Pies adalah pilihan yang sempurna untuk makan siang hari Minggu lezat untuk seluruh keluarga dan memperlakukan besar untuk tamu tak terduga.Untuk membuat semacam ini kue hampir setiap keluarga memiliki sendiri resep dan preferensi.Satu tanpa henti bisa bereksperimen dengan topping, pai panggang dalam oven atau goreng dalam wajan, penggunaan ragi atau puff pastry.Banyak ibu rumah tangga adonan menyukai untuk pai pada kefir.Tidak seperti ragi, persiapan ujian seperti tidak mengambil banyak waktu menggunakannya cukup cepat, Anda dapat mempersiapkan jumlah yang diperlukan pai.
tambalan untuk pai - topik untuk hari lain, itu terlalu banyak dari spesies mereka ada, tapi adonan untuk kue pada yoghurt dapat disiapkan hanya dalam beberapa pilihan, menggabungkan bahan-bahan yang berbeda.
uji resep termudah yoghurt hanya tepung dan yoghurt di rasio 1: 2, yaitu, untuk 0,5 liter.kefir membutuhkan kilo tepung.Tepung dalam adonan lebih baik untuk mengambil pancake, rasa dapat ditambahkan ke adonan sedikit garam atau gula.Dari yogurt dengan adonan tepung, jika itu akan menjadi sangat lembut, Anda harus menambahkan tepung.Adonan Divide-potong keluar hampir sama, sedikit untuk meregangkan atau menggelar dan menambahkan topping.Roti goreng dalam wajan dalam minyak sayur.
lebih banyak bahan mengandung lebih adonan untuk kue pada kefir, yang dapat disebut produk yang universal dengan topping.Untuk persiapan 500 nya g.yogurt dan 1 kilogram tepung diambil, seperti dalam resep sebelumnya, tetapi di luar itu menambahkan dua telur, 2-3 Art.l.minyak sayur, sedikit soda terhidrasi, sedikit gula dan garam.Adonan ini akan lebih padat dan elastis, penggorengan memberikan remah putih yang sangat subur.Dengan dia sangat cocok dengan semua kemungkinan jenis tambalan dan daging cincang - apel, kentang tumbuk, selai, bawang dan telur, sosis, daging cincang, beras, hati, tapi masih sempurna adonan ini untuk pai dengan kubis.Ini dan kue lainnya goreng terbaik di minyak nabati, tetapi Anda dapat memanggang dalam oven, maka permukaan perlu gemuk pie dengan telur kocok.
Anda dapat memilih untuk sedikit memodifikasi resep dan memasak adonan sangat lembut ini untuk pai pada kefir.Untuk adonan akan membutuhkan satu telur, satu cangkir yogurt, sekitar dua cangkir tepung, soda sedikit (1/2 jam. L.), garam dan gula secukupnya.Anda harus terlebih dahulu mengalahkan telur dengan gula, lalu campurkan semua bahan kecuali tepung.Tepung ditambahkan ke giliran terakhir sangat erat satu sendok makan, terus aduk adonan.Ini harus menyerupai konsistensi keju cottage dan adonan, sebagai pancake sangat tebal, tidak menambahkan banyak tepung - itu harus cukup untuk benar membentuk roti.
diikuti dengan meja ditaburi dengan lapisan tebal tepung, adonan menyebar pada sendok kelapa berupa serbuk dibasahi dengan air.Sedikit meratakan dan menempatkan isian.Ingat bahwa dalam penyusunan kue hampir peningkatan dua kali lipat dalam ukuran, jadi jangan dikasihani mengisi.Mencubit tepi dan tempat di meja ditaburi tepung, dalam beberapa menit, Anda dapat mengirim mereka ke dalam panci.Roti ini dicirikan bahwa mereka mengandung tepung jauh lebih sedikit daripada konvensional, dan karena itu mereka tidak lagi mengeras dan tetap segar.
kue juicy dan hangat lezat yang tersedia jika Anda menggunakan adonan untuk Tat pada kefir.Untuk mempersiapkan adonan, Anda perlu 0,5 liter yogurt dan satu kilo tepung untuk mengambil satu telur, 2-3 sendok makan gula, sedikit garam, dan perbedaan utama dari Pyrozhkov adonan - ragi.Untuk mempersiapkan adonan 10 gr.kering atau 30 g.ragi hidup larut dalam 5-10 ml.air hangat atau susu beberapa minutochek ketika busa diproduksi ragi, campur semua bahan yang tersisa.Ketika adonan berhenti menempel tangan Anda, itu adalah siap.Adonan ini tidak boleh terlalu curam.Sisihkan selama satu jam di tempat yang hangat, maka akan tumbuh lebih cepat.Tempatkan scone pada adonan disiapkan isian tipis digulung dan mencubit mereka, membentuk Tat.Menggoreng beberapa menit di minyak panas.Jika Anda melakukan belyashi kecil dengan lapisan yang sangat tebal adonan propech baik mereka keluar hanya dalam oven.
Coba adonan untuk kue pada yogurt untuk memasak dan menghibur keluarga Anda rasa besar barang favorit Anda dipanggang.
