harus hadir dalam diet setiap individu.Kaldu kaya panas membantu tubuh kita menjaga metabolisme yang tepat, sehingga kita kurang peduli tentang masalah yang terkait dengan kesehatan.Telah lama diketahui bahwa kaldu panas alami berkontribusi untuk pemulihan lebih cepat, memperkuat sistem kekebalan tubuh dan memiliki banyak khasiat yang bermanfaat yang berbeda.
dikenal banyak sup yang berbeda: sup, krim sup, kaldu, sup, buah dan lain-lain.Tapi yang paling terkenal di dunia adalah borscht, yang mendengar bahkan di luar negeri.
Borsch dimasak dalam beberapa cara.Hal ini tergantung pada pilihan bahan.Yang paling terkenal dan asli dari mereka - adalah borsch Ukraina dengan kacang.
Untuk persiapan borsch yang kita butuhkan: daging sapi lemak dengan tulang - seratus gram, lemak babi garam - lima puluh gram kentang - dua ratus gram, kacang - seratus gram, kubis kubis segar - tiga ratus gram, bit segar - tiga ratus gram, bawang - satubawang besar, wortel segar - lima puluh gram pasta tomat - tujuh puluh gram, merica - dua potong bawang putih - dua siung, garam, merica, rempah-rempah secukupnya.
Sekarang perhatikan cara memasak sup dengan kacang.
pertama memasak kaldu sapi.Masukan daging dalam panci, isi dengan air dingin dan dibakar.Sementara sup koki, mempersiapkan unsur-unsur lain.
Do zazharku.Potong daging menjadi potongan-potongan kecil dan tenggelam dalam panci, tambahkan cincang kembali bawang dan wortel parut pada parutan halus.Sedikit mengeluarkan campuran sayuran, tambahkan bit korek api.Anda bisa drop dua tetes cuka nya, sehingga tidak kehilangan warna yang kaya.Intens maroon mewarnai - ini adalah salah satu karakteristik utama sup ini indah seperti sup dengan kacang.Ketika semua lemak yang diserap di zazharku, untuk mencegah menempel sayuran harus menambahkan setengah cangkir kaldu, pra-dicampur dengan pasta tomat.Sementara semua direbus dengan api kecil, bisa potong merica dan menambahkannya ke berat total.
Setelah kaldu dimasak, maka perlu saring melalui saringan dan dimasukkan kembali di atas kompor.Potong kentang menjadi kubus, tetapi tidak sangat halus dan dimasukkan ke dalam kaldu.Sepuluh menit kemudian, Anda dapat menambah kacang dan irisan kol.Jika kubis muda, harus ditambahkan, bersama dengan rempah segar pada tahap terakhir dari memasak.Dan setelah mereka dalam pot dan mengirim zazharku.Semua kita aduk dan menonton sebagai sup kami dengan kacang mendapat warna-warna cerah, jenuh dengan warna, rasa dan aroma mengundang.
Terbaru dalam sup add herbal cincang dan meremas dua siung bawang putih.Mereka membuat sup dengan kacang benar-benar unik dan menekankan keragaman dan kekayaan rasanya.
Untuk sup dengan kacang menjadi lebih intens dan lezat, itu ditutupi dengan tutup dan memungkinkan untuk berdiri selama satu jam atau dua setelah memasak.Ini memfasilitasi penetrasi rasa yang berbeda dari berbagai komponen menjadi satu sama lain, yang membantu untuk membeli sup rasa yang unik.
Setiap ibu rumah tangga menghormati diri tahu cara memasak sup dengan kacang.Dan memiliki lebih dari satu bank kuliner piggy dan bahkan tidak dua, tetapi sejumlah variasi yang berbeda dari resep.Borsch Ukraina dengan kacang biasanya disajikan dengan krim asam dan herbal.Juga di atas meja tentu harus daging asin (asin yakin rumah Anda), potong-potong dan bawang atau bawang hijau pada roti gandum.Roti hitam akurat dapat menekankan rasa mendalam borscht.
Di setiap restoran Anda dapat memesan sepiring borsch Ukraina dengan kacang.Dan itu tidak dapat gagal untuk menyenangkan penggemar hidangan ini.Tapi ada restoran sup tidak dapat dibandingkan dengan rumah, jadi hangat dan bergizi, sup dan kacang.
