Untuk mempersiapkan pilaf mengambil tujuh produk: beras, daging, air, wortel, bawang, garam dan lemak.Bangsa di dunia yang disusun pilaf daging berbeda tergantung pada preferensi agama dan menambahkan minyak yang berbeda dan beras, sehingga dalam rasa pada orang yang berbeda itu berbeda.
Sebelum mulai memasak risotto dalam pot, mereka harus diisi dengan air dingin dan biarkan selama sekitar dua jam, pori-pori secara menyeluruh dibasahi.Kemudian pilaf akan lebih juicy dan lezat.Untuk memasak daging harus dipotong-potong kecil dan ringan goreng dalam minyak sayur selama sekitar 10 menit pilaf paling lezat diperoleh dari sepasang domba, tetapi Anda dapat menggunakan daging babi dan ayam.
panci dengan daging tambahkan wortel dan bawang, potong, tambahkan garam dan merica dan terus menggoreng selama 15 menit.Hanya jangan lupa untuk terus mengaduk daging dan sayuran dan non-stick.Secara terpisah perlu rendam beras dalam air dingin selama 2 jam.Hal ini tidak perlu untuk waktu yang lama untuk menjaga beras di dalam air, sehingga tidak kehilangan sifat menguntungkan dan tidak menurunkan pilaf rasa.
untuk pilaf adalah memilih yang terbaik panjang butir beras dipoles.Ini adalah dari ini ternyata pilaf beras dibumbui gembur.Di bagian bawah pot harus meletakkan potongan-potongan daging langsung menjadi lemak, kemudian menempatkan wortel dan bawang, dan mengisi atas dengan nasi.Air ditambahkan sehingga tingkat di atas 2 cm beras. Rempah-rempah yang ditambahkan ke setiap pot atas permintaan anggota keluarga dan pengunjung.
Kemudian Anda menutupi topi panci dan menempatkan mereka dalam oven dingin.Secara bertahap menghangatkan oven sampai 200 derajat.Pertama waktu untuk memasak risotto dalam panci dengan tutup terbuka, sampai cairan menguap setengah, dan dalam waktu setengah jam harus erat ditutupi dengan tutup dan membawanya ke kesiapan.Pada akhirnya Anda dapat menambah pilaf bawang putih cincang dan herbal.
risotto lezat dapat dipersiapkan tidak hanya di kuali logam, casserole, tetapi dalam alat keramik.Pilaf di utyatnitsu mendapatkan hangat, kaya dan luar biasa lezat, bahkan nyonya muda.Wadah besi dengan dinding tebal tidak membakar di atasnya untuk waktu yang lama mempertahankan panas dan membuat proses memasak untuk beberapa waktu, bahkan ketika dihapus dari panas.
Pilaf dimasak dalam utyatnitsu berbeda dalam rasa dari pilaf, yang disiapkan di kuali atas api terbuka.Rasanya banyak juicier, kurang berminyak dan lebih ringan.Setelah awal untuk memasak risotto di piring, dan kemudian bergeser untuk memadamkan oven.
sangat lembut, pilaf hampir diet dalam pot dapat dibuat dari ayam.Nyaman untuk mengambil untuk dada ayam atau paha, maka tulang akan menambah rasa lezat khusus mengapung.Untuk melakukan hal ini, pulp daging dan memotong tulang dan goreng di atas api sedang dalam minyak sayur atau lemak ayam selama sekitar 15 menit.Kemudian tambahkan bawang, iris menjadi strip dan wortel.Hal ini tidak perlu untuk menggosok wortel parut pada logam untuk tidak kehilangan sifat menguntungkan dan tidak mengganggu rasa hidangan secara keseluruhan.
Sayuran terus didihkan selama 15 menit dalam panci dengan daging, kemudian dinginkan dan dimasukkan ke dalam lapisan dalam panci daging dimasak, sayuran, beras.Bumbui dengan garam, tambahkan bumbu dan merica, tuangkan kaldu atau air dan masak di oven pada 190 derajat selama 30 menit sampai nasi.Pilaf ayam dapat dimasak untuk anak-anak dan sebagai diet untuk berbagai orang dengan penyakit lambung dan kantong empedu.
Dari babi di pilaf pot dimasak dengan bawang, paprika, tomat dan karangan rempah-rempah seperti barberry, kunyit, jinten, kunyit pilihan.Rempah-rempah ini memberi warna jenuh mengapung cerah, rasa asli dan sayuran melembutkan daging babi lemak.Mempersiapkan risotto dalam oven porsi pot pada suhu rendah selama sekitar dua jam.Risotto ini mendekam lambat, yang memberikan daging kelembutan khusus dan kelembutan.
resep pilaf, ada berbagai macam.Itu dimasak di api terbuka dan rebus dalam kuali di utyatnitsu atau panci, dimasukkan ke dalam oven perlahan merana dalam pot dan cepat meletakkan produk multivarku atau pressure cooker dengan kekurangan waktu.Tapi setiap resep pilaf selalu menemukan pengagum nya.
