Dalam artikel "Cara memasak risotto dengan daging babi," Anda dapat membaca petunjuk sederhana dan jelas.Saya menyarankan Anda untuk memperhatikan resep indah ini.Pilaf milik masakan Oriental.Pilaf timur ini hanya dimasak daging domba, tapi hari ini ada banyak resep untuk hidangan ini dengan irisan ayam, daging babi dan sapi.
Cara memasak risotto dengan daging babi?Ada dua cara dasar memasak: yang paling luas - Uzbek pilaf babi ketika beras disiapkan dengan daging, dan Azerbaijan, di mana beras dan irisan daging disusun secara terpisah dan kemudian dicampur.
Untuk tahu bagaimana memasak risotto dengan daging babi, tidak tahu resep dengan hati, karena tidak ada teknologi persiapan khusus, masing-masing pilaf mempersiapkan Anda sendiri.
Memasak hidangan ini akan membawa Anda sekitar 2 jam dan dirancang untuk 8 porsi.Tapi Anda tidak akan menyesal waktu yang dihabiskan, sebagai menyenangkan ketika saya akan makan pilaf.Hal ini sangat penting ketika membeli kualitas yang digunakan pilaf bahan beras kemudian mendapatkan renyah dan lezat.
Bahan:
- babi - 500 gram;
- Beef Ribs - 3 pcs;
- nasi putih - 500 gram;
- 2 bawang kecil;
- wortel - 500 gram;
- 1 siung bawang putih;
- Sunflower Oil -200 ml;.
- garam;
- 1 cabai paprika panas;
- 1/2 sdt.sendok jintan;
- barberry - secukupnya;
petunjuk langkah demi langkah cara memasak pilaf Pork:
1. Cara memasak risotto dengan daging babi: dalam kuali atau panci?Hal ini paling cocok untuk ini tampaknya menjadi hal pilaf tidak dibakar untuk dinding dan meninggalkan bau bakaran menyenangkan.
Pra Bilas dan rendam seluruh angka.Dalam ketel yang dipanaskan, tuangkan 200 ml minyak bunga matahari dan panaskan itu.Dalam kuali menempatkan sapi rusuk dan goreng dengan api sedang selama sekitar 10 menit.
2. Ketika kecoklatan tepi, menarik mereka keluar di piring.2 bawang bersih dan dipotong menjadi cincin.Menggoreng mereka dalam kuali sampai berwarna cokelat keemasan.3. Hal ini diperlukan
babi bilas dengan baik dalam air dingin.Potong menjadi potongan-potongan kecil dan dimasukkan ke rebusan di kuali.Ada daging direbus dengan bawang sampai akuisisi cokelat keemasan.
4.Pochistite beberapa media wortel dan potong menjadi strip atau cincin.Kami menempatkan semua ini dalam ketel dan goreng selama sekitar 10 menit, sampai kecoklatan ringan.
5. Tambahkan 2-3 siung bawang putih, cabai dan jintan (setengah sendok teh).Kembali ke tuangkan ke tulang rusuk kuali.Isi seluruh isi kuali dengan air mendidih sehingga air menutupi semua bahan dan taburi dengan garam.Kami memesan pilaf masak di atas api kecil selama 30-40 menit.
6.Vytaskivaem semua sisi dan musim dengan barberry rasa.Ribs dapat dimakan terpisah dari pilaf tersebut.
7.Now bahan yang paling penting dalam hidangan ini.Mengalirkan air dari beras direndam dan hati-hati meletakkannya di kuali.Gambar Anda perlu cap sendok kecil.Kami mencakup semua produk asin air mendidih selama 2 sentimeter.Masak di atas api kecil selama pilaf, ditemukan.Hal yang paling penting untuk menghindari kesalahan umum.Banyak yang mulai aduk nasi, tapi tidak.
8. Ketika membengkak beras dan menyerap semua air, tutup dengan tutup dan masak kuali pilaf sampai matang di atas api kecil.Jika beras masih basah dan sedikit air, Anda dapat menambahkan air mendidih lagi.
Pilaf babi siap!Keluarkan dari panas dan memungkinkan untuk berdiri 20 menit di bawah tutupnya ditutup.Anda bahkan dapat membungkus kuali dalam kotak-kotak atau selimut untuk memanaskan lagi dipertahankan.Kemudian beras adalah rapuh, dan sangat penting untuk pilaf.
Ketika mengirimkan pilaf dapat dihiasi dengan rempah segar.Jangan lupa rusuk dibumbui dengan barberry, mereka bisa disajikan dengan kentang atau salad.
Sekarang Anda tahu bagaimana memasak risotto dengan daging babi, dan akan menyenangkan tamu Anda dengan ini hidangan oriental panas!Ini benar-benar akan mengejutkan bahkan para juru masak yang paling berpengalaman dan domomhozyaek avid!Memasak dengan kesenangan dan jika piring Anda mengejutkan lezat!
