Dengan bantuan bahan sederhana dapat dimasak krim zucchini, rasa yang akan menarik bagi semua, bahkan anak-anak kecil.Berikut adalah beberapa resep untuk hidangan dari sayuran pertama.
Cream dari zucchini.Resep Kembang kol
Untuk mempersiapkan Anda butuhkan:
- pon squash atau zucchini;
- pon kembang kol atau brokoli;
- satu wortel besar;Beberapa
- kepala bawang menengah;
- merica, garam, minyak sayur.
Cara memasak sup zucchini?Dari jumlah ini bahan-bahan dari sekitar 4 liter sup.Pertama, memotong sayuran: bawang, zucchini.Parut wortel.Kubis dibagi menjadi kuntum.Dalam wajan atau panci goreng di bawang dan wortel.Setelah mereka sedikit tersipu, menempatkan mereka squash dan kubis.Prisolit, tambahkan merica secukupnya.Aduk.Tuangkan air panas sayuran sehingga sedikit menutupi permukaannya.Masak akan memakan waktu sekitar 20 menit, karena semua bahan dengan cepat akan menjadi lunak.Sekarang menggunakan blender perendaman dan membuat campuran pure sayuran.Sesuaikan density menggunakan kaldu.Posting sup bisa dengan telur, keju, bumbu dan crouton.
Cream dari zucchini.Klasik resep
sederhana dan mengejutkan lezat sup yang terbuat dari bahan-bahan berikut:
- zucchini;Susu
- (krim);
- garam.
Potong zucchini menjadi irisan.Tidak menghapus kulit.Jika ada biji yang besar, menghapusnya.Berbaring zucchini dalam panci dan tuangkan susu setengah dari sayuran.Hangat di atas kompor untuk merebus susu.Setelah ini terjadi, menolak panas dan didihkan sampai zucchini lembut sup.Penutup tidak tertutup.Bumbui dengan garam secukupnya sup.Anda dapat menambahkan sedikit bawang putih atau bumbu lainnya.Sekarang mengocok blender zucchini untuk haluskan negara.Semuanya sudah siap.Coba dan terkejut!Sup ternyata lembut dan lezat!
Cream dari zucchini, thyme dan oranye
cerah, sup harum sangat cocok untuk tamu atau untuk rumah tangga favorit Anda.Anda perlu:
- beberapa labu berat sekitar 1,2-1,3 kg;
- kaldu ayam - 1,5 gelas;
- setengah cangkir air murni;
- beberapa kepala bawang;
- wortel menengah;
- thyme, lada hitam, peterseli, garam;
- robek kulit jeruk, pulp jeruk;
- skim susu kental tawar.
Dewan resep bukannya kaldu ayam dapat mengambil air biasa, susu kental tawar bukan - setengah cangkir krim rendah lemak.Zucchini potong-potong 1 cm tebal.Susun di atas loyang, yang harus pra-dilumasi.Panggang sayuran selama setengah jam.Dalam panci, yang akan memasak sup, bawang tumis di mentega dan wortel.Setelah itu, tuangkan air dan ayam kaldu (atau air saja), menempatkan thyme, kulit jeruk (sekitar satu sendok teh), garam, tambahkan merica.Memasak untuk panas minimal selama 10 menit.Sekarang tambahkan kaldu dan susu panggang zucchini gurih kental (krim).Hal ini juga memungkinkan untuk menggunakan susu bubuk, yang sebelumnya diperlukan untuk mencairkan air dalam petunjuk.Masak beberapa menit.Kocok massa dengan perendaman blender.Anda mendapatkan sup labu asli.Sajikan dengan baik dengan irisan jeruk dan peterseli.
