hari ini di supermarket, Anda dapat menemukan berbagai macam produk, yang cukup mudah untuk tersesat.Kemasan terang, gambar menggoda, label mengkilap, ditambah semua ini dilengkapi dengan label harga promosi, dan kami melakukan pembelian.Tunggu, Anda harus terlebih dahulu memeriksa secara menyeluruh paket - yaitu, komposisi produk.Kurang itu berbagai kata dimengerti, semakin baik.Misalnya, susu kental GOST hanya susu alami dan gula, tetapi produk yang sama, namun diproduksi menurut TU, memiliki komposisi yang sangat berbeda.Ini berisi pengemulsi dan penstabil, serta berbagai zat berlabel E. Hari ini kita akan berbicara tentang mereka adalah: tabel aditif makanan berbahaya harus di masing-masing tangan untuk mencegah mereka dari makan.
Mengapa menggunakan berbagai suplemen gizi
Pertama-tama Anda harus waspada menandai "E" - mereka berarti aditif makanan, yang digunakan di seluruh dunia sebagai pengawet dan stabilisator, peningkat rasa dan rasa, pengental, dan baking powder.Semua ini diperlukan untuk memperbaiki penampilan dan nilai gizi produk dan meningkatkan kehidupan rak.
Mengapa tabel aditif makanan berbahaya, dan apakah zat berlabel "E" yang berbahaya?Tidak, ada yang netral, berbahaya, dan bahkan berbahaya, dan karena itu bagi kita semua, adalah penting untuk mengenal mereka dan dapat membedakan.Setelah semua, kualitas dan panjang hidup sangat tergantung pada apa yang kita makan.Vitamin dan mineral yang lebih penting dan kurang "kimia", yang lebih baik.
alami atau buatan
Meskipun jaminan dari produsen, hampir semua suplemen buatan, dan karena itu berpotensi berbahaya.Ini asal sintetis kimia.Jika kita menganggap bahwa bahkan yang paling aman dari mereka kadang-kadang menyebabkan reaksi pada orang yang sensitif, jelas bahwa tabel aditif makanan berbahaya harus diketahui semua.Namun, ada kehalusan lain: tidak semua produsen memperingatkan Anda bahwa produk mereka mengandung aditif dengan indeks "E".Sering biaya generalisasi seperti "tidak mengandung warna buatan dan rasa."Lainnya mencatat kehadiran stabilisator dan pengental, tetapi tidak menunjukkan yang aditif tertentu dimanfaatkan.Dalam hal ini, hanya satu jalan keluar: untuk membatalkan pembelian dan memilih produsen lebih jujur.Hal ini terutama penting jika barang yang diimpor, karena tidak ada yang bisa menjamin bahwa itu tidak mengandung makanan terlarang.Mungkin ini akan memungkinkan Anda untuk melihat secara berbeda pada barang di supermarket, karena, meskipun penampilan menarik, hampir semua dari mereka mengandung pengawet.
Apa kode numerik dengan huruf "E"
bawah ini kami akan mempertimbangkan yang meliputi meja aditif makanan berbahaya, dan sekarang mari kita menganalisis makna dari angka-angka misterius.Jika kode dimulai dengan unit, sebelum Anda mewarnai.Pada 2 mulai semua pengawet, angka 3 adalah antioksidan - mereka digunakan untuk memperlambat atau mencegah pembusukan.Semua 4 - itu stabilizer, zat yang membantu menjaga konsistensi produk dalam bentuk yang diperlukan.Gambar 5 merupakan pengemulsi, mereka dipasangkan dengan stabilisator dan melestarikan struktur produk.Penguat rasa, yang menciptakan banyak digemari kami mencatat dan nuansa mulai dari 6. Dalam zat khusus tertentu ditambahkan ke makanan untuk mencegah berbusa, mereka dicap nomor 9. Jika kode empat digit Anda sebelum, maka ini menunjukkan adanya komposisi pemanis.Realitas kehidupan menunjukkan bahwa Anda perlu mengetahui aditif makanan berbahaya ("E").Tabel akan membantu Anda menentukan waktu produk tidak boleh digunakan.
Suplemen yang berbeda "E"
Untuk ini menandai mungkin bersembunyi zat cukup berbahaya dan bahkan menguntungkan, seperti ekstrak tumbuhan.Semua orang tahu asam asetat (E260).Relatif aman aditif E dapat dianggap sebagai baking soda (E500), kalsium karbonat, atau kapur normal (E170), dan banyak lainnya.
