Seperti yang Anda tahu, beras - hidangan tradisional oriental, dan sehingga biasanya dimasak dengan daging kambing.Tapi ini tidak berarti bahwa jika Anda memasak dengan daging sapi atau babi, itu akan menjadi lebih buruk.Hanya di domba Timur - hewan luas daripada sapi.Seekor babi Muslim - hewan umumnya haram.Oleh karena itu, orang-orang yang mencintai bereksperimen di dapur, mungkin pertanyaan sah: cara memasak risotto dengan daging sapi?Hal ini ada dan Anda harus lebih detail.
Pilaf sapi "Home»
Bahan: dua atau dua setengah cangkir beras panjang, sapi 400 gram, 3 wortel sedang, 1 sendok teh tanpa top jintan tanah, 1 bawang, dua-pertiga dari sendok channoy tanah kunyit, seperempat sendoksendok teh cabai merah (yaitu tidak Paprika dan sederhana), rasa buah barberry, sekitar 2 sendok makan teh garam.
Cooking pilaf daging sapi harus mulai dengan fakta bahwa minyak kuali panas dan sapi kemudian lebih rendah.Pada goreng panas tinggi sekitar 10 menit, lalu kecilkan api sampai sedang dan goreng dalam jumlah yang sama, sampai daging digoreng, dan minyak jelas.Kemudian mengambil daging dalam minyak yang tersisa dari dia jatuh wortel batang korek api tertidur dan bawang potong dadu.Menggoreng mereka pada panas rendah harus 15-17 menit.
kuali Kemudian angkat, tutup kembali daging, tambahkan rempah-rempah - merica, jinten dan kunyit dan garam dan aduk.Top mengisi beras dan meratakan segala sesuatu.Rebus air dan tuangkan hati-hati di atas - itu harus mencakup campuran daging dan sayuran dari sekitar 1 sentimeter.Kemudian tertidur lebih sendok teh garam.Tempatkan di atas api sedang.Air yang dibutuhkan untuk mencampur atas beras untuk menyerapnya secara merata mungkin.Dalam kuali ini tidak dapat ditutupi dengan tutup.
Ketika air diserap sedemikian rupa sehingga tidak akan terlihat di lapisan atas beras, melemahkan api sampai tanda, berikut minimum.Sekarang hanya menutup tutup dan masak selama 15 menit lebih setelah kebakaran yang ditutup, aduk dan menutupi bawah kedok yang diamkan selama 20 menit Sekarang Anda tahu bagaimana memasak risotto dengan daging sapi.Daging sapi
Pilaf.Resep lain
Pada 10 porsi Anda membutuhkan produk berikut: setengah kilogram daging sapi, 1 kg wortel, setengah kilo bawang, setengah kilo beras, 450 gram minyak sayur, 50 gram bumbu favorit Anda.
Cara memasak risotto dengan daging sapi, sehingga menjadikannya paling lezat?Rahasianya sederhana - di samping standar untuk rempah-rempah pilaf - kunyit dan lada hitam, perlu untuk menempatkan lebih banyak dan yang Anda sukai.
Kazan bilas dengan air panas, memakai api terbesar.Intensitas api tidak akan berubah sampai titik tertentu.Panaskan selama 5 menit dan kemudian segera tuangkan semua 450 gram mentega.Terus memanas kuali, sementara di atasnya tidak akan keriting samar asap - menguap minyak.Busur Sementara itu mengupas dan dipotong menjadi setengah cincin, dan kemudian melemparkan dalam kuali.Sementara itu goreng, daging potong dadu, dan segera setelah bawang akan mengaum, menariknya keluar dan memasukkan daging.Goreng selama sekitar 15 menit untuk membersihkan wortel dan potong, dan ketika daging sudah siap, dan memasukkannya ke dalam ketel dan masak selama sekitar 10 menit kemudian tuangkan dalam air mendidih dan mendinginkan kawah kembali bawang dan daging.Mengurangi panas dan hanya kemudian mengisi garam, masak menit 20.
Rebus air untuk memasak nasi.Bilas dan mengisinya ke dalam kuali.Didihkan selama sekitar setengah jam.5 menit sebelum akhir bumbu masak untuk tidur.Semua bon appetit!Pemegang
Multivarki mungkin bertanya - cara memasak risotto dengan daging sapi di dalamnya?Sangat sederhana.Goreng daging dalam panci dan kemudian tuangkan air Multivarki dengan garam, rempah-rempah dan beras, menempatkan modus "pendinginan" dan waktu 40 menit.Setelah 40 menit di risotto multivarka daging sapi siap, tetapi karena - Anda menikmati makanan Anda.
