Tentu saja, semua orang tahu bahwa untuk fungsi normal tubuh diperlukan vitamin.Kami secara teratur berbicara tentang perlunya konsumsi buah-buahan dan sayuran, mereka mengatakan, mereka penuh dengan zat yang berguna.Kita sering mendengar bahwa selama musim "dominasi" dari virus dan bakteri, dan juga setelah stres fisik dan mental, kita perlu mengisi kekurangan vitamin, mikro dan makro.Dan kadang-kadang petunjuk sederhana penduduk mengapa.Masalahnya adalah bahwa tidak semua orang tahu apa fungsi dari vitamin dalam tubuh manusia.
Siapa yang butuh pertama?
Tentu beberapa orang berani membantah fakta bahwa gizi yang diperlukan untuk semua orang.Fungsi vitamin - adalah untuk menjaga operasi normal dari tubuh.Kekurangan mereka menyebabkan melemahnya kesehatan, yang mencakup berbagai jenis penyakit.Salah satu cara atau lain, tetapi ada kategori orang-orang yang nutrisi penting: anak-anak, remaja, wanita yang sakit, hamil dan menyusui.
Namun, ini tidak berarti bahwa orang lain tidak bisa lakukan tanpa mereka.Fakta bahwa fungsi lain yang penting dari vitamin - memperkuat sistem kekebalan tubuh, yang berarti bahwa setiap orang yang peduli tentang kesehatan mereka, wajib membawa mereka secara teratur.Namun, sebelum kita mempertimbangkan peran yang dimainkan oleh zat tersebut dalam tubuh kita, untuk menentukan bahwa mereka.
Apa yang kita ketahui tentang mereka?Vitamin
adalah jenis khusus dari senyawa organik yang tubuh tidak dapat memproduksi sendiri.Tentu, kerugian ini dikompensasi dengan makanan.
Perlu dicatat bahwa fungsi vitamin bervariasi tergantung pada struktur senyawa kimia.Secara khusus, terdapat asam seperti misalnya vitamin "C".Ada juga garam - vitamin "B15."Vitamin A adalah salah satu alkohol berat molekul tinggi, apalagi, sensitif terhadap oksigen dan panas.
Salah satu bagian dari vitamin adalah senyawa kimia homogen, dan lainnya - Vitamin «B», «C», «D» - terdiri dari banyak bahan kimia.
Bagaimana mereka bekerja?
Masih beralih ke pertanyaan utama: "Apa fungsi vitamin"?
Hampir semua dari mereka memiliki berat molekul rendah.Apa artinya ini?Hanya kenyataan bahwa fungsi utama dari vitamin - konstruksi kompleks dari semua proses yang terjadi dalam tubuh kita.Meskipun kita hanya perlu konsentrasi kecil nutrisi, vitamin yang kita butuhkan, di atas semua, karena mereka memainkan peran penting dalam metabolisme, yang merupakan sistem konversi yang rumit makanan yang datang dari luar dalam bentuk protein, karbohidrat, lemak, garam, vitamindan air.Pertama, makanan hancur, maka perubahan organik dicerna dan diubah dalam tahap akhir dalam bahan konstruksi untuk pembentukan molekul baru atau diubah menjadi energi.Harus ditekankan bahwa pengiriman bahan bangunan untuk sel dan menyediakan mereka dengan energi - itu bukan fungsi vitamin.Mereka hanya mengontrol untuk proses metabolisme dalam tubuh berlangsung normal.Karena nutrisi di atas dalam tubuh kita mungkin reaksi biokimia.Efeknya setara dengan air, yang, memiliki struktur jarang, dapat meresap ke semua jaringan dan organ.
Dan setelah semua, mengapa mereka dibutuhkan?
dalam arti kiasan, tubuh adalah perusahaan kimia besar yang dilakukan produksi energi dan produksi bahan bangunan untuk sel-sel tubuh.
Vitamin - itu adalah komponen integral dari semua makhluk hidup, mereka perlu mengaktifkan reaksi kimia dalam jaringan kami.Dengan kata lain, bertindak sebagai katalis, tidak mengambil bagian langsung dalam reaksi ini.Secara khusus, "jejak" makanan belahan dada menjadi komponen larut dan sederhana, "kontrol" untuk zat sederhana diubah menjadi sumber energi.Tentu saja, itu adalah fungsi yang unik dan penting vitamin dalam tubuh manusia.Mereka tampaknya bertindak sebagai manajer: partisipasi langsung dalam pekerjaan tidak diterima, tapi kehadiran mereka menyediakan kegiatan halus dan normal dari sistem kehidupan.Berikut adalah beberapa bantuan yang tak ternilai menyediakan fungsi vitamin kesehatan kita dalam tubuh yang tidak terbatas.Di atas semua itu, mereka mengaktifkan pembentukan enzim.Dalam perannya sebagai koenzim, vitamin sangat mobile: di bawah pengaruhnya semua proses dalam tubuh berlangsung sangat cepat, misalnya, ketika datang ke pencernaan pati.
Seperti disebutkan di atas, masing-masing kelompok nutrisi di atas mempengaruhi organ dan jaringan tertentu, dan kekurangan mereka dapat menyebabkan masalah kesehatan.Kami telah memeriksa dua pertanyaan utama, yaitu: mengapa sangat penting untuk vitamin manusia, vitamin fungsi.Beri-beri, sayangnya, tidak jarang.
Vitamin "A»
Pertama-tama, ia memberikan kontribusi untuk tubuh muda, memperbaiki kondisi epitel, mempengaruhi pembentukan kerangka.
dalam simbiosis dengan vitamin C, vitamin A mengurangi tingkat lipid dan kolesterol dalam darah.Kekurangan zat ini menyebabkan disfungsi hati, adrenal dan tiroid kelenjar.
Vitamin B1
Kontrol lemak, metabolisme protein, sintesis asam lemak, dan mengaktifkan proses konversi karbohidrat menjadi lemak.Selain itu, vitamin B1 meningkatkan fungsi organ pencernaan, dan hati.
Vitamin B2
senyawa organik ini memberikan kontribusi terhadap transformasi lemak dan karbohidrat menjadi energi.Jumlah ini tergantung pada temperamen dan orang energik.
Vitamin B3
Ini juga memiliki efek menguntungkan pada kelenjar tiroid, hati dan kelenjar adrenal.Juga, vitamin B3 menormalkan fungsi sistem saraf, kurangnya seseorang memiliki rasa kecemasan.
Vitamin B6
Senyawa ini terlibat dalam proses metabolisme dan pembentukan enzim.Selain itu, vitamin B6 mengontrol metabolisme lipid.
Vitamin B12
Memiliki efek antianemic dan mengatur metabolisme, meningkatkan pertumbuhan normal anak.
Vitamin C
Melakukan fungsi redoks dan terlibat dalam metabolisme protein.Hal ini juga meningkatkan sistem kekebalan tubuh dan menormalkan keadaan psiko-emosional seseorang.
Vitamin D
elemen ini mengontrol pengendapan fosfor dan kalium fosfat dalam jaringan tulang, defisiensi yang menyebabkan kerusakan gigi.
Selain itu, meningkatkan fungsi penyerapan usus fosfor dan kalsium.
Vitamin E sangat penting bagi ibu hamil, karena mempromosikan perkembangan normal janin.Hal ini juga mengaktifkan proses produksi cairan mani.
Vitamin PP
menormalkan sistem pencernaan, meningkatkan fungsi hati: membantu pigmen, akumulasi glikogen dan ekskresi racun dari tubuh.
