Direbus domba dengan daun anggur dari Sergei Malachowski

45 menit dan domba rebus rahmat setiap meja.

Bahan:

domba

terung 1 buah

bawang merah 1 buah

wortel 1 buah

Tomat 2 buah

bawang putih

paprika

kubis

daun Grape(asin)

zaitun 100 gram

cabai 2 buah

garam

merica

keju, yoghurt 200 gram

mint

keju feta 100 gram

telur 2 buah

jus lemon

ciabatta1 buah

20 mililiter minyak zaitun

peterseli

Cara persiapan:

1) Potong lemak dari ham domba.Panaskan panci dan menyebarkan potongan lemak di atasnya.

2) Panaskan wajan lain.Kami menyebar daun anggur asin.Tuangkan air mendidih.

3) Kami memotong paprika tanah.Menyingkirkan benih, menghapus pembuluh darah putih.Potong segitiga.Tomat potong setengah cincin.Aduk lemak dalam panci.

4) wortel Bersih dan iris tipis.Potong daging kambing gammon seluruh gandum.Pindahkan lemak dalam satu cara dan tersebar di seluruh permukaan potongan panci daging.Duta Besar.

5) Spread di irisan daging wortel.Potong kubis di sisi.Kami memotong kubis daun coretan padat.Kami menyebarkan lembaran di atas wortel.Kemudian menyebarkan zaitun diisi dengan almond.

6) ditambahkan ke segitiga lada pan.Bersih dan dipotong menjadi cincin bawang merah.Tersebar di panci.Potong terong-potong dan letakkan di atas onion ring.Duta Besar.

7) Bawang putih bersih, chop dan juga menambahkan.Menutupi isi panci dengan daun anggur lembut.

8) Siapkan saus mint.Daun mint robek.Slice dan taburi dengan garam.Keju feta, campur dengan daun mint cincang.Tambahkan yoghurt.Uleni dengan garpu.Bagilah saus 2 butir telur.Tambahkan jus lemon.Campur.

9) Tuangkan saus disiapkan dalam panci.Begitu pasangan mencoba untuk "menemukan cara" Bates api.Didihkan 15 menit.

10) memotong sepotong ciabatta.Dipotong setengah.Kami dimasukkan ke dalam oven.Di memotong cabai.Ketika saus akan mengeras dalam panci, menempatkan api untuk minimum.Potong tomat menjadi dua.

11) Angkat panci dari kompor.Kami menyebar cabai dan peterseli.Bersihkan bawang putih dan dipotong setengah.Kami mendapatkan roti kami dari oven.

12) digosok dengan bawang putih dan tomat roti.Tersebar di panci.Roti ditaburi dengan minyak zaitun.

Bon appetit!

Artikel Sumber: tveda.ru