Beberapa ibu rumah tangga dan tidak menyadari bahwa Anda dapat dibuat dari hati.Daftar hidangan cukup mengesankan.Salah satu tempat terkemuka di dibutuhkan kue dari hati.Resep persiapan tidak terlalu rumit dan kekuatan bahkan memasak pemula.
Untuk resep berikutnya Anda akan perlu setengah kilogram hati sapi.Itu harus sangat baik dicuci dan menghapus film.Kemudian dipotong-potong dan daging cincang.Dalam massa yang dihasilkan tambahkan telur mentah dua ayam.Kemudian dituangkan ke dalam sekitar 100 ml susu.Massa yang dihasilkan dicampur.Bumbui dengan garam secukupnya.Juga opsional menambahkan lada hitam.Sekarang Anda perlu untuk memanggang pancake dari adonan yang dihasilkan.Seharusnya tidak konsistensi sangat tebal.Mengambil wajan dan panggang pancake dari hati dengan cara yang biasa.
Untuk mengisi kue yang kita butuhkan bawang.Bersih dan dipotong kecil-kecil.Wortel harus dibersihkan dan halus memotong atau parut.Dalam wajan dengan minyak sayur Masukan bawang dan goreng sampai berwarna transparan.Kemudian tambahkan untuk itu wortel.
Kemudian dilanjutkan dengan pembentukan kue.Mengambil pancake dari hati dan menyebar pada bagian mengisi.Kemudian menutupinya dengan pancake lain dan menyebarkan isian di atas lagi.Kami melakukan operasi ini, lapis demi lapis.Di atas kue dari hati tuangkan mayones dan mengirimkannya dalam ruang angin.Waktu memasak 15 menit, dengan ketentuan bahwa oven telah dipanaskan.
bisa memasak kue dengan hati ayam.Hidangan ternyata berguna dan tidak sangat bergizi.Untuk memasak Anda akan membutuhkan sekitar 800 gram hati ayam.Kami menggiling dengan penggiling atau blender.Ada juga menambahkan dua siung bawang putih.Setelah massa yang halus itu perlu untuk mendorong dua telur ayam.Semua hati-hati campuran.Secukupnya tambahkan garam dan lada hitam.Kemudian tambahkan setengah cangkir tepung.Sekali lagi, aduk massa dimasak.Sekarang panggang pancake dalam wajan.Cobalah untuk membuat mereka setipis mungkin.Baking Technology adalah sama seperti di pancake konvensional.Menggoreng di satu sisi.Dan kemudian kita beralih ke sisi lain.
Siapkan mengisi.Gunakan wortel parut dan bawang cincang.Menggoreng mereka dalam penggorengan, kemudian tambahkan bumbu, garam dan sedikit air.Didihkan selama lima menit.Secara terpisah, campur krim asam dan diperas melalui pers bawang putih.Tersebar di kue isian hati dan lemak di atas dengan krim asam dan bawang putih.Ini diulang lapis demi lapis.Top melumasi saus bawang putih krem.
kue dari hati dapat dimasak menggunakan daging babi, daging sapi, ayam, atau lainnya oleh-produk.Teknologi persiapan tidak tergantung pada jenis hati.Semuanya diputuskan oleh selera Anda.
Ambil 600-700 gram hati sapi.Dibagikan melalui penggiling daging.Menambah dua telur ayam dan tiga sendok makan tepung.Rempah-rempah dan garam secukupnya menempatkan.Sekarang Anda perlu untuk memanggang pancake sangat tipis.Tipis mereka, yang manis kue adalah dari hati.
Secara terpisah, campuran mayones dan bawang putih hancur.Anda dapat pon dalam mortar, dan Anda dapat menggunakan pers khusus.Menambahkan ini campuran bumbu, garam dan merica (lada hitam).Anda dapat mengambil di bagian yang sama krim asam dan mayones.
menyebarkan pancake pertama di piring, dan melumasi saus.Kemudian menempatkan pancake berikutnya, dan lagi-lagi melumasi saus.Ini diulang sampai akhir pancake.Lapisan atas minyak dengan saus mayones dan bawang putih dan taburi dengan bumbu.Rasa halus dari hati dalam kombinasi dengan aroma cahaya bawang putih membuat hidangan yang luar biasa lezat.
Pie dengan hati dapat dimasak dengan cara tradisional.Tapi resep lebih asli dan tidak biasa.Potong irisan kue a la carte dan disajikan di meja.Para tamu akan senang dengan rasa harum dan halus.
