Beets dimakan oleh orang Romawi kuno.Di pertengahan abad XIX sudah menikmati popularitas yang cukup, terutama di buku terkenal dari resep Mrs Beeton terdaftar 13 cara memasak dari akar ini, di antaranya ada kemacetan, dan bahkan bit bit goreng.Bit sangat kaya akan kalium, zat besi, kalsium, tembaga dan fosfor.Daun bit, rasa dan bau mengingatkan bayam, mengandung sejumlah besar vitamin A tersedia dalam vitamin B9 bit diperlukan untuk pencegahan penyakit jantung.Selain itu, vitamin ini terlibat dalam sintesis hemoglobin, adalah penting untuk mencegah anemia, dan leukemia.Bit memiliki sifat meremajakan, yang diwujudkan oleh adanya di dalamnya asam folat berkontribusi terhadap munculnya sel-sel baru.Elemen penting lainnya yang membuat sifat anti-penuaan bit - kuarsa, yang diperlukan untuk pembuluh darah, tulang dan kulit.Bit membantu membersihkan hati, ginjal dan darah, mengurangi keasaman di perut.
Cara terbaik untuk memasak bit?Jawabannya adalah tegas - panggang itu.Artikel ini dan memberitahu Anda bagaimana untuk memanggang bit dalam oven atau microwave.Argumen yang mendukung metode ini persiapan mengikuti: bit
- dalam oven jauh lebih sehat dan lebih lezat dimasak, karena ada semua bahan berharga yang hilang selama memasak.
- panggang bit untuk waktu yang lama terus kaya, warna yang indah dari bit.
- Anda tidak dapat takut bahwa air mendidih pergi, karena apa yang dapat membakar pada bit.
- Setelah memasak dalam oven atau microwave oven tidak perlu untuk membersihkan dapur dan mencuci piring.
Cara memanggang bit dalam oven?Ada beberapa pilihan, di bawah ini adalah salah satu dari mereka, yang ditandai dengan kesederhanaan.
Ambil satu bit kecil besar atau beberapa.Sebelum Anda memanggang bit dalam oven, akar saya dengan hati-hati, Anda bisa menggunakan kuas.Bersih dari kulit tidak diperlukan, obsushivayut dan kering - juga, meskipun di beberapa resep menyarankan kering bit.Tempatkan bit di lengan khusus untuk memanggang atau kantong plastik berlubang, mengikat ujung-ujung lengan di kedua sisi.Di atas loyang dilapisi dengan pelat dalam atau foil menjadi dua lapisan.Foil dibaringkan lengan dengan bit, yang foil lagi atas terbungkus dalam dua lapisan.Semua ini cocok menjadi yang sudah dipanaskan 200 derajat oven selama beberapa jam - waktu memasak tergantung pada jenis dan ukuran bit.
Siap diverifikasi oleh menusuk dengan tongkat kayu tajam atau garpu.Setelah memasak, memberikan bit untuk mendinginkan tanpa mengeluarkannya dari foil.
Jadi Anda belajar bagaimana untuk memanggang bit dengan cara oven termudah dan umum.Maka Anda sudah familiar dengan bagaimana memasak sayuran akar ini dalam oven microwave.
Cara memanggang bit dalam bit microwave memasak
metode ini sangat sederhana.Untuk ini akan mengambil banyak waktu kurang dari memasak di atas kompor gas konvensional atau dalam oven.
Apa yang harus dilakukan ini:
- microwave (dengan kapasitas yang cukup, setidaknya 700, lebih 800 watt);
- dicuci bit;
- Glassware khusus untuk microwave oven (dalam ketiadaan dalam piring yang cocok atau kantong plastik dengan perforasi).
Mempersiapkan bit sangat sederhana dan cepat, seperti yang disebutkan di atas.Pertama, hati-hati akar saya.Kemudian dengan benda tajam (dengan penusuk atau garpu) untuk membuat lubang di dalamnya.Berikutnya, menempatkan bit di piring atau dalam tas, dengan air yang ditambahkan tidak perlu!Dimasukkan ke dalam microwave selama 10 menit, jika kekuatan 800 watt.Jika microwave adalah lemah, waktu memasak meningkat ketika lebih kuat - berkurang.Pada akhir waktu ini, bit dapat dianggap siap untuk konsumsi langsung atau digunakan sebagai bahan dalam hidangan lainnya.