Namun, zat berbahaya lebih dari berguna.Anda keliru jika Anda berpikir bahwa mereka termasuk aditif hanya buatan, dosa alami juga efek negatif pada tubuh.Jadi semakin sering mereka digunakan, ekspresi kuat dan akan dampak.
aditif yang berguna
Jangan segera mengembalikan produk di rak karena termasuk E. Seharusnya harus melihat dan menganalisis apa substansi di balik itu.Tabel suplemen berbahaya dan berguna untuk membantu Anda membuat pilihan yang tepat.Misalnya, apel paling umum mengandung pektin, asam askorbat dan riboflavin, yaitu, E300, E440, E101, tapi tidak bisa disebut berbahaya.
aditif yang paling umum adalah kurkumin yang bermanfaat, atau E100 - zat ini membantu untuk mengontrol berat badan, dan secara luas digunakan dalam produksi produk kebugaran.E101 - adalah vitamin B2 biasa, yang terkenal dengan fakta yang mensintesis hemoglobin, dan terlibat dalam metabolisme.E160d - adalah lycopene, hal ini membantu untuk memperkuat sistem kekebalan tubuh.E270 - adalah antioksidan kuat yang banyak digunakan dalam farmakologi.Untuk memperkaya produk dengan yodium digunakan aditif E916, yaitu, kalsium iodat.Kita tidak bisa melupakan lesitin E322 - suplemen ini mendukung sistem kekebalan tubuh dan meningkatkan pembentukan darah.
aditif relatif tidak berbahaya
Hari ini, topik pembicaraan kita, "Table aditif makanan" E ". Baik dan buruk, mereka di mana-mana dalam makanan yang paling biasa. Dalam kelompok ini, kita harus menyebutkan pewarna yang digunakan oleh perusahaan permen yang paling terkenaluntuk memberikan yang menarik krim penampilan dan kue. Ini hlorofirol, atau E140, pewarna hijau. Juga dikenal betanin, yang merupakan pewarna merah. Hal ini diperoleh dari jus bit paling umum yang rumah sempurna bernoda krim.
Kelompok ini mencakup karbonat. Kalsium (E170) dan baking soda biasa Terlepas dari kenyataan bahwa zat ini tidak menimbulkan ancaman bagi kehidupan, dalam jumlah besar, mereka dapat mengganggu keseimbangan asam-basa dalam tubuh E290 -. ini adalah karbon dioksida biasa, semua minuman berkarbonasi dibuat dengan itu.Setiap dapur harus memiliki tabel aditif makanan E. bermanfaat dan berbahaya, mereka disajikan hari ini dalam jumlah besar seperti itu dalam pikiran, yang berarti bahwa substansi sangat sulit.
aditif yang harus dihindari
Hari ini, tabel berisi 11 kelompok aditif, di antaranya tampak berbahaya, ilegal, berbahaya bagi kulit dan mengganggu tekanan darah substansi.Karena setiap orang harus menghindari produk yang mengandung berbahaya "E-shki," kita akan melihat setiap kelompok secara terpisah.Anda tidak harus lalai kesehatan mereka dan berharap untuk produsen.Banyak dari mereka yang dipandu hanya dengan keuntungan jangka pendek dan tidak berpikir tentang reputasi.Selain itu, lebih mudah untuk menutup produksi dan berkala membukanya dengan nama yang berbeda, output dari label baru.Itulah mengapa Anda harus mengetahui aditif makanan berbahaya "E".Tabel akan membantu Anda menavigasi dan jangan lupa, itu berarti kode merupakan.Mari kita mulai.
aditif berbahaya
Kelompok ini mencakup banyak warna, jadi jika Anda melihat kembang gula, dicat warna-warna cerah, pikirkan apakah untuk membawa mereka ke anak-anak mereka.Pastikan untuk mempelajari aditif makanan berbahaya "E": tabel disesuaikan secara berkala, sehingga Anda perlu memperbarui daftar, yang terbaik untuk menjaga dekat dengan meja dapur.
ini termasuk E102, yaitu tartrazine.Hal ini menyebabkan serangan asma dan dilarang di beberapa negara.E110 - kuning pewarna dilarang di banyak negara, karena menyebabkan reaksi alergi dan mual.E120 - asam carminic (sampai studi ini tidak membuktikan kerusakan, tetapi dokter sangat menyarankan menghindari hal).Red dye E124, E127 dan E129 dilarang di beberapa negara, untuk karsinogen.Ini termasuk E155 (pewarna coklat) dan E180 (ruby Ritola).
