peminum kopi Estat berpengalaman tidak hanya di varietas ini minuman menyegarkan dan harum, tetapi juga dalam resep dari persiapan.Di negara-negara dan budaya yang berbeda dari kopi diseduh dengan cara yang sangat berbeda.Meskipun Yunani tidak dianggap sangat aktif konsumen, ada yang ahli dalam minuman ini.Artikel ini memperkenalkan Anda ke kopi Yunani, resep yang sederhana.
Apa jenis kopi untuk mengambil minuman?
pecinta kopi sejati tahu bahwa rasa dan aroma dari minuman akhir tidak hanya tergantung pada metode persiapan, tetapi juga pada jenis biji-bijian yang digunakan.Macam apa memilih: Arabica atau Robusta?Pada prinsipnya, kopi Yunani akan keluar lezat dan harum saat dimasak dari salah satu dari mereka, tetapi solusi terbaik akan menjadi campuran dari dua jenis biji-bijian.Anda dapat membeli gandum sudah digiling, tetapi lebih baik untuk menggiling mereka sendiri di rumah.
mungkin untuk mempersiapkan minuman, menggunakan kopi instan?
Beberapa orang yang ingin membuat minuman di rumah bertanya-tanya apakah Anda dapat menggunakan untuk tujuan ini kopi instan yang biasa?Jawaban atas pertanyaan ini adalah negatif.Direbus kopi Yunani dimasak pada panas rendah untuk waktu yang lama, dan, tentu saja, Anda tidak bisa menuangkan air mendidih dalam cangkir, seperti yang dilakukan dengan bubuk larut atau butiran.Ini adalah fitur nya.Benar, aturan ini memiliki pengecualian.Tanpa api, dan dengan penggunaan bubuk larut disiapkan Yunani es kopi resep yang Anda akan menemukan dalam artikel di bawah ini.Yunani resep kopi kopi
tradisional pada resep tradisional, Anda akan membutuhkan air, gula dan kopi.Sebuah elemen penting dari persiapan - Turk.Ini harus lebar, dengan meruncing leher up.Dalam suhu pot didistribusikan secara merata, dan cream akan keluar sempurna.Tuangkan dalam air dan Turk memakai api.Ketika menghangat cukup, tambahkan kopi dan gula secukupnya.Dan sekarang menonton keduanya!Kopi Yunani tidak harus merebus dalam hal apapun.Setelah Anda melihat bahwa air siap untuk bangkit, menghapus dari Turk panas.
mengulang trik beberapa kali!Kulit indah harus dalam minuman ini, dan mencapai pembentukannya mungkin satu-satunya cara.Kopi Yunani, resep yang Anda baru saja membaca, sedang mempersiapkan untuk waktu yang lama, sekitar setengah jam, dan, tentu saja, tidak cocok untuk memasak pada hari kerja di pagi hari.Cobalah untuk memasak di akhir pekan, dan Anda tidak akan tetap acuh tak acuh terhadap rasa dan aroma yang tak terlupakan yang!
Bagaimana kopi frappe resep?
banyak penggemar minuman kopi frappe cinta menyegarkan.Apa jenis minuman dan bagaimana ia, secara umum, berasal?Ini muncul pada tahun 1957 di Thessaloniki, di mana pameran internasional berikutnya.Perwakilan dari Nestle bernama Janis menawarkan pengunjung untuk mencicipi cokelat minuman instan baru.Ini terdiri dari kering susu, gula dan kakao.Serbuk diencerkan dengan air sederhana dan cepat dicambuk menggunakan shaker.Selama break, Janis tiba-tiba ingin secangkir kopi, tapi dia tidak menemukan air panas.Kemudian dicampur dalam shaker air dingin, susu bubuk, gula dan, secara alami, bubuk itu sendiri.Minuman bernama kopi frappe Yunani.Sekarang sangat populer di Yunani.
Bagaimana mempersiapkan kopi frappe?
Untuk mempersiapkan minuman yang Anda butuhkan kopi instan, air, susu, gula, es dan pengocok.Dalam shaker menempatkan dua sendok makan gula dan kopi dan aduk.Tambahkan sedikit air dan tutup wadah.Kita perlu busa tebal, maka Anda perlu untuk mengguncang shaker banyak asalkan isinya tidak mencerahkan, dan tidak berubah menjadi busa.Kemudian tuangkan isi shaker ke dalam gelas tinggi, tambahkan sedikit air dan membuang beberapa es batu.Jika Anda tidak suka kopi terlalu kuat, kemudian tambahkan susu.Kopi Yunani, yang selalu antusias ulasan, baik menghibur untuk Anda!Jika Anda tidak di rumah shaker, jangan putus asa, Anda bisa memasak dalam botol minuman plastik konvensional.Hanya tuangkan dengan air dan menempatkan semua bahan.Menutup tutup dan kocok botol dengan cara yang sama seperti shaker.Kopi Yunani dingin siap!
