Dunia memasak dapat berbagi banyak resep dan berguna cahaya hidangan ikan.Terutama dikenal untuk resep nya negara-negara seperti Azerbaijan, India, Iran.Warga negara-negara ini, seperti yang kita tahu, koki besar.Tidak diragukan lagi, ikan bakar menempati tempat yang menonjol di buku masak mereka.
kuliner nikmat untuk memenuhi berbagai ikan dan sederhana, dan sangat jarang (eksotis).Mengatur makan ikan akan membantu Anda disajikan benar meja dan banyak saus dan bumbu-bumbu.Terutama menyenangkan Anda dan tamu Anda atau tusuk sate rumah tangga ikan, dimasak dengan resep khusus.Mungkin dia akan menjadi salah satu favorit, hanya sekali untuk memasak sendiri.
Untuk hidangan ini kita perlu salmon.Sebagai bumbu akan menggunakan kecap dan jus lemon dalam rasio 1: 3.Salmon steak tuangkan bumbu dan biarkan selama sekitar setengah jam.Ikan tidak dapat menambahkan garam karena kecap cukup asin.Kemudian kita memanggang steak kami panggang.Tusuk sate ikan di atas panggangan sedang mempersiapkan untuk tidak lebih dari 5 menit.Jangan lupa untuk air selama persiapan sisa bumbu perendam.Ingat bahwa ikan tidak dapat overdry.
sentuhan akhir untuk hidangan ini akan memberikan ganti dari minyak zaitun dan kemangi.Membuatnya sangat sederhana.Daun kemangi, mengalahkan dalam blender, tambahkan minyak zaitun untuk mendapatkan bubur homogen.Setelah melepas salmon grill, ditaburi dengan saus ini.Sebagai hiasan menggunakan sayuran segar.Penggemar lebih banyak makanan berkalori tinggi dapat menawarkan kentang kecil goreng.Seperti yang Anda lihat, tidak ada yang rumit, tetapi secara umum, memasak tidak lebih dari 1 jam.Agar
untuk hidangan Anda ternyata pada 100%, pasti membeli ikan segar.Jika Anda menggunakan beku, maka ingatlah bahwa proses pencairan tidak harus dilakukan di panas.Karena optimal untuk suhu ini untuk 5 ° C, tempat terbaik adalah rak bawah lemari es.
Ada rahasia lain.Jangan membatasi imajinasi Anda, eksperimen dengan bumbu, saus, berbagai aditif, dan Anda akan selalu berubah tusuk sate menakjubkan ikan.Marinade, yang akan mencakup kombinasi yang berbeda dari rempah-rempah, setiap kali akan memberikan hidangan rasa yang berbeda.
seharusnya tidak melupakan sturgeon, yang memberikan hidangan yang sangat halus, termasuk ikan barbekyu.Sturgeon ideal untuk memanggang di atas bara.Cobalah untuk menyiapkan makanan untuk resep berikut:
ikan benar-benar bersih, menghapus tulang rawan dan kulit sulit, mencuci secara menyeluruh dengan air dingin dan dipotong menjadi bagian-bagian.Semirings bawang, cincang dill dan peterseli, garam, merah muda dan lada putih, jus lemon, aduk dan tuangkan ikan dengan campuran.Kami biarkan selama 2 jam.Ingat bahwa hidangan harus kaca atau enamel.Panggang di atas api terbuka, digantung mereka di tusuk sate.Azerbaijan bumbu narsharab digunakan selama makan, memberikan rasa Anda tidak biasa delima menyegarkan teduh dan akan dinikmati oleh banyak orang.
Selain itu, ternyata makanan yang ideal, dengan penghormatan penuh formulasi yang sangat penting dan proses penggorengan.Jika Anda tidak dozharite daging ikan, itu akan menjadi tidak hanya tangguh di rasa, tetapi juga menjadi ancaman bagi kesehatan Anda.Ikan berbaring terlalu lama di atas panggangan, akan berantakan atau mendapatkan sangat kering.Hati-hati untuk tidak meninggalkan kelezatan Anda tanpa pengawasan bahkan untuk satu menit.Dalam rangka untuk menentukan itu, Anda dapat dengan pisau atau garpu untuk mendorong pulpa.Jika ikan warna sedikit transparan, biarkan selama beberapa menit.Jangan lupa bahwa Anda perlu memeriksa kesiapan potongan terbesar.
