Masakan nasional Rusia di tradisional atau modern

Seberapa sering dapat ditemukan di kota-kota besar Rusia tradisional restoran masakan?Sayangnya, di kota metropolitan yang modern itu tidak seperti biasa.Sekarang tradisi Jepang dan Italia, dan Rusia lebih populer, pergi ke suatu tempat.

Tapi ini tidak benar, kita adalah bangsa dengan sejarah yang kaya dan tidak boleh dilupakan.Restoran "Romanov" dikenang dengan baik dan dihormati tradisi Rusia, tidak untuk apa-apa motto-nya - ". Jiwa masakan Rusia di jantung St Petersburg"Tapi satu tema restoran tidak terbatas, semangat Rusia jelas dapat dilihat pada interior, dirancang dalam gaya kali kekaisaran.Masakan restoran menggabungkan baik dilupakan lama dan baru terutama menuntut.

contoh, tanpa yang tidak untuk satu kali makan di negara kita?Yah, tentu saja tidak semua orang salad favorit "Olivier", yang Anda dapat dengan mudah menemukan pada menu.Yang paling populer hidangan di restoran Rusia pertama "Romanov" adalah telinga dalam kaldu safron jenuh dengan ikan dan seafood, tetapi juga sup tradisional dan hash juga pada premium.

tidak boleh juga lupa bahwa Rusia selalu menjadi negara multi-etnis, di mana masing-masing negara membawa sesuatu dari dapur mereka, sehingga membentuk tradisi Rusia.Untuk ini dapat dikaitkan dengan pangsit nasional datang kepada kami dari masakan Tatar, pangsit kentang dengan bawang rinds babi, panekuk kentang, permainan zrazy dari masakan Ukraina dan Belarusia.

Bukan tanpa meminjam dari Eropa - itu perlotto dengan porcini jamur.Meskipun pinjaman ini, dasar masakan Rusia di restoran tetap utuh.Seperti di hari tua, makan siang hari ini terdiri dari tiga hidangan utama: pertama - sup, kedua - ikan atau daging dengan sayuran, ketiga - minuman non-alkohol.Sebuah makanan ringan yang dimakan pancake dengan topping, salad, ikan herring, asin dan acar dan asinan kubis.

Semua di atas dalam berbagai disajikan dalam menu restoran.Karena keanekaragaman dan kelimpahan masakan Rusia gourmet selalu populer di luar negeri.Bahkan gourmets asing yang paling berpengalaman tidak bisa tetap acuh tak acuh terhadap tradisi masakan Rusia, mengatakan bahwa tabel Rusia adalah salah satu terkaya di dunia.Dan restoran "Romanov" dalam hal ini tidak terkecuali.Cinta dan menghargai tamu asing, yang masing-masing menemukan hidangan sesuai dengan keinginan Anda.Semakin, kami tampil pendukung makanan vegetarian juga akan menemukan hidangan yang cocok di sini.Kami menawarkan

ingat tradisi kita lupa dan mencicipi kakek makanan dan kakek besar, bersama-sama dengan koki dan berkualitas personil restoran, berenang di suasana yang menyenangkan dari Rusia asli, ketika pesta berbeda kelimpahan dan berbagai hidangan di atas meja.Restaurant "Romanov" sedang menunggu untuk semua pecinta masakan Rusia kontemporer di Nevsky Prospekt 22/24 rumah.Pada menu restoran tersedia di romanovspb.ru situs.

- Catherine, apa artinya bagi Anda untuk dicalonkan untuk «25 Top Berlian perusahaan & amp; Orang»?Apa yang menarik Anda dalam bisnis restoran?Dan mengapa Anda memutuskan untuk membuka restoran?

Kau tahu, partisipasi dalam kompetisi ini adalah dalam kategori ini, tentu saja, memungkinkan restoran kami untuk mengekspresikan diri.Dan untuk membuat nama restoran "Romanov" merek.Merek, yang menunjukkan, pada kenyataannya, pendekatan profesional untuk terciptanya sebuah restoran dengan makanan yang baik, layanan berkualitas tinggi dan ramah perhotelan.Apa yang akan orang mendengar nama "Romanov", setelah Anda memahami apa tingkat institusi mereka menghadiri.

- nama restoran Anda «Romanov» - memiliki beberapa makna tersembunyi?Nama

restoran ada makna tersembunyi tidak dapat diselenggarakan.Tapi lokasi tempat di pusat sejarah dan wisata dari kota itu sendiri telah mendorong ide dari restoran disebut "Romanov", yang langsung terhubung dengan sejarah Rusia, dan masakan tradisional Rusia.

- Apa penonton ditujukan restoran Anda?Atau siapa pun dapat mengunjunginya?

Tentu saja, siapa pun dapat mengunjungi restoran kami.Ini adalah tujuan kami telah menetapkan diri kita sendiri.Dan tugas utama kami bahwa siapa pun bisa merasa nyaman dalam suasana yang ramah dari ruang tamu kami atau perpustakaan dan menikmati jiwa masakan Rusia.

- Persaingan di bidang ini sekarang besar.Apa yang unik tentang restoran Anda?Dan mengapa tamu harus mengunjungi itu dan tidak ada yang lain?

Ya, di sini saya setuju dengan Anda.Kompetisi tumbuh dari tahun ke tahun.Tapi hari ini, ketika preferensi diberikan kepada pembukaan lembaga Eropa, restoran membawa tradisi masakan Rusia, mungkin dari persaingan)

-. Apa hidangan dari menu Anda populer?

Hidangan paling populer adalah jauh daging babi, goreng di atas bara.Rasa yang tidak biasa dan melayani di tusuk sate buatan tangan tidak meninggalkan satu acuh tak acuh.

- Apa rencana masa depan Anda?Apakah Anda berencana untuk membuka lebih banyak restoran?Rencana

kami adalah untuk mengkonsolidasikan merek soulful Rusia masakan restoran dan tempat di mana Anda ingin kembali lagi dan lagi.

http://vk.com/top25diamond

aurora-awards.com