menawarkan resep paling lezat dan asli untuk domba.Di sini Anda akan menghabiskan minimal waktu untuk mempersiapkan hidangan ini, tetapi untuk proses dasar memasak Anda akan ingin hanya menonton dari pinggir lapangan.
Bagaimana lezat untuk memasak daging kambing - resep №1
Untuk melakukan ini, Anda akan perlu:
- wortel;Bawang putih
- ;
- anggur putih - setengah cangkir;
- celeriac;
- rempah-rempah, garam;
- kaki dari domba.
Pertama, Anda perlu mengambil kaki dari domba dan membilasnya, maka jerami tanaman dan lemak.Lemak babi daging dengan bawang putih dan wortel, sehingga sayatan kecil.Kemudian gosok dengan garam dan rempah-rempah.Kemudian grease lemak kue dan mengenakan domba, kemudian ditempatkan di samping seledri dan wortel.Sekarang mencairkan anggur dengan air 50-50, dan tuangkan dalam panci.Kemudian komisaris foil dan semua orang menaruh panggang selama dua jam di 195 derajat.Ketika daging siap, buka foil dan biarkan selama 14 menit lagi di oven.Seperti yang Anda lihat, untuk memasak daging kambing tidak sulit.Bon appetit!
Bagaimana lezat untuk memasak domba "dalam bahasa Perancis" - resep №2
Bahan:
- bawang putih - 5 kepala;
- domba (dengan tulang) - sekitar 3,4 kg;
- cognac - 140 ml;
- rempah-rempah, minyak zaitun.
Bawang putih harus dibebaskan dari kulit dan goreng dalam minyak zaitun sampai cokelat keemasan.Lalu keluarkan dari panci dan dimasukkan ke dalam mangkuk terpisah.Domba harus dipotong-potong dan goreng dalam wajan di mana bawang putih dipanggang.Goreng dimasukkan ke dalam kuali dan menempatkan di atas api, sedangkan Teluk cognac.Sekarang, harus menyalakan brendi menguap alkohol dan ada hanya rasa cognac indah.Menyerap rempah-rempah, bawang putih dipanggang dan aduk rata.Maka Anda perlu untuk menutupi tutup ketel atau perkamen dan tempat dalam oven selama dua jam di 165 derajat.Melalui bawang putih dan brendi ternyata daging sangat lezat, lembut dan harum.Bon appetit!
Bagaimana lezat untuk memasak anak domba dalam saus mint - resep №3
Untuk resep ini, gunakan domba belikat atau bagian lain dari tulang.Waktu untuk mempersiapkan hidangan akan meninggalkan sedikit.Jadi, cara memasak domba pada tulang dalam saus mint.Bahan:
- rempah-rempah (Maggi dapat digunakan atau memilih svyo lain secukupnya);
- mint - balok kecil;
- pisau yuaranya.
daging harus dicuci dan dipotong membran kelebihan dan lemak.Kemudian cuci mint, kering.Sekarang mengambil loyang, untuk meletakkan pada foil dan bawah yang menempatkan lapisan mint.Kemudian gosok daging dengan campuran rempah-rempah dan dimasukkan ke dalam bentuk.Kemudian menutupi seluruh atas dengan lapisan lain mint dan dibungkus foil.Kemudian dimasukkan ke dalam oven selama satu jam.Mempersiapkan domba di 165 derajat.Kemudian membuat pemotongan foil untuk uap untuk melarikan diri dan panggang selama satu jam.Domba harum siap!
Bagaimana lezat untuk memasak domba dengan apel - resep №4
Produk:
- bola;
- apel;
- kecap - 1 sendok makan;
- domba - 650 g;
- balsamic vinegar - 1 sendok makan;Gula
- ;
- merica, garam;
- minyak sayur;
- hijau.
Untuk persiapan hidangan ini yang terbaik adalah menggunakan daging domba.Jadi, Anda harus terlebih dahulu melakukan pemanasan panci dan meletakkannya di rusuknya, dipotong-potong bagian.Kemudian goreng mereka sampai coklat keemasan.Potong bawang setengah cincin dan menambah daging.Apel harus dipotong-potong dan menambah daging.Kemudian tuangkan kecap dan cuka.Jumlah gula tergantung pada apel bagaimana asam.Oleh karena itu, sebelum Anda menambahkan gula, Anda harus mencoba selera hidangan.Lalu aduk dan tutup.Didihkan selama setengah jam.
Perlu dicatat bahwa jika anak domba muda siap, jauh lebih cepat.Dan jika yang lama, kemudian tambahkan bawang dan apel harus sedikit kemudian, daging rebus yang baik.
Sajikan domba dengan sayuran dan salad sayuran segar.Bon appetit!
