tomat hijau, yang dikumpulkan pada musim gugur dalam jumlah besar, dapat menyiapkan berbagai persiapan untuk musim dingin.Mereka asin dan diasinkan seluruh bank dan barel.Tetapi menambahkan bahan-bahan lain Anda dapat mempersiapkan salad lezat tomat hijau untuk musim dingin.Saya menyarankan beberapa resep hidangan.
Jika tomat tidak punya waktu untuk matang, kemudian mempersiapkan satu salad lezat.Ini akan mengambil sedikit bahan dan sedikit lebih banyak waktu untuk membuat salad tomat untuk musim dingin.Ambil 3 kg tomat hijau dan potong menjadi irisan kecil.Ditambahkan kedalamnya 1,5 kg wortel, yang harus dibersihkan dan parut, baik besar.Jumlah yang sama bawang dipotong menjadi setengah cincin.Semua sayuran mencampur dan taburi 100 gram garam meja.Campur dan biarkan selama sekitar 10 atau 12 jam.
Kemudian tuangkan ke dalam panci 300 gram minyak sayur apapun, cuka yang sama tabel 9%, jumlah gula yang sama dan beberapa merica.Anda dapat menambahkan daun salam.Masukan panci di atas api dan memberikan bumbu mendidih.Jika sayuran membentuk banyak cairan, kemudian tuangkan keluar kelebihannya.Isi rendaman panas di atas salad dan dibakar.Jangan lupa untuk mengaduk.Masak sekitar 30 menit kosong.Sementara itu, perlu untuk mencuci dan mengeringkan kaleng.Tuangkan salad dengan tomat hijau untuk musim dingin dalam stoples dan tutup penutup logam.
Dari sayuran ini bisa dimasak lecho, yang sangat baik cocok untuk hiasan apapun.Anda akan membutuhkan tiga kilogram tomat hijau.Mereka perlu dipotong-potong berukuran sedang.Hal ini juga dilaporkan dengan kilo lada manis.Satu kilogram bawang dipotong menjadi setengah cincin, dan 1,5 kg wortel parut tiga.Mengambil kontainer mudah untuk menyiapkan dan berbaring sayuran cincang.Tambahkan setengah liter minyak sayur.Semua kita aduk.Kemudian, dalam salad yang diperlukan untuk menambahkan satu liter saus tomat, sebaiknya akut.Jika tidak, gunakan tomat dan cabai kecil.Salad tomat hijau untuk masak musim dingin selama 1,5 jam.Kemudian tambahkan garam secukupnya.Benda kerja tunduk panas selama kurang lebih 10 menit.Menyebar lecho ke bank dan tutup dekat.
salad tomat hijau di musim dingin yang dibuat dengan cara yang berbeda, menggunakan bahan-bahan yang berbeda.Berikut resep lain untuk sederhana namun lezat salad.Ambil 10 kg tomat hijau dan potong menjadi kubus berukuran sedang.Ringan menekan mereka, untuk mengalirkan kelebihan air.Bersihkan dua kilo lada manis, satu kilogram lada tajam, tiga kilogram bawang, 300 gram bawang putih.Sayuran dipotong sangat halus.Masukan bawang putih dalam mortar, tambahkan garam dan 2-3 untuk balok ketumbar.Semua bahan yang Anda butuhkan untuk pon.Kemudian Anda akan perlu 200 gram kenari, kupas.Mereka juga harus pon dengan mortir.Mengapa menggunakan hanya mortir?Hanya yang tidak diinginkan yang kacang memiliki kontak dengan benda logam.Sekarang kita harus mengambil banyak kapasitas dan lay out semua bahan yang ada.Campuran mereka dengan sangat baik.Menambahkannya satu liter minyak sayur, dan didihkan sekitar 20 menit.Kemudian Anda harus menuangkan 400 ml cuka anggur berkualitas baik.Sekali lagi, campuran salad, cobalah (jika perlu tambahkan garam) dan didistribusikan ke bank.Tutup mereka dengan tutup logam dan biarkan sampai dingin.Kemudian, mengirim kosong di tempat yang dingin.
salad tomat hijau untuk musim dingin dapat disusun dengan menggunakan bahan-bahan apa saja.Jika Anda suka hidangan lebih pedas, tambahkan beberapa paprika pahit dalam jumlah yang tepat.Anda juga dapat mengambil bumbu dan rempah-rempah yang ingin menggunakan di dapur.Untuk salad lebih berair irisan tomat untuk bertahan hidup selama beberapa jam.Kemudian mereka memberikan jus dan akan menjadi jauh lebih lembut.
