Zheltopolosaty selar (Selaroides leptolepis) lebih dikenal di daerah kami sebagai paus kuning.Ikan jenis ini termasuk ke dalam Carangidae keluarga.Relatif sedikit paus sekolah sudah memperoleh popularitas besar.Mereka membuat camilan asin yang sangat baik untuk bir, yang saat ini sedang ditekan adalah tambahan populer untuk minuman berbusa sebagai roach.
Ikan paus kuning: deskripsi
Seperti disebutkan sebelumnya, selary tidak dapat membanggakan ukuran besar.Panjang tubuh rata-rata orang dewasa sekitar 22 sentimeter Paus dan berat 600-650 gram.Perempuan berbeda dari laki-laki dalam resolusi tinggi.Tubuh ikan memanjang, sangat pipih sisi.Timbangan perak yang indah.Pada bagian belakang ada dua sirip, salah satunya adalah berduri (depan), kedua (belakang) - panjang.Garis lateral pada ekor dan sirip ekor dilengkapi dengan lempeng tulang, keels.Habitat
di alam
terutama di lingkungan alam kehidupan ikan paus kuning di Jepang, Australia dan pantai Filipina.Selain itu, perlu dicatat bahwa meskipun ikan dan laut dianggap, itu kadang-kadang dapat ditemukan di air tawar dari Sungai Mekong, air yang mengalir melalui wilayah Asia Tenggara.
paus - makhluk kecil, tapi, terlepas dari ukuran kecil dan berat, itu mengacu pada ikan predator.Diet yang terdiri dari invertebrata dan ikan kecil.
digunakan dalam memasak
Dalam memasak, ikan paus kuning menjadi terkenal karena seleranya.Dalam kebanyakan kasus, ikan sampai ke meja dalam bentuk kering makanan ringan asin dengan bir.Selama lebih dari satu dekade ikan selera sangat diminati.Menyampaikan hal itu terutama dari Thailand dan Vietnam, toko-toko ikan paus telah menjadi barang biasa yang dijual dengan baik.
paus kuning: manfaat dan merugikan
Setiap produk, apakah ikan atau daging, memiliki pro dan kontra.Paus kuning tidak terkecuali.Mari kita coba hari ini untuk mempertimbangkan dan kualitas yang berguna ikan, dan berbahaya hingga kontraindikasi.
mulai dengan yang zheltopolosaty selar - rendah kalori, 100 gram ikan rata-rata hanya 88 kalori.Hal ini tergantung pada jenis seperti Selara hubungan dan habitatnya.Ini mengikuti bahwa berat badan ekstra dengan makan produk ini, adalah mustahil.Daging ikan paus
kaya elemen dan protein.Selain kelebihan tersebut, mengandung jumlah yang sangat kecil dari kolesterol dan efek positif pada mikroflora.Rasa ikan menyenangkan, juga mudah dibersihkan.
Berbeda dengan semua keuntungan, paus kuning dapat membawa kerugian bagi manusia.Terjadi masalah seperti terutama dapat disebabkan oleh konsumsi berlebihan produk lezat ini.Kering dan selar asin sangat berbeda dalam sifat dari ikan segar mentah.
Ambil, misalnya, produk yang paling populer yang dibuat dari ikan paus - camilan.Siap digunakan, sering berisi berbagai suplemen gizi.Mereka membantu dalam menjaga makanan ringan melestarikan rasa dan kualitas gizi.Aditif tersebut tidak selalu benar-benar diuji untuk tubuh manusia, tentu saja, jika mereka mengambil dalam jumlah terbatas.Juga, ketika membahas bahaya paus kuning diperhitungkan, sebagai manusia itu sendiri membawa produk tersebut.
Jika Anda mendengarkan pendapat dari dokter, paus kuning asin harus dikeluarkan dari diet anak-anak, terutama jika anak usia prasekolah.Bila Anda menggunakan produk ini dalam tubuh bayi bisa mendapatkan jumlah yang berlebihan garam, yang benar-benar tidak dapat diterima.
dianggap semua "pro" dan "kontra", dapat disimpulkan bahwa menggunakan ikan paus kuning dan menikmati rasa besar, tentu saja, hanya mungkin dalam alasan.Dan anak-anak makan produk yang lebih baik lebih cocok dan berguna bagi tubuh mereka tumbuh.