Cara membuat kopi dengan busa krim?
Untuk mempersiapkan minuman lezat, mengambil air dingin, sesendok kopi dan gula, si Turki dan Turki untuk sendok panjang.Menuangkan air dingin di Turku.Tambahkan kopi dan gula, mengocok sendok.Turku mengenakan api sedang dan menonton dengan hati-hati.Ketika kenaikan crema, cepat tuangkan keluar lagi dan menempatkan Turk terbakar.Ulangi dua kali, lalu tuangkan minuman yang tersisa ke dalam cangkir.Kopi Yunani selalu diminum dengan air dingin, begitu dekat dengan cangkir, menempatkan segelas air dingin.
Coffee umur panjang
Resep kopi di Yunani, ada banyak.Resep ini sedikit berbeda dari versi klasik (kecuali bahwa proporsi yang berbeda).Gunakan tembaga Turk.Isi dengan 100 ml air, tambahkan sesendok kopi dan gula secukupnya.Tiriskan busa tidak memerlukan resep, Anda hanya dapat mengangkat mangkuk di atas api.Seperti dalam resep klasik, bahan tidak memungkinkan untuk merebus!
Banyak orang yang tertarik pada pertanyaan tentang bagaimana kopi panggang Yunani?Hal ini dilakukan dengan cara tradisional, karena minuman yang digunakan oleh varietas yang paling umum, tetapi berkualitas tinggi.
rahasia memasak kopi
Yunani Rahasia kopi Yunani memasak santai nya.Orang-orang Yunani, yang tahu banyak tentang minuman ini, mereka mengatakan bahwa Anda perlu terburu-buru untuk meninggalkan pintu dapur.Bahkan akrab bagi kita frase "membuat kopi" dari bahasa Yunani berarti "tungku."Ini berarti bahwa itu disiapkan sangat lambat.Rahasia utama memasak - penciptaan busa.Untuk melakukan hal ini, proses air mendidih diperlukan untuk memperlambat atau menghentikan sama sekali.Tapi biasanya air di Turku mendidih sekitar 2 menit di atas api sedang.Bagaimana jika dalam kepemilikan Anda bukan anglo untuk memasak?Anda bisa mendapatkan dengan sendiri, seperti menempatkan piring di plamyarassekatel tersebut.
Anda juga dapat menggunakan cara kuno ini: mengambil wajan yang paling biasa dan tuangkan pasir ke dalamnya (berbicara tentang sungai, daripada gula pasir).Lapisan pasir harus sekitar 3 cm. Sekarang menempatkan panci di atas api kecil dan menunggu sampai pasir cukup untuk pemanasan.Kemudian memasukkannya langsung ke Turk dengan komponen yang diperlukan dari resep.Sejak campuran akan merana untuk waktu yang lama, dan rasanya akan menyenangkan Anda dan tamu Anda.
Tips memasak Yunani kopi
Jika Anda ingin memasak kopi Yunani benar-benar harum, hati-hati dan sabar.Beberapa tips yang akan Anda baca di bawah ini akan membantu Anda dalam hal ini sulit:
- Watch out untuk air dalam api.Jika datang ke mendidih, maka harus dituangkan di wastafel seperti tanpa busa kopi Yunani tidak terjadi.Selain itu, Anda harus menjelajahi dan slab
- Jika Anda sedang mempersiapkan sebuah pesta untuk beberapa orang, kemudian tuangkan minuman dari Turki pada saat yang sama semua cangkir sehingga merata mendistribusikan busa.Anda tidak bisa menuangkan minuman untuk cangkir yang berbeda berubah!
- kopi Yunani karena gangguan berulang proses perebusan sangat kental padat.Itulah sebabnya mabuk tidak sebelum akhir cangkir.Beberapa pemilik saring sebelum disajikan.Hal ini tidak perlu untuk melakukannya tanpa meminta persetujuan dari para tamu.Banyak orang lebih memilih untuk minum dari dasar.Sajikan hanya dalam cangkir khusus, tidak menggunakan cangkir.