E220 - sulfur dioskid - perlu diterapkan dengan hati-hati kepada orang-orang dengan gagal ginjal.Jangan ragu untuk menunda produk yang mengandung E220, E222, E223, E224, E228, E233, E242.Berbahaya diakui E400, E401, E402.
sangat berbahaya Jika kelompok sebelumnya aditif berbahaya atau berpotensi berbahaya, itu adalah perwakilan dari kategori ini harus diperlakukan lebih hati-hati dari.Fakta bahwa tabel aditif memberi Anda sebutan kode, di belakang yang mengintai di zat yang merangsang pertumbuhan sel-sel kanker.Untuk benar-benar menghindari kontak dengan mereka, harus memberikan sebagian dari gula dan serius mempertimbangkan kembali pandangannya pada diet.Sederhana, semakin baik, sehingga dedak biskuit, sereal dan buah - ini adalah pilihan yang paling aman.
Tapi kembali ke pembicaraan kami.Tabel aditif yang paling berbahaya "E" termasuk pewarna seperti E123 (bayam).Dia melarang seluruh dunia, karena menyebabkan penyakit pada janin.Selain itu, kelompok ini termasuk E510, E513E, E527.Zat
Terlarang: tabel aditif makanan yang paling berbahaya "E"
Perlu dicatat bahwa di Rusia ada aturan yang sangat longgar bagi perusahaan manufaktur.5 aditif hanya resmi dilarang di seluruh dunia meskipun jumlahnya jauh lebih tinggi.Hal E952 - asam cyclamic dan natrium, kalium dan kalsium garamnya.Pemanis ini, yang diambil dari produksi sejak menemukan bahwa ia adalah karsinogen yang kuat.E-216 - para-hidroksibenzoat asam propil eter - dilarang di wilayah Rusia.Tapi itu tidak semua aditif makanan berbahaya ("E").Tabel untuk kelompok kata mencakup sejumlah pewarna - adalah E152, E130, E125, E126, E121, E111.
Zat yang menyebabkan ruam kulit
Karsinogen dampak pada tubuh dari satu membayangkan, sehingga Anda perlu melakukan apapun yang diperlukan untuk mengecualikan dari menu makanan yang mengandung aditif makanan yang paling berbahaya.Tabel, terletak di tangan akan membantu untuk berhenti di waktu dan tidak melakukan pembelian yang tidak perlu.Terutama wanita harus berpikir, karena banyak aditif relatif aman menyebabkan kerusakan kulit.Hal E151 (hitam, BN mengkilap) - di beberapa negara umumnya dilarang.Kedua dalam daftar adalah E231 (orto-phenylphenol) dan E232 (orto-kalsium).Aspartam, atau E951 - dicintai oleh banyak pemanis - juga memiliki sejumlah efek samping dan tidak direkomendasikan untuk digunakan tanpa alasan khusus.
meringkas
Anda setiap hari dapat berguna untuk meja.Suplemen makanan, efek berbahaya dari yang tidak sepenuhnya dipahami, harus dikeluarkan dari diet.Kelompok ini mencakup banyak berbeda "E" - adalah E124, E122, E141, E150, E171, E173, E247, E471.Untuk mengoptimalkan diet Anda dan makan sesedikit mungkin aditif sintetis, mengeksplorasi kemasan produk sebelum membeli.Semakin sedikit bagian dari berbagai komponen dan istilah jelas, lebih baik.Jangan membeli produk asing, serta orang-orang di kemasan yang bukan bagian dari, dan memberikan preferensi untuk produsen terkenal.
Hindari makanan warna alami cerah.Mereka mungkin berisi terlalu banyak pewarna dan pengawet.Lebih memilih produk alami, sereal, susu, dan buah-buahan dan sayuran.Ini adalah diet dijamin tidak mengandung zat berbahaya.Untuk menjaga kesehatan selama mungkin, cobalah untuk menghindari produk yang digunakan dalam produksi makanan tambahan berbahaya ("E").Meja termasuk yang utama akan menjadi asisten handal Anda.
