Pizza - hidangan untuk menaklukkan dunia.Dia makan di mana-mana.Topping pizza yang menakjubkan bervariasi, memuaskan selera yang paling halus.Ada manis, pedas, asin, pedas, dengan berbagai spesialisasi makanan laut, anak-anak, diet dan jenis jauh lebih berbeda itu.Tidak hanya orang Italia adalah penggemar hidangan bersahaja ini.Lebih dan lebih terbuka lembaga yang mengkhususkan diri dalam memasak pizza di seluruh dunia.
Cara membuat pizza di rumah tahu setiap wanita.Adonan adonan konvensional untuk memanggang roti.
Untuk memasak Anda perlu bahan berikut: 700 g tepung, beberapa sendok teh garam, beberapa sendok makan minyak sayur dan sedikit sendiri untuk pelumasan, sekitar 20 g ragi segar dan setengah liter air hangat.Persiapan akan memakan waktu sekitar satu jam dan setengah jam akan dihabiskan untuk menunggu sampai adonan naik.
Jadi, bagaimana membuat pizza di rumah?Anda harus mulai dengan memilah tepung dengan garam dalam wadah dipanaskan.Ragi harus menggiling dengan air hangat (150 ml), dan menempatkan mereka di tempat yang hangat selama 10 - 15 menit.Kemudian tambahkan minuman selesai ke dalam tepung dan aduk dengan air yang tersisa.Uleni adonan selama sekitar sepuluh menit, perlu untuk mewujudkannya elastis.Tambahkan dua sendok makan minyak.Uleni sehingga secara seragam diserap dalam adonan.Kemudian, dari adonan untuk membuat bola dan memasukkannya ke dalam wadah berminyak, kencangkan film (makanan).Kapasitas ini dimasukkan ke dalam beberapa tempat yang hangat.Menunggu selama satu jam, dan ketika adonan naik dua kali, kemudian dilanjutkan ke memasak lanjut.
Tahap berikutnya adalah produksi kue.Uleni adonan dan gulung keluar di permukaan.Pancake ini mengenakan sudah pra-diminyaki dengan mentega atau minyak pan.Detail penting - bumper.Hal ini untuk memastikan bahwa isian tidak menyebar di luar kue.Rim Bent di tepi semua pengukuran kue sekitar satu sentimeter.Menyebar mentega, saus tomat dan menempatkan isian.
memasak pizza dalam oven harus di 220 derajat selama sekitar 15 - 20 menit.Kesiapan dapat diperiksa di bagian bawah - mengambil kue sekop dan melihat bagaimana adonan siap.
Cara membuat pizza di rumah dengan cepat dan dalam asli?Ada solusi - panci biasa.Pizza menggoda bergantian renyah dan mempersiapkan hanya beberapa menit.
pizza cepat resep dalam
pan
untuk empat orang diperlukan: 175 g tepung, setengah sendok teh garam, baking powder untuk adonan - kubus sendok teh mentega, dingin - sekitar 40 gram, beberapa sendok makan susu dan satu telur.TepungAyak dengan garam dan baking powder dan aduk gosok dengan minyak.Tambahkan telur kocok dan susu, aduk perlahan uleni adonan.Bentuk menjadi bola dan gulung di atas talenan di panekuk (perkiraan ukuran 23 - 25 cm).Panci berminyak dan memasukkannya ke dalam kue yang dihasilkan.Hati-hati menyelaraskan tepi, membuat bumper.Fry panas tinggi diperlukan 5-7 menit sampai adonan berwarna cokelat keemasan dan ketika akan kerak.Kemudian panaskan panggangan dalam oven.Sejak pizza dan menempatkan di atas panggangan selama sepuluh menit.
Cara membuat pizza di rumah dengan tidak adanya panggangan?Menggunakan semua panci yang sama.Menggoreng adonan dari bawah, berbalik dan meletakkan isian.Ketika lapisan kue goreng yang lebih rendah, mengisi juga akan dalam tahap kesiapan.Ternyata sangat lezat pizza dalam panci, jika sedikit kemudian (dua atau tiga menit) di bawah penutup.Ini akan memberikan rasa yang khas dan kelembutan.
Setiap ibu rumah tangga selalu bisa datang dengan pizza aslinya dengan topping unik atau bahkan beberapa variannya, yang akan dicintai oleh seluruh keluarga.
