mengeras tebal dan cepat, kemacetan benar-benar siap.Kemudian kita menumpahkan itu dalam stoples pra-siap dan tutup dengan tutup.Selai stroberi disimpan di tempat yang dingin.
Strawberry dan stroberi - tanaman terkait.Mereka dibedakan hanya lokus.Oleh karena itu, jika Anda tidak mampu mengumpulkan buah liar, Anda dapat menggunakan stroberi taman.Teknologi persiapan tidak berubah.
Berikut adalah contoh penyusunan selai stroberi dengan kelembak.Ambil setengah kilo stroberi, rhubarb sebanyak satu kilo gula dan lemon.Kami menyediakan stroberi dan potong masing-masing menjadi empat bagian.Rhubarb potong-potong kecil, pra-kliring dia dari serat terluar.Daun tidak hanya menggunakan batang.Lemon dipotong kecil-kecil.Campur semua bahan dan isi dengan gula.Kami meninggalkan selama 8 jam.Kemudian kita menempatkan wadah di atas api dan masak sampai isi tidak akan tebal.Menyebar jam pada bank dan tutup disegel.Menikmati teh Anda!
