ayam cutlets dengan serpihan oat dapat dipersiapkan dengan cara yang berbeda.Tapi mana metode ini yang Anda pilih, Anda akan berubah dalam hal apapun adalah produk yang sangat hangat dan lezat.Untuk melihat ini, itu dianggap untuk memasak makanan mereka sendiri.
Lezat ayam cutlets dengan serpihan oat:
resep untuk persiapan produk tersebut tidak diperlukan untuk membeli produk mahal dan luar negeri.Setelah semua, burger buatan sendiri yang dibuat dari sederhana, komponen yang tersedia yang dapat dengan mudah dibeli di toko manapun.
Jadi apa adalah bahan yang kita butuhkan untuk membuat irisan daging ayam lembut dengan serpihan oat?Untuk pelaksanaan resep yang kita butuhkan:
- siap dada ayam cincang - sekitar 500 g;
- besar telur mentah - 1 pc.;
- serpih oat ditakdirkan untuk makanan cepat saji - sekitar ½ cangkir;
- susu - ½ cangkir (Anda dapat menggunakan air biasa);
- remah-remah roti dan minyak bunga matahari - kebijaksanaan (untuk perawatan thermal makanan);
- bawang besar bawang - 1 pc;.
- siung bawang putih - 2 pcs;.
- merica dan garam - untuk menerapkan sesuai dengan keinginan Anda.
dasar-dasar memasak
Sebelum bentuk potongan daging ayam dengan serpih oat, perlu untuk mempersiapkan secara daging harum.Untuk ini kocokan telur besar menggunakan garpu, lalu menuangkan susu dan aduk rata.Untuk mendapatkan massa homogen, tuangkan serpih oat, dan kemudian ditutup dengan tutup dan dibiarkan hangat selama 35 menit.Sementara itu, lanjutkan ke daging pengolahan.
bawang dan daun bawang dibersihkan dari sekam.Sayuran pertama cincang halus dengan pisau atau twist di penggiling daging, dan yang kedua - Parut.Setelah itu, kedua komponen ditambahkan ke isian dan diaduk secara menyeluruh.
Ketika oatmeal membengkak dalam campuran susu-telur, menyebar ke massa daging dan rempah-rempah.Dalam hal ini bagian dari produk secara menyeluruh diaduk sampai isian homogen.
Bagaimana membangun dan roti panggang?
ayam cutlets dengan serpihan oat terbentuk dengan cepat dan mudah.Untuk pondasi sebelumnya siap ini memakan waktu hingga sebesar 2 sendok besar dan membuatnya bitochek tebal.Produk yang dihasilkan runtuh di remah roti dan segera menyebar dalam wajan panas dengan minyak bunga matahari.
irisan daging ayam dengan serpihan oat panggang di kedua sisi selama 18 menit.Pada saat yang sama, semua produk memiliki waktu yang cukup untuk menyembuhkan dan benar-benar kecokelatan.
benar untuk meja makan
Setelah irisan daging daging ayam dengan serpihan oat yang kecokelatan dengan baik, lembut menghapus mereka dari panci dan ditempatkan pada piring besar.Ke meja disajikan satunya produk di negara panas dengan lauk.Misalnya, sempurna untuk burger ayam dan gandum adalah kentang tumbuk cocok, pasta atau soba direbus.
Membuat irisan daging ayam sederhana
oatmeal ini tidak digoreng hidangan, seperti Hercules membakar agak cepat dalam mentega.Dalam hal ini, kata produk ditambahkan langsung ke daging cincang.Selain ini membantu untuk memastikan produk yang lembut dan juicy.
Jadi, untuk membuat roti daging sederhana, kita perlu set berikut produk:
- siap dada ayam cincang - sekitar 800 g;
- serpih oat ditakdirkan untuk makanan cepat saji - sekitar 2/3 cangkir;
- kentang besar - 1 pc.;
- bunga matahari minyak - yang digunakan untuk menggoreng bakso;
- rye tepung - segelas penuh;
- yoghurt rasa tanpa minum - sekitar 1/3 cangkir;
- bawang besar bawang - 1 pc;.
- rempah-rempah yang berbeda (oregano, garam, peterseli kering, lada) - digunakan pada kebijaksanaan.
dasar memasak untuk cutlets
Untuk mempersiapkan berbasis daging serpih oat tuangkan ke dalam mangkuk, dan kemudian tuangkan alam minum yoghurt plain, mencampur dan kesampingkan untuk 25-35 menit.Waktu yang ditentukan harus cukup untuk benar vzbuh gandum dan membentuk bubur kental.
Sementara oatmeal direndam dalam mangkuk, mempersiapkan massa daging.Untuk tujuan ini, ayam cincang siap (payudara) tuangkan bawang cincang dan menambahkan kentang, oregano, garam, kering peterseli parut dan merica.
Aduk komponen, mereka menempatkan sebelumnya direndam dalam yoghurt, oatmeal.Setelah pencampuran semua bahan mendapatkan massa cukup lengket yang segera digunakan untuk pemodelan produk setengah jadi.
produk Membentuk
irisan daging cincang dari ayam dengan serpihan oat terbentuk dengan cara yang persis sama dengan produk konvensional dari daging babi atau daging sapi.Untuk melakukan hal ini, banyak daging selesai mengambil jumlah yang di beberapa sendok (besar), dan kemudian membuatnya bahkan bola yang kemudian meratakan sedikit.
sebelum perlakuan panas semua produk terbentuk runtuh di tepung gandum.Hal ini diperlukan untuk memastikan bahwa burger baik disita dalam penggorengan, serta menyeluruh kecoklatan.
makanan siap di atas kompor
untuk menggoreng bakso dengan serpihan oat digunakan tebal-dipanaskan wajan dengan sedikit minyak sayur.Penyebaran peralatan bergantian beberapa item dan menggoreng mereka di setiap sisi selama 8-9 menit.Ini produk setengah jadi harus sepenuhnya siap baik dalam ketebalan dan kecoklatan di luar.
Apa dan bagaimana menyajikan ke meja?
dimasak bakso dengan oatmeal, kentang dan cincang ayam keluar sangat lembut dan juicy.Setelah produk yang kecoklatan di kedua sisi, mereka dengan hati-hati dihapus dan menyebar di piring.Untuk mendapatkan makanan yang lebih bergizi dan memuaskan, burger buatan sendiri di samping pasta rebus atau kentang tumbuk.Juga, untuk makan malam seperti selalu disajikan salad hijau segar dan sayuran, dibumbui dengan krim asam atau mayones.
meringkas cutlets
ayam dengan oatmeal masak di rumah sekejap.Jika Anda ingin membuat hidangan lebih harum, kemudian tambahkan daging cincang dapat lebih goreng jamur atau bawang dan wortel goreng.
