Bukan rahasia bahwa nama jamur jamur yang terkenal adalah asal Perancis, karena kata Perancis «champignon» diterjemahkan ke dalam bahasa Rusia sebagai "jamur."Meskipun argumen yang kuat ini, banyak peneliti percaya bahwa jamur berada di Italia, dan hanya kemudian menyebar di Perancis.Di mana sebenarnya ada seperti berbagai populer jamur, ilmuwan belum tahu.Namun, sifat menguntungkan dari jamur tidak perlu berdebat.Mereka tidak hanya memiliki efek positif pada sistem kardiovaskular dan saraf, tetapi juga membantu untuk memperbaiki kondisi kulit dan memperkuat otot-otot.
Makan jamur untuk makanan bisa dalam bentuk apapun: kaleng, mentah, digoreng atau direbus.Karena kualitas ini, ada banyak pilihan, cara memasak jamur.Anda dapat mempersiapkan salad dengan jamur, sup, saus, makanan ringan, rasa kue-kue dan hidangan utama.
dalam masakan Italia memiliki banyak resep lezat, cara memasak jamur.Di negara kita, yang populer hidangan Italia besar "Beef dengan jamur dan saus putih."Hal ini lezat, beraroma dan bergizi piring, yang, berkat kehadiran di dalamnya pala, memperoleh rasa yang unik dan lezat.Daging sapi
dengan jamur.Resep.
untuk memasak daging sapi dengan saus putih dengan jamur, Anda perlu bahan berikut:
- Beef 900 g.
- 1 cangkir susu
- 30g.minyak (mentega)
- 300gr.jamur
- 30 oz.minyak zaitun
- Rempah-rempah, garam
- 10g.pala
- Tepung
jamur bersih dan mencuci di air.Mentega dan minyak zaitun, panaskan wajan, tambahkan jamur dan menggoreng mereka sedikit sampai berwarna cokelat keemasan.Transfer tumis jamur untuk pot dua liter.
Beef dipotong kecil-kecil, tambahkan bumbu dan garam, roll sedikit tepung dan goreng di kedua sisi dalam wajan di atas api sedang.Masukan daging ditusuk pada jamur.Dalam panci dengan jamur dan daging, tambahkan pala dan susu.Tempatkan panci di atas kompor dan, di atas api sedang, masak hidangan selama 40 menit menebal saus.Hidangan siap!Pecinta
Makanan dan pada saat yang sama untuk menghabiskan memasak minimal waktu, pasti, khawatir tentang pertanyaan: "Bagaimana memasak jamur cepat dan lezat?".Dari masakan Italia datang kepada kami resep juicy dan lezat pizza, yang benar dianggap simbol Italia.Cobalah untuk memasak hidangan yang disebut "Pizza dengan jamur", yang nezateyliv resep ini sangat sederhana dan tidak akan mengambil banyak waktu Anda.
pizza dengan jamur.Resep.
pizza Anda akan perlu:
- 200g.babi
- 2 acar mentimun 3 tomat
- 5
- jamur zaitun dan saus tomat 1 bawang secara
- atau disiapkan adonan pizza.
- 80 gr.keras keju
Anda harus terlebih dahulu direbus daging babi dipotong menjadi strip tipis.Kemudian bersihkan bawang dan potong menjadi cincin.Setelah itu, mengambil tomat, mencuci mereka dan potong-potong.Bersih dan mencuci jamur dengan baik dan memotong mereka menjadi potongan-potongan kecil.Parut keju (sebaiknya Parmesan) dan mentimun potong tipis.
Putaran kue sikat dengan minyak dan taburi dengan sedikit tepung.Tangan adonan merata pada loyang (harus mendapatkan lapisan tipis).Adonan bebas melumasi saus tomat dan menempatkannya di muka memotong bahan dalam urutan sebagai berikut: onion ring, jamur, jamur, ham, strip mentimun, tomat cincin, keju parut.Atas rapi zaitun.Panggang hidangan di oven tidak boleh melebihi 20 menit pada 200 ° CPiring
dengan penambahan jamur diterima dengan sangat hangat, lezat dan pada saat yang sama, rendah kalori.Cara memasak jamur - Anda memutuskan, yang paling penting, ingat bahwa griby- data makanan sehat dan sehat, sehingga hidangan dengan jamur tidak akan pernah berlebihan di meja Anda.
