rahasia bahwa saus yang paling umum, dimasak di tangan cepat, mampu membuat setiap hidangan menakjubkan lezat dan harum.
Cream saus dengan jamur
Produk untuk memasak:
- bawang putih - beberapa siung;Garam
- ;
- cream - 300 ml;
- jamur - 400 g
cincang halus bawang merah, bawang putih dan goreng dalam minyak sayur.Sekarang, mencuci, memotong jamur dan menambah bawang.Setelah 20 menit, tuangkan krim, yang harus dihangatkan terlebih dahulu sehingga mereka tidak melengkung.Kemudian, semua campuran dan meninggalkan didihkan dengan api kecil.Setelah 12 menit, tambahkan garam dan angkat.
saus krim terbaik dilayani segera setelah memasak.Ini akan menjadi tambahan yang bagus untuk beras, kentang atau pasta.
saus krim ayam dengan jamur
Saus ini diperoleh cukup harum dan lezat.Selain itu, memasak tidak butuh waktu lama.Saus spaghetti untuk pekerjaan terbaik.
Kami membutuhkan produk berikut:
- ayam fillet - 350 g;
- bawang - beberapa potong;Jamur
- (terbaik untuk menggunakan segar) - 250 g;
- cream - 350 ml;
- tepung - 1 sendok makan;
- garam, rempah-rempah, lada;
- minyak zaitun.
Pertama kita perlu mencuci ayam, terpisah dari film dan potong kecil-kecil.Kemudian goreng dalam minyak zaitun selama sekitar 6 menit.Cincang halus bawang dan tuangkan daging.Jamur potong-potong kecil dan menambah ayam.Semua tutup dan didihkan sampai siap.Ketika semua dimasak, tuangkan krim, tambahkan tepung, rempah-rempah dan rebus dengan api kecil selama sekitar 8 menit.Saus krim siap!
bawang putih krim saus dengan ikan
Dilihat dari judul Anda sudah menduga bahwa saus ini sangat cocok dengan ikan.Hal ini dapat digoreng atau direbus ikan apapun, seperti tombak, bertengger, ikan merah, dan lain-lain. Selain itu, saus ini juga dapat digunakan untuk memadamkan atau baking ikan.
Bahan:
- bawang putih - 2 kepala;
- cream (sebaiknya berminyak) - 150 ml;
- garam dan merica;
- minyak sayur.
Sebagai permulaan mengambil kepala bawang putih dan memotong bagian atas, lalu taburi dengan minyak sayur dan zamatyvaem erat di foil.Bawang putih Panggang pada 180 derajat sekitar 26 menit.Hal ini untuk memastikan bahwa bawang putih lembut dan bisa memeras.Setelah bawang putih zapechetsya perlu meregangkan dengan garpu, tambahkan garam, krim dan merica.Ini adalah cara yang sangat sederhana, bagaimana membuat saus krim.
saus krim, peterseli, keju parmesan dan bawang putih
Produk untuk memasak:
- lemak krim - 60 g;
- Bawang putih - 2 siung;
- keju parmesan - setengah cangkir;
- mentega;
- peterseli;
- lada, garam.
awalnya perlu mencair mentega dalam panci kecil di atas api kecil.Kemudian tambahkan krim dan didihkan selama sekitar 4 menit.Kemudian tambahkan pamezan parut, bawang putih cincang dan peterseli, cincang halus.Semua campuran baik (sampai halus).Untuk mendapatkan saus kental, tambahkan tepung sendok makan sesendok lain, saus panas maka baik sampai mengental dan angkat.
Itulah seluruh jawaban atas pertanyaan bagaimana membuat saus kental, yang disiapkan hanya dan mendapatkan cukup lezat, tapi masih sedikit kalori.Oleh karena itu, jika Anda tidak menjaga diet ketat, maka Anda dapat merasa bebas untuk memasak dan menikmati makanan.
saus "Bechamel"
saus ini adalah aroma yang luar biasa berbeda dan rasa halus.Bahan untuk persiapan:
- mentega - 70 g;
- Susu - 2 cangkir;
- tepung - 40 g;
- garam dan merica.
untuk memulai pemanasan susu.Hal ini dapat dilakukan dalam microwave (beberapa menit).Kemudian mengambil panci kecil dan mencairkan mentega di atas api rendah.Setelah massa halus, Anda perlu segera tambahkan tepung dan aduk dengan cepat, kemudian terus panas selama sekitar 7 menit, aduk terus sementara.Untuk menuangkan berat susu hangat (secara bertahap), bukan menghentikan agitasi.Kemudian tambahkan garam, rempah-rempah, paprika.Lalu angkat dan tuangkan ke dalam piring.Saus siap pakai dan dengan cepat menjadi sangat lezat.Sempurna untuk kentang dan hidangan daging.
