kentang - roti kedua.Setidaknya, itulah yang kita percaya di Belarus.Dengan kentang Belarusians tahu bagaimana memasak berbagai hidangan, termasuk panekuk kentang.Hal ini sangat lezat makanan hangat, sederhana untuk mempersiapkan, tetapi membutuhkan pengeluaran waktu luang.Saya akan memberitahu Anda bagaimana memasak pancake dari kentang, jika Anda, tentu saja, dia masih belum belajar bagaimana melakukannya.
Cara memasak pancake dari kentang
pancake - hidangan asli Belarusia, meskipun ada sesuatu yang serupa dalam memasak dan negara-negara lain.Dengan demikian, panekuk kentang Ukraina pancake disebut di Rusia - teruntsy di Republik Ceko - bramoraki, dan di Amerika - hashbraun.Sekali lagi, ini adalah hidangan yang sangat mirip, tetapi tidak satu dan sama.Sangat menarik bahwa bahkan dalam kasus memasak pancake dikembangkan cukup banyak resep.Seseorang berpikir bahwa pancake Anda bisa memasak kentang, yang dioleskan pada parutan sangat halus.Ada orang yang melakukan hal yang sebaliknya, yaitu,loyang hanya menggunakan kentang, parut pada parutan kasar.Fakta lain yang menarik adalah bahwa bahkan berat kentang dari tiga jenis.Tarkovannaya massa kentang, yang paling umum digunakan untuk memasak pancake, pisau massa (kentang tertuang), serta berat badan dimasak.Pancake dari kentang rebus juga berubah sangat lezat dan memuaskan.Nah, mari kita lihat bagaimana membuat pancake dari kentang.
Metode 1
Kita perlu segar karfetol, garam, tepung.Cuci kentang, kupas dan parut pada parutan halus.Jika Anda memiliki sedikit waktu kiri, Anda dapat mempercayai blender proses atau food processor, tapi saya harus mengatakan bahwa pancake akan terasa sama sekali berbeda, bahkan dengan sentuhan pahit.Jadi memutuskan untuk diri sendiri.Setelah kentang diparut, harus segera mulai menggoreng, selain itu akan gelap.Jangan lupa untuk menambahkan garam secukupnya dan sedikit tepung (density), meskipun saya biasanya pancake goreng tanpa tepung.
Panaskan pan dan tidak menyebar dengan campuran kentang sendok, goreng di kedua sisi sampai berwarna cokelat keemasan.Sajikan pancake dengan krim asam atau berminyak goreng.
Metode 2
Dan sekarang saya akan memberitahu Anda bagaimana memasak pancake dari kentang untuk meningkatkan resep.Ambil satu kilo kentang, bawang merah satu, wortel dan telur, tiga sendok makan sendok makan tepung, minyak sayur, garam, dill, garam.
Persiapan: Kentang parut pada parutan halus, menambah massa cincang halus bawang, wortel, adas, kemudian telur.Aduk tepung dan tambahkan garam secukupnya.Massa aduk.Panggang pancake pada panci dipanaskan sampai berwarna cokelat keemasan.Hidangan akan berubah sangat lezat dan tidak biasa.Kesedapan khusus untuk memberinya wortel.Pastikan untuk mencoba.
Cara memasak pancake dari kentang, Anda tahu.Dan Anda mendengar bahwa hidangan yang sama dapat dibuat dari zucchini.Secara pribadi, saya telah mencoba untuk melakukan hal ini dan, Anda tahu, merasa puas.Saya tidak berpikir pancake zucchini bisa begitu lezat.
Ambil dua zucchini, tiga siung bawang putih, satu telur dan merica, tepung dan garam.Zucchini kupas, parut pada parutan terkecil.Jika Anda tiba-tiba berada zucchini terlalu juicy, maka banyak akan memiliki meremas kecil.Menambah berat badan untuk labu diperas bawang putih, garam, merica bubuk, aduk semuanya dengan baik dan masukkan satu telur.Semua lagi diaduk dengan baik, tambahkan sebanyak tepung ke adonan berubah squash, seperti krim kental.Panggang dalam panci dipanaskan sampai berwarna cokelat keemasan.Sajikan Labu pancake yang Anda bisa dengan krim asam.
Seperti yang Anda lihat, memasak pancake tidak begitu sulit.Hanya beberapa waktu akan harus menghabiskan pada herpes zoster pelatihan, dan di seluruh seluruh proses cukup cepat.
