Grilled daging - makanan favorit banyak orang.Anda bisa memasak dengan cara yang berbeda.Namun ada beberapa rahasia, mengetahui bahwa daging panggang lezat.Kualitas makanan tergantung pada banyak faktor.Ini kualitas bahan awal, dan kebenaran dari proses persiapan.Artikel ini memberikan beberapa tips, saran dan resep, daging panggang lezat.
Hal ini dapat menggoreng seluruh bagian atau kecil.Teknologi pangan dalam hal ini sedikit berbeda.Jika Anda menggoreng daging dalam satu potong, pertama-tama perlu untuk menanganinya.Hapus tendon dan bilas di bawah air.Kemudian bersihkan kering daging, menggunakan handuk kertas.Kemudian taburi dengan rempah-rempah dan sepotong garam dan menyebar di atas wajan panas.Hal ini diperlukan untuk menggoreng itu dari semua sisi, sampai permukaan coklat.Hal ini memungkinkan panggang untuk memasak daging lezat.Sebagai hasil dari pembentukan kerak semua jus tinggal di dalam, dan hidangan ternyata juicy dan lembut.
Berikutnya kita menggeser produk di atas loyang dan atasnya dengan kaldu sedikit atau air.Kirim daging dalam ruang angin.Setiap 15 menit, itu harus disiram jus, terbentuk selama proses memasak.Menyiapkan makanan untuk 1,5-2,5 jam, semua tergantung pada ukuran potongan.Jus yang tersisa cocok untuk persiapan saus.
Bagaimana lezat irisan daging panggang?Ini juga akan menangani seluruh bagian.Kemudian menghapus kelebihan cairan menggunakan handuk kertas.Berikutnya, memotong daging menjadi potongan-potongan ukuran yang diinginkan.Menambahkan untuk itu rempah-rempah dan garam.Masukan panci di atas api dengan sejumlah kecil lemak.Kadang-kadang Anda hanya tidak menggunakan produk lemak dan goreng dalam wajan kering.Selama memasak ketika jus daging diuapkan, dan produk akan mulai coklat, tambahkan minyak.
daging dalam wajan harus sedikit.Antara potongan-potongan yang diperlukan untuk memiliki jarak yang mereka baik kecokelatan di setiap sisi.Jika daging terlalu banyak, itu akan rebusan dalam jus dan tidak mendapatkan sangat lembut dan lezat.Setiap bagian harus menggoreng sampai coklat yang indah.Jika daging banyak, maka goreng dalam porsi kecil.Maka dimungkinkan untuk menambahkan berbagai bahan yang dibutuhkan oleh resep.
resep termudah adalah daging goreng dengan bawang.Potong produk (500 gram) potongan ukuran.Tiga bawang harus dipotong menjadi cincin.Kami menyebar kedua bahan dalam sebuah wadah dan menambah bumbu apapun untuk daging, 100 gram mayones, garam dan semuanya baik-baik dicampur.Sekarang ia membutuhkan diasinkan.Untuk melakukan hal ini, kami mengirim kontainer di tempat yang dingin selama 2 jam.
kemudian berbaring di atas wajan panas dan goreng sampai kerak terbentuk.Kemudian tambahkan setengah cangkir air dan menutup tutup.Goreng sampai matang.Jika Anda tidak tahu daging panggang bagaimana lezat, resep ini adalah yang paling cocok.Tidak memerlukan banyak waktu dan sejumlah besar bahan.
Tetapi daging goreng resep asli.Anda akan membutuhkan sekitar 500 gram sapi atau babi.Daging dipotong seluruh lapisan butir.Secara terpisah, mengalahkan satu telur dengan 3 sendok makan air.Setiap bagian dicelupkan ke dalam campuran siap dan menyebar dalam sebuah wadah, sedikit menekan.Disisihkan untuk mengasinkan.
Sekarang, 300 gram jamur potong-potong dan goreng dalam panci.Kita menggeser mereka dalam mangkuk terpisah, mencoba untuk peras kelebihan minyak.150 gram keju menggunakan tiga mengapung.Ambil tiga sendok makan mayones dan saus tomat dan aduk rata.Daging breading dan goreng di semua sisi.Kami menyebarkan bentuk dan diletakkan di atas jamur dan taburi dengan keju.Kemudian mengisinya dengan campuran mayones semua dan tomat.Kami dimasukkan ke dalam oven untuk mencairkan keju.Berikut daging panggang bagaimana lezat.
