metode memasak ini adalah braising, adalah yang terbaik untuk orang-orang yang, untuk alasan apa pun, dipaksa untuk makan dietetically.Artinya, tentu saja, dalam proses, rempah-rempah ditambahkan berbagai bahan.Namun, misalnya, rebusan tidak akan berani seperti digoreng atau dipanggang.Sup yang paling umum digunakan atau saus saat memasak makanan tersebut.
Banyak ibu rumah tangga tertarik pada pertanyaan tentang bagaimana untuk memadamkan daging, jadi ternyata lezat, juicy dan harum.Bahkan, tidak ada yang rumit tentang hal itu.Proses persiapan hidangan seperti memakan waktu sampai enam jam, tergantung pada resep.Mereka yang tertarik pada bagaimana untuk rebusan daging, biasanya digunakan pisau, leher atau paha.Oleh karena itu disarankan untuk membeli daging babi dan daging sapi atau ayam.Jika Anda tidak tahu bagaimana untuk memadamkan daging lezat, ingat, yang paling penting, menutup tutup panci dan masak pada suhu rendah, yaitu, di atas api kecil.
Berikut ini salah satu resep yang akan membantu Anda memahami bagaimana rebus daging, secara lebih rinci.Ambil 800 gram daging babi, satu sendok makan tepung, 200 mililiter susu, satu bawang merah, satu sendok makan kecap, merica, garam dan minyak sayur.Daging dipotong kecil-kecil, kemudian runtuh kesakitan, yang merupakan pra-dicampur dengan berbagai rempah-rempah.Sekarang dalam panci, tuangkan jumlah yang cukup minyak sayur, dan untuk menyerahkan daging.Ini harus menggoreng sampai berwarna cokelat keemasan.Kemudian musim dengan daging garam.Bawang harus dipotong menjadi setengah cincin dan goreng sampai berwarna keemasan, bersama dengan daging babi.Anda juga harus mempersiapkan saus: campur susu, kecap, garam dan rempah-rempah.Setelah daging telah menjadi penampilan kemerahan, Anda dapat mengisinya dengan saus dan didihkan selama sekitar satu jam (diperlukan di bawah tutupnya tertutup).
daging Bagaimana rebus dalam wajan kita mengerti.Tetapi bagaimana jika Anda menggunakan oven?Ambil satu pon daging babi, satu bawang, dua wortel, kentang 10, dan kemudian secukupnya: garam, merica, oregano, mustard, paprika.Daging harus mencuci, kering, dipotong-potong.Dengan bawang menghasilkan manipulasi yang sama, tapi itu perlu untuk mengeluarkan setengah-cincin.Wortel menggosok pada parutan, dan kentang potong-potong.Panaskan penggorengan sebuah panci sedikit minyak sayur, dimasukkan kembali bawang, wortel, tambahkan mustard sedikit.Bawang harus membeli beberapa emas.Sekarang mengambil panci, meletakkannya di wortel, bawang, daging babi, tuangkan sedikit air, kentang.Semua ini berjalan dalam oven selama setengah jam.
Jika Anda seperti domba, lebih dari daging babi, maka Anda tertarik pada pertanyaan tentang bagaimana untuk memadamkan daging, yang memiliki rasa yang khas dan aroma.Mengambil kaki dari domba (berat sekitar setengah kilogram), 380 mililiter anggur merah, satu bawang besar, 800 gram tomat kaleng, 5 siung bawang putih, satu cabai, garam dan oregano.Daging diperlukan untuk menggoreng di kedua sisi sampai karakteristik coklat keemasan.Apakah Anda memiliki cukup selama 12-15 menit.Kemudian Letakkan kaki dari domba di piring.Bawang cincang, bawang putih dan cabai tumis dalam panci selama sekitar 5 menit.Lalu ada adalah mungkin untuk menggeser daging, tuangkan anggur merah dan tambahkan tomat kalengan, pre-robek.Semua marjoram bumbu yang diperlukan, garam dan merica dan didihkan di bawah tutupnya tertutup rapat untuk setidaknya dua jam.Hidangan ini juga harus bersikeras.Sajikan sup dengan sayuran diperlukan, atau hiasan lainnya.Anda mungkin ingin memasak nasi atau membuat rapuh kentang tumbuk krim.Namun, soba atau pasta juga, akan menjadi tambahan yang sangat baik untuk semur, terutama jika disajikan dengan saus.
Jangan lupa bahwa Anda tidak hanya dapat memasak daging babi atau domba, sapi direbus ternyata tidak kurang lezat, dan ayam menjadi lembut, hanya meleleh di mulut Anda.