- sangat nyaman untuk digunakan saat memasak bukan gula biasa, dan halus.Itu tidak berantakan pada permukaan piring, dan lebih mudah untuk menghitung jumlahnya.
cara memasak kopi nyata Yunani?
wanita Yunani sedang dalam proses memasak seperti ritual nyata, ritual keagamaan.Semua aturan secara ketat terpenuhi.Digunakan yakin perkakas yang terbuat dari tembaga, yang orang Yunani disebut BRIC dan kami - Turki.Tembaga memberikan minuman rasa khusus, karena mempromosikan distribusi temperatur seragam.Menggunakan piring tersebut, Anda tentu tidak bau cetakan dalam kopi Yunani.Wanita Yunani terus di dapur seluruh rangkaian Turki, yang dirancang untuk persiapan satu, dua atau tiga porsi.Nyonya membeli di pasar biji kopi, goreng mereka dalam panci dengan dasar tebal.Kebetulan, panci tidak digunakan untuk tujuan lain, dalam hal ini biji-bijian tetap bau mereka.Berikutnya, kacang panggang Yunani adalah tanah untuk bubuk menggunakan penggiling tangan.The Turk menuangkan air hampir dingin, dan dalam jumlah yang tepat.Banyak bahkan Yunani pertama air dituangkan ke dalam cangkir dan kemudian ditransfer ke hidangan untuk memasak.Kemudian Turk menambahkan kopi, gula dan bubuk kayu manis sedikit untuk memberikan minuman rasa khusus.Di Yunani, minuman kelincahan disajikan selalu dengan segelas air es.
sangat sering berfungsi sebagai jam terbuat dari kenari hijau, sangat lezat dan harum.Sebelum Anda mulai mencicipi, di Yunani, seseorang harus minum seteguk kecil, kemudian ingin kesehatan untuk semua yang hadir di ruang kepada orang-orang, "Steen igiya sous!" - Dan kemudian harus menikmati rasa minuman.
Dimana untuk minum kopi di Moskow?
Banyak orang yang tertarik pada pertanyaan dari mana Anda dapat menikmati kopi Yunani di Moskow.Lembaga di Kota ada begitu banyak, tetapi beberapa dari mereka yang dilayani oleh berkualitas tinggi yang benar-benar lezat dan minuman?Menurut pengunjung, adalah:
- «Coffeemania" - salah satu kota yang paling populer untuk Moskow kopi.Nyaman suasana dan berkualitas tinggi diseduh minuman akan mengalihkan perhatian Anda dari tempat harga tinggi.Sebuah besar ditambah kopi - non-stop operasi.
- Coffee Bean disebut "pelopor gerakan kopi."Bahwa pendiri Coffee Bean di tahun 90-an untuk pertama kalinya di Moskow bernama kedai kopi restoran mereka dan melarang merokok di dalamnya, karena itu benar-benar membunuh rasa minuman.
- Double B - kafe yang sangat kecil dan tidak mencolok yang melayani kopi nyata!Ada profesional, jelas tahu bisnis mereka dan mengendalikan setiap langkah dalam penyusunan minuman.Di sini Anda dapat membeli biji kopi dalam jumlah besar dan bahkan mengambil pelajaran persiapan pulang dari minuman indah ini.
- «Grill & amp;. Giros"Restoran yang nyaman ini berfungsi Yunani gyros Shawarma dalam berbagai variasi.Minuman utama di sini - kopi, termasuk frappe (kopi es Yunani).
- OMG!Kopi - selain dapur menu cukup baik, Anda akan menemukan 40 jenis minuman yang diinginkan dari kualitas yang sangat baik.
Ketika di Yunani muncul kopi?
Minuman ini muncul di Yunani selama pemerintahan Turki.Itu di bawah kekuasaan Kekaisaran Ottoman, orang-orang Yunani rasa pertama kacang hitam (dengan cara, jauh sebelum bangsa Eropa).Menurut statistik sejarah sudah di abad ke-17 di kota-kota Yunani, ada sekitar 300 toko, yang menghadiri frekuensi yang sama sebagai Turki dan Yunani.Yunani terlebih coffee shop muncul pada tahun 1828 setelah pengusiran Turki dari Yunani.Hal ini terletak di kota Nafplion.Untuk memanggang panci digunakan khusus, memiliki dasar yang sangat tebal.Peralatannya tutup ditutup, tapi ada lubang di dalamnya untuk sendok panjang.Biji-bijian terus gelisah, sehingga mereka tidak membakar.
kemudian digiling dalam kopi pengguna penggiling kecil atau di unit mekanik besar.Di rumah-rumah kopi tua bahkan promosi mereka.Tempat utama duduk di pintu manusia nya menyewa, dan dia menggiling gandum, menarik pengunjung aroma.Sekarang negara cerah dicintai dan dihormati minuman ini, sehingga kopi kurang di setiap kota!Tidak hanya minum kopi dan bertemu dengan teman-teman, orang yang dicintai dan orang-orang keluarga memimpin percakapan, mendengarkan musik.
Cobalah untuk mempersiapkan minuman ini sendirian di rumah dan Anda akan sering menggunakannya.Dan, tentu saja, datang ke cerah Yunani menyambut untuk menikmati minuman keceriaan ini!
