Tomat dapat mempersiapkan berbagai cara.Resep paling asli berlalu hampir dari mulut ke mulut.Ini termasuk tomat dalam jelly.Ini tidak biasa resep.Beberapa dari mereka yang disajikan dalam artikel ini.
resep pertama diusulkan berdasarkan kapasitas 0,5 liter.Ambil 300 gram tomat.Mereka harus solid, dengan tidak ada kerusakan, lebih baik dari "krim".Anda juga perlu bawang merah kepala, satu paprika kuning dan sekitar dua sendok makan cranberry.
Tomat harus pertama pucat.Untuk melakukan hal ini, sayatan kulit melintang.Kemudian, drop tomat dalam air mendidih selama 2-3 menit.Kemudian menggabungkan air panas dan isi dengan air dingin.Setelah prosedur ini, tomat, Anda dapat dengan mudah menghapus kulit.Manis lada harus dibersihkan dan dipotong menjadi setengah cincin.Bawang juga dikupas dan dipotong menjadi cincin.Sekarang lanjutkan ke peletakan sayuran dalam stoples.Kami menyebarkan lapisan bawang, tomat, kemudian sypem cranberry dan merica.Ini diulang lapis demi lapis, hingga wadah terisi penuh.Sayuran mendistribusikan seketat mungkin, tetapi harus menjadi buah tomat tidak menyakiti.
Berikutnya Anda perlu menyiapkan mengisi, yang diperlukan untuk membuat tomat jelly.Ini akan membutuhkan satu liter cairan, 1,5 sendok makan gula dan garam, 20 gram gelatin dan cengkeh dan lada hitam.Gelatin harus direndam dalam segelas dingin, tetapi direbus air.
Ambil segelas air dan tambahkan bahan yang diperlukan untuk mempersiapkan mengisi.Berikutnya, tuangkan ke dalamnya gelatin bengkak dan campuran semuanya sangat hati-hati.Didihkan, tapi jangan biarkan mendidih, atau gelatin akan kehilangan sifat-sifatnya.Tuangkan mengisi panas ke dalam sayuran disiapkan dan bank tutup tutup mereka.Ini diikuti dengan proses sterilisasi.Setelah itu kaleng tertutup rapat dan dibiarkan dingin.Kemudian, memindahkan mereka ke tempat yang lebih dingin.
tomat direndam dalam jelly, disiapkan dengan cara yang berbeda.Mungkin masing-masing chef memiliki resep favorit mereka.Namun mempertimbangkan pengaturan pilihan lain.Kita perlu 1,5-2 kilogram sayuran.Anda juga akan memerlukan bawang besar dan sekitar dua daun salam.
Untuk bumbu yang kita butuhkan: setengah liter air, satu sendok makan gelatin, seperti banyak garam, pasir 1,5 sendok makan gula dan seperempat cangkir cuka.Tomat potong setengah cincin, tapi tidak terlalu tipis.Juga datang dengan bawang.Terlebih dahulu mempersiapkan guci.Di bagian bawah masing-masing tangki lay out daun salam, dan kemudian lapisan tomat dan bawang cincang.
Gelatin harus direndam dalam air dingin selama sekitar 40 menit.Kemudian dipanaskan sedikit untuk melarutkan semua biji-bijian, tetapi jangan sampai mendidih.Semua bahan lainnya yang diperlukan untuk marinade, mencampur dan menambahkan untuk itu gelatin bengkak.Mempersiapkan campuran sayuran dan mengisi botol dengan tutup logam ditutup.Untuk tomat jelly disimpan dalam jangka panjang, mereka harus disterilkan.Untuk melakukan hal ini tanpa menutup tutupnya, menempatkan mereka dalam air mendidih, sangat hati-hati, untuk 10 menit kemudian menggulung bank dan biarkan hingga dingin.
tomat pengalengan dan dengan demikian mendapatkan hidangan lezat yang bisa menghiasi setiap meja di musim dingin.Dalam persiapan dapat digunakan, dan bahan-bahan lainnya.Sejak tomat sempurna dikombinasikan dill dan bawang putih.Produk-produk ini akan memberi mereka rasa pedas dan aroma.Dari Spice cengkeh jas atau allspice.
Tomat di jelly dipanen di musim dingin, tetapi Anda dapat makan dan setelah periode waktu yang singkat.Jika Anda suka tomat acar, kemudian menggunakan resep pertama, tetapi jika acar - yang kedua.Itu semua tergantung pada preferensi Anda dan selera.Tapi yang paling penting, itu adalah kesempatan untuk menikmati rasa sayuran ini di musim dingin.
