Hidangan ini bisa menjadi besar di meja liburan, dan mungkin pada pesta keluarga tradisional.Hal ini mempersiapkan itu sederhana dan cepat, dan hasilnya adalah dekorasi meja yang indah.Ini benar mendapat pujian korek api dengan jamur.Keuntungan lain adalah yang julienne rendah kalori.Oleh karena itu, ada cara lain untuk mempersiapkan hidangan ini.
tradisional itu dimasak di cocotte, tetapi jika mereka tidak, ini tidak memprihatinkan.Mengambil hidangan yang dapat Anda memanggang dalam oven korek api.Jadi, kita perlu setengah kilogram jamur (champignons mengambil).Mereka bersih dan kami sangat halus dipotong.Sekarang, mengambil jumlah yang sama dari ayam dan didihkan sampai lunak.Bawang harus dibersihkan dan dipotong halus mungkin.Ayam fillet, yang didinginkan pada saat kita juga sangat halus memotong.
Selanjutnya Anda harus menggoreng bawang cincang dengan penambahan sejumlah kecil minyak sayur.Kemudian kita menambahkan untuk itu sebagai jamur dan goreng.Ketika air menguap terbentuk, perlu untuk menuangkan dalam panci irisan ayam.Semua bahan menggoreng untuk beberapa waktu dan tambahkan garam dan merica secukupnya apapun.
sekarang menyebar ke penggorengan lain panci dua sendok makan tepung dan ringan goreng.Oleh karena itu tidak berubah warna.Kemudian tambahkan untuk itu 300 ml krim dan didihkan.Tuangkan garam dan merica.Sekarang kita perlu menggabungkan krim dan tumis jamur dengan ayam.Semua kita aduk.
Sekarang COCOTTES terurai massa dimasak dan taburi dengan keju parut.Menempatkan batang korek api dengan jamur dalam ruang kuningan.Hidangan siap ketika bagian atas dibentuk coklat keemasan coklat.Kami memperoleh dan melayani di atas meja.
Hidangan ini dapat diklasifikasikan sebagai resep cahaya.Julien dapat dengan mudah mempersiapkan bahkan nyonya pemula.
dapat menggantikan krim asam dan tambahkan sedikit mentega.Anda juga dapat memotong jamur potongan yang lebih besar.Berikut adalah contoh dari resep tersebut.Menggoreng bawang cincang dan jamur.Tambahkan ke mereka krim asam dan rempah-rempah.Semua didihkan untuk sementara waktu.Kemudian menyebar campuran ke dalam wadah siap.Ini mungkin pot tanah liat.Di atas setiap pot sypem keju parut dan meletakkan sepotong mentega.Menempatkan batang korek api dengan jamur dalam oven dan masak sekitar 15 menit.
ini adalah resep klasik, tapi atas permintaan ayam dapat diganti dengan bahan-bahan lain.Julien dengan cumi-cumi dan jamur dan dimasak dengan sangat cepat.Untuk ini kita perlu 4 cumi-cumi.Mereka perlu dibersihkan.Lebih baik untuk melakukannya saat mereka membeku.Kemudian potong menjadi strip tipis.Jamur mendidih ketika mereka kering.Jika Anda memiliki jamur segar, hanya memotong mereka bentuk apapun.Bawang dipotong halus.
Sekarang kita menggoreng dalam minyak sayur, cumi-cumi, dan kemudian menambahkannya ke bawang dan jamur.Goreng selama sekitar 3 menit.Lebih dalam kasus ini tidak diperlukan, dan cumi-cumi yang kaku.Sekarang ambil piring manapun untuk baking di ruang oven.Anda dapat mengambil satu atau lebih portioned besar.Kami menyebarkan campuran siap ke dalamnya.Mencairkan mayones dan krim asam dalam jumlah yang sama.Isi campuran ini dari cumi-cumi panggang dengan jamur.Tetap hanya untuk taburi dengan keju parut.Lebih baik untuk mengambil varietas keju.Tambahkan garam dan merica secukupnya.Perhatikan bahwa ada mayones dalam saus, jadi jangan berlebihan.
Karena kita telah disesuaikan dengan kematangan semua bahan sambil memanggang dalam oven tidak signifikan.Julienne dengan jamur lebih melayani panas atau hangat.Cocotte memiliki tidak setiap nyonya rumah.Anda dapat mempersiapkan hidangan ini dalam satu wadah besar.Mengambil mangkuk transparan, sehingga hidangan ini tidak hanya lezat, tetapi juga indah.Masak dengan senang hati!
