Kue "Kentang" di rumah sangat mudah dan cepat.Hal ini juga harus dicatat bahwa makanan penutup ini memerlukan penggunaan biaya-rendah dan bahan-bahan sederhana yang dapat Anda temukan di setiap toko.
Saat ini, ada banyak resep yang berbeda untuk produk manis dan lezat ini, tapi kami akan hadir untuk perhatian Anda versi klasik persiapan, berdasarkan remah roti.
kue "kentang" klasik
bahan Diperlukan:
- biskuit - 1 kg;
- susu kental - 1 pot;
- mentega segar - 120 g;
- kenari - 60-70 g (opsional);
- coklat bubuk - 3 sendok makan penuh besar;
- vanili gula - 10 g;
- gelap, tapi agak pahit cokelat tanpa aditif dalam bentuk kacang, kismis, dll - 1 bar;
- susu segar lemak - 50 ml.
Proses mempersiapkan fondasi
Biasanya kue "kentang" di rumah yang dibeli dengan kue (seperti "Jubilee").Namun, makanan penutup ini dapat memiliki cukup rasa diucapkan produk manis.Oleh karena itu kami sarankan untuk menggunakan cookies bukan remah roti manis atau segar.Mereka dapat dibeli dari rak di toko, dan dapat dilakukan secara independen dari roti.
produk tepung sehingga kering harus beberapa kali untuk menggiling di penggiling daging atau dalam blender sampai remah yang sangat halus.Jika itu adalah besar, buatan sendiri kue "kentang" tidak akan seindah dan selera sebagai toko serupa artikel.
Setelah bahan utama untuk hidangan penutup siap, harus tuangkan ke dalam mangkuk besar, lalu tambahkan ke coklat bubuk, gula vanili, susu kental dan bar halus parutan cokelat hitam.Semua bahan harus dicampur secara menyeluruh dengan sendok dan segera melanjutkan ke pengolahan mentega.Minyak goreng diperlukan untuk mencairkan gas agak dingin, kemudian tambahkan susu segar dan tuangkan massa yang dihasilkan ke remah roti.Untuk
kue "kentang" di rumah ternyata lezat, yayasan diperlukan untuk aduk sampai rata dan lengket negara.Atas permintaan massa seperti itu, Anda dapat menambahkan sejumlah kecil kenari.Tapi sebelum itu, mereka harus dicuci, dikeringkan, ringan goreng dan kemudian ringan hancur menggunakan mortar atau rolling pin.
Pembentukan penutup
hasil dari pencampuran semua bahan, Anda harus membentuk massa cokelat gelap, yang dengan mudah mengambil bentuk yang diperlukan.Kue "Kentang" di rumah, itu diinginkan untuk melakukan dalam bentuk manik-manik (Anda perlu mengambil ke tangan 1-2 sendok kecil berat badan selesai).Setelah itu makanan penutup gulungan direkomendasikan atau bubuk kakao, atau serpihan kelapa, atau cokelat parut.Setelah semua kue akan diproses diperlukan, mereka harus diletakkan di piring datar, dan kemudian mengirim selama 3-4 jam dalam pendingin ruang.Ada yang sedikit didinginkan, menjadi lebih kuat dan elastis.
memperbaiki Sajikan
diri membuat kue "kentang" harus membawa ke meja dalam keadaan didinginkan, bersama dengan panas teh, kakao atau kopi.
