Banyak peneliti percaya bahwa produk pertama disiapkan dengan tepung, hanya pancake.Menelusuri sejarah penampilan mereka tidak bisa siapa saja, karena mereka diperdalam berakar pada masa lalu yang sangat jauh.Setiap bangsa di planet ini, ada beberapa metode nya memasak pancake, yang berbeda dalam banyak hal.Namun, kita paling tertarik pada bagaimana pancake, resep yang dianggap murni Slavia.Pancake kami lezat, sempurna selaras dengan mentega cair, selai, krim asam atau susu kental.Dan penampilan yang menarik, sesuatu yang menyerupai matahari, tidak meninggalkan satu acuh tak acuh.
Seperti pancake: Resep pertama
memperlakukan favorit banyak negara Slavia yang ragi pancake, mereka secara tradisional disiapkan dalam jumlah besar di karnaval, ketika seluruh minggu mempersiapkan pancake diisi dengan rasa yang berbeda dan penambahan.Kelezatan seperti berkumpul di sekitar meja dan seluruh keluarga bersama-sama menarik.Pancake resep ada begitu banyak, Anda dapat memilih yang paling sesuai, yang mungkin menjadi hidangan favorit dalam keluarga Anda.Jika kita berbicara tentang pancake ragi tradisional, itu adalah layak disebut bahwa itu akan membutuhkan sejumlah usaha dari Anda, tapi hasilnya akan persis apa yang semua orang menunggu.Pancake diperoleh subur dan juicy.
untuk memasak pancake pada resep ini, Anda akan perlu: minyak, seks - satu liter susu, garam, dua telur, gula, ragi kering, mentega, tepung, dua cangkir air dan empat sendok makan krim asam.Pertama-tama, Anda harus memanaskan susu, mengisinya dengan ragi.Dalam mangkuk terpisah mengalahkan telur dengan gula dan garam, kemudian menambahkannya ke susu, yang sebelumnya disiapkan.Aduk semuanya dengan hati-hati, tambahkan tepung, harus mendapatkan tes konsistensi untuk oladushek.Hapus adonan di tempat yang hangat untuk meningkatkan volume.Jika kita berbicara tentang cara memasak pancake, resep yang dijelaskan di sini, perlu untuk mengatakan bahwa Anda akan memiliki untuk merebus dua cangkir air ketika adonan naik.Adonan tidak perlu khawatir bahwa hal itu tidak akan opal.Mengambil sendok kayu - dapat membantu Anda uleni adonan.Sekarang Anda harus cepat tuangkan air mendidih ke dalam adonan, kemudian uleni sampai halus.Anda tidak dapat kembali menambahkan air mendidih, jika adonan akan dibatasi.Hal ini dimungkinkan untuk menambahkan minyak sayur.Dalam tes ini proses memasak selesai, Anda dapat menggoreng pancake.Hal ini biasanya dilakukan: panci menghangatkan hanya beberapa tetes minyak sayur, sedikit tengah tuangkan adonan untuk mendistribusikan pada panci ketika panggang di satu sisi, Anda perlu membalik pancake dan masak sampai siap.Itu semua yang menyangkut bagaimana membuat kue pancake.
Seperti pancake: resep kedua
Berikut varian, di mana Anda harus mendapatkan pancake yang lembut yang indah.Mereka seharusnya tidak manis seperti adonan gula membuat berat, karena yang berdampak pada kualitas produk jadi.Jika Anda tertarik pada bagaimana untuk memasak pancake dengan susu, maka di sini kita pergi itu saja.Anda akan membutuhkan: tiga-perempat dari satu liter susu, sendok ragi, dua setengah cangkir tepung, gula, garam, minyak sayur.Untuk tes, dua pertiga diperlukan untuk mengaduk susu dengan gula, garam dan ragi.Tambahkan tepung dan membuat adonan.Biarkan selama satu jam di tempat yang hangat.Maka perlu untuk menambahkan sisa-sisa susu, telur, minyak sayur.Meletakkannya di tempat hangat selama 20 menit.Tentang kesiapan untuk menggoreng pancake mengatakan penampilan gelembung dalam adonan.Selama penggorengan itu harus dipanggil dari bawah, tanpa diaduk.Menggoreng pancake dengan cara yang sama seperti biasa.Pancake pertama digoreng dengan minyak, dan sisanya tidak memerlukan itu, sebagai ujian tersebut sudah tersedia.
Bon appetit!
