kakao Hampir semua akrab mentega, penggunaan produk ini di berbagai bidang karena konten mereka dari sejumlah zat yang berguna, asam lemak (lauric, stearat, oleat, palmitat) dan trigliserida.Mendapatkannya dari seluruh kacang dari pohon dengan nama yang sama dengan fermentasi dan pemanggangan, yang dihasilkan setelah pemisahan dari shell inti.Tergantung di mana itu direncanakan menggunakan cocoa butter, digunakan dalam beberapa produk, itu akan di masa depan, mungkin akan deodorized (menghapus rasa berat) atau alami.Warna mungkin coklat ke kuning pucat.Dalam minyak sangat diungkapkan bau kakao.Titik lelehnya adalah dari 32 sampai 35ºC, 40ºC ketika menjadi transparan di 16-18ºC - keras dan rapuh.
paling banyak digunakan dalam industri makanan cocoa butter, penerapannya dikaitkan dengan karakteristik rasa yang sangat baik.Ini adalah bahan baku dasar untuk susu dan coklat putih.Oleh karena itu, seseorang tidak perlu bertanya-tanya di mana untuk membeli cocoa butter, kita dihadapkan dengan setiap hari, datang ke toko kelontong.Tren ini di konsumsi dianggap besar.
untuk industri farmasi juga sangat penting untuk cocoa butter digunakan di daerah ini karena fakta bahwa itu dianggap bahan yang paling cocok untuk supositoria obat.Dan semua karena meleleh pada suhu tubuh.Hari ini di kedokteran digunakan untuk membuat obat penghilang rasa sakit lilin, salep obat.
Terapkan cocoa butter untuk wajah tata rias, karena memiliki rasa yang menyenangkan, struktur beludru, pelunakan properti.Semua ini telah membuatnya menjadi bahan yang umum dalam berbagai fasilitas untuk perawatan kulit (lotion, sabun, krim).Juga, digunakan untuk pencegahan stretch mark selama kehamilan.Minyak itu sendiri dianggap pelembab, digunakan untuk pengobatan harian kulit kering atau pecah-pecah dan bibir.
mengkonsumsi minyak, Anda dapat menangani berbagai penyakit.Dengan itu Anda dapat mengurangi gejala arthritis.Beberapa komponen yang memiliki efek positif pada sistem saraf dan jantung, mengurangi risiko berbagai penyakit neurologis dan aterosklerosis.Ini memiliki dampak anti-kanker, karena itu digunakan untuk pencegahan kanker.Dia memiliki efek antitusif yang kuat.Hal ini dapat digunakan untuk sakit tenggorokan, flu, radang paru-paru.Produk ini membantu dengan gangguan lambung dan usus, varises, sebuah cholagogue di kolesistitis.
Tentu salah satu sifat yang paling berharga dari minyak dianggap kemampuannya untuk meningkatkan mood.Dalam hal ini, itu milik sebuah antidepresan kuat.Konsumsi produk ini merangsang produksi serotonin dalam tubuh.Zat ini adalah neurotransmitter, defisiensi yang menyebabkan penurunan mood dan depresi.Selanjutnya, minyak mengandung theobromine.Hal ini dianggap sebagai stimulan yang kuat dan dapat dengan cepat meningkatkan mood, melebarkan pembuluh darah otak dan jantung, tabung bronkial, meningkatkan suasana hati.
