rasa dan aromatik sifat minuman mulia dari pohon anggur tergantung pada bagaimana berhasil adalah tepat dan dikombinasikan dengan makanan ringan yang dipilih.Penikmat sejati seleranya sempurna menyadari apa yang mereka minum anggur dan apa mereknya yang terbaik adalah memilih untuk memasak.Kebanyakan icip merekomendasikan bahwa ketika memilih minuman adalah untuk mematuhi aturan - minum makanan ringan tidak boleh mengganggu persepsi karangan aroma dan rasa dari minuman beralkohol.Oleh karena itu, piring indah Anda perlu memilih anggur yang sederhana, tapi anggur mahal yang dipilih camilan yang paling bersahaja.
Umum saran tentang memilih makanan ringan
seperti apa semua hidangan yang sama lebih cocok untuk minuman yang mulia ini, pendapat berbeda.Sulit untuk mengatakan yang merupakan pembuka terbaik.Itu semua tergantung pada preferensi pemilik dan tamunya, dari tradisi negara di mana minuman ini dibuat dan, tentu saja, dari kombinasi produk.Namun demikian, para ahli yang tahu apa yang mereka minum anggur, disarankan untuk makan makanan yang tidak mempengaruhi rasa anggur.Mereka tidak begitu banyak, dan karena itu mudah diingat - itu keju, buah dan roti putih.Setiap makanan ringan lainnya akan bereaksi dengan minuman beralkohol dan mempengaruhi rasa.Diantara produk bahkan ada beberapa yang mengkonsumsi anggur tidak mengikuti.Ini termasuk salad dengan tingginya kandungan cuka (itu menumpulkan selera), kacang-kacangan (efek astringent pada bahasa), buah jeruk, dan ikan berlemak.Satelit berat anggur dianggap produk cokelat, moka, kayu manis dan vanili.
Apa merah minuman anggur
terbaik dengan minuman beralkohol ini dicampur daging: unggas, daging sapi, daging babi, daging rusa.Juga dengan dia baik dikombinasikan rendah lemak keju.Jika anggur kering, Anda dapat mengambil sosis, bacon atau ham.Jika minuman ini asam, disajikan berbuah manis.Kombinasi terbalik.Kombinasi ini memungkinkan Anda untuk membuat kontras untuk menekankan rasa anggur.Semua ini mengacu pada varietas kering.Anggur semi-sweet berjalan dengan baik dengan sayuran, terutama kembang kol dan kacang polong.Bukan pilihan yang buruk - untuk mengirimkannya ke makanan laut: kepiting, tiram atau udang.Apa anggur minuman jika diperkaya?Minuman ini merangsang nafsu makan dan sempurna selaras dengan hidangan pedas (pilaf atau barbekyu), sup, dan juga cocok untuk daging berlemak (domba, babi, bebek).Anggur
Putih.Apa yang harus minum minuman ini?
Varietas ini terbaik dengan hidangan ikan.Dan ada satu hal: anggur kering harus disajikan dengan makanan rendah lemak ringan dan makanan laut, diperkaya ideal untuk permen (candy, chocolate, makanan penutup, es krim) dan buah (pir, persik, jeruk, jeruk keprok, nanas).Suhu
anggur dan gelas
Sekarang kita tahu apa yang kita minum anggur, berbicara tentang bagaimana hal itu harus disajikan.Suhu yang tepat untuk anggur merah berkisar 16-18 ° C, untuk putih - 10 - 12 ° CJika sampanye, dapat didinginkan lebih kuat - untuk 8-10 ° CSuhu tersebut sempurna akan mengidentifikasi semua keuntungan dari minuman mulia ini.Adapun gelas, maka mereka harus idealnya memiliki bulat telur dipotong atau bentuk tulip, menjadi tinggi rata-rata dan dengan tangkai tipis.Sampanye ini memiliki pengecualian.Hal ini disajikan dalam gelas tinggi dengan batang berongga, bentuk menyerupai gelas kerucut.
