krim lembut saus dengan saus alpukat guacamole agak mirip.Setelah semua, ia bahkan terdiri dari hampir bahan yang sama, satu-satunya perbedaan adalah dalam proporsi.Alpukat, yang merupakan komponen utama dari saus di negara kita menjadi lebih umum.Selain rasa minyak asli, memiliki nilai gizi yang tinggi.Alpukat mengandung bahan-bahan seperti itu berhenti dan secara signifikan memperlambat pertumbuhan sel kanker, dan dianjurkan untuk memerangi anemia, hipertensi dan penyakit lambung.Alpukat adalah pengganti yang sangat baik untuk mayones dan minyak, dan saus alpukat baik dalam salad atau daging.Hal ini juga ideal untuk sandwich, salad dan makanan ringan.
Untuk mempersiapkan saus alpukat, kebutuhan, pada kenyataannya, buah itu sendiri, bawang merah, merica Dua Serrano, jus lemon, ketumbar segar, minyak zaitun, merica dan garam.Jika Anda ingin mendapatkan saus kurang panas, Anda dapat menggunakan 1 cabai.Siapkan bahan-bahan, membersihkan alpukat dari kulitnya, buang bijinya dengan sendok dan mengumpulkan pulp dalam blender.Kupas dan potong bawang merah memiliki paprika serrano, menghapus batang dan biji dan potong menjadi potongan-potongan kecil (jangan lupa untuk benar-benar mencuci tangan setelah itu, seperti getah sangat mengiritasi kulit lada).Tambahkan air mendidih, didinginkan sampai suhu kamar.Peras jus dari lemon, mengisinya dengan beberapa sendok makan minyak zaitun dan tambahkan daun ketumbar dicuci dan cincang dan musim dengan lada hitam dan garam.Tutup blender dan campuran untuk komponen berat haluskan.Kemudian tambahkan lebih banyak air sampai Anda mendapatkan konsistensi yang diinginkan saus.Siap saus alpukat pedas dapat disimpan dalam wadah kedap udara di dalam lemari es selama beberapa hari.
mudah untuk memasak pasta dan alpukat.Untuk melakukan hal ini, kulit buah matang, dan parut pulp, taburi dengan jus lemon atau jeruk nipis, tambahkan garam dan merica dan aduk dengan garpu untuk mencampur massa sampai homogen.Dalam pasta ini, Anda dapat menambahkan bawang putih, bawang merah, telur rebus dan mayones.Sajikan dengan kebutuhan segar untuk gandum atau roti gandum.Ini sangat ideal dengan chip dan daging ayam.Tapi, berbeda dengan saus, pasta selama penyimpanan berkepanjangan hitam dan kehilangan selera mereka.
alpukat dapat disajikan tidak hanya sebagai camilan.Ini sempurna untuk makanan penutup.Siapkan mousse udara alpukat dan Anda akan melihatnya.Untuk membuatnya, Anda perlu untuk mencampur alpukat dengan mixer, tambahkan susu, gula, vanili dan aduk sampai halus.Dingin selama 20 menit dan sajikan.Atau campuran alpukat dengan jus lemon, gula dan 2/3 cangkir direbus didinginkan air untuk menghasilkan mousse odnorogo, menggeser ke dalam gelas dan dinginkan selama beberapa jam.Sebelum melayani, hiasi setiap porsi mousse dengan whipped cream dan stroberi.
Rahasia terbesar saus alpukat baik benar-benar buah yang baik.Pilih alpukat matang diinginkan, lembut.Ini harus memiliki tekstur lendir, dan konsistensi mentega pada suhu kamar.Jika buah solid, itu harus dibungkus dengan kertas atau foil dan tempat di tempat gelap selama 2-3 hari untuk pematangan.
Alpukat juga disebut buah berminyak karena kandungan lemak yang tinggi.Ini adalah sumber yang kaya protein dan mengandung banyak vitamin, serta mono-lemak tak jenuh, yang dapat menurunkan kolesterol.Alpukat menyediakan tubuh Anda dengan vitamin B yang membantu membangun sel sehat dan jaringan.Bahan lain yang penting adalah potasium, yang penting untuk pengembangan yang tepat dari sistem saraf pusat.Buah ini dianggap semacam antioksidan karena kehadiran vitamin E, serta akan membantu untuk memperkuat sistem kekebalan tubuh, memperbaiki pencernaan dan melindungi terhadap penyakit Alzheimer.Selain itu, memiliki vitamin C, F, H, PP dan asam folat.
